Você quer começar a procurar alimentos ou identificar cogumelos selvagens, mas não tem certeza se mora em uma área ideal? Bem, milhares de espécies de cogumelos estão espalhadas por todos os continentes, exceto pela Antártida. Portanto, é provável que você viva em uma área onde possa encontrar diversas espécies de cogumelos. Além disso, você também pode morar em ou perto de uma área conhecida pela abundância de cogumelos selvagens muito procurados, como vários tipos de cogumelos. Você também pode ter acesso pessoal a um clube de cogumelos respeitável e bem treinado, onde você pode realmente melhorar suas habilidades de coleta de alimentos e interagir com outros micófilos!
Neste guia, cobrimos cinco dos melhores condados para coleta de cogumelos nos EUA, que incluem lugares que são bem conhecidos por certos cogumelos populares e têm clubes micológicos incríveis. Também nomearemos alguns parques específicos e áreas naturais públicas que são ideais para a coleta de cogumelos .
É importante notar, no entanto, que alguns parques e reservas naturais não permitem a colheita de cogumelos, por isso é melhor familiarizar-se com os regulamentos das áreas públicas antes de sair.
Continue lendo para saber mais!
Melhores condados para coleta de cogumelos: antes de sair
Embora a coleta de cogumelos com orientação ecológica seja uma atividade maravilhosa, há algumas coisas que você deve saber e estar ciente antes de sair:
- Em primeiro lugar, consuma apenas cogumelos que você tenha 100% de certeza de comestibilidade e identificação. Se você não é um coletor experiente, comece suas caçadas com um especialista em cogumelos. Esta não é apenas uma prática mais segura, mas procurar alimentos com um especialista também o ajudará a aprender.
- Fotos de pneus e anotações de fachada! Tirar fotos de cogumelos em vários estágios de seus ciclos de vida e fazer anotações do ambiente imediatamente e ao ajudá-lo a aprender. Você pode trazer essas fotos para o seu próximo encontro micológico ou publicá-las em sites e fóruns confidenciais para discussão.
- O ideal é trazer uma cesta de tecido ou um saco de malha para transportar os cogumelos. Isso permitirá o fluxo de ar para os cogumelos e estimulará a dispersão dos esporos conforme você caminha pela floresta ou prado.
- Colha com atenção e forragem apenas o que for razoavelmente consumido ou treinado. Lembre-se de que os fungos desempenham muitos papéis envolvidos no nosso ecossistema e que outras criaturas da floresta também dependem dos cogumelos para se alimentar.
- Pise levemente. Compre uma colher com cuidado para não perturbar desnecessariamente o meio ambiente.
5 dos melhores condados para coleta de cogumelos
Começar a procurar cogumelos pode ser uma experiência um pouco assustadora. Você pode ficar bastante preocupado ao consumir um cogumelo identificado incorretamente, e por um bom motivo. Embora apenas cerca de 1-2% de todos os cogumelos atualmente identificados sejam conhecidos por serem seriamente venenosos, ainda é extremamente importante estar bem informado sobre as espécies de cogumelos que você está procurando e quaisquer possíveis semelhanças. Uma ótima maneira de iniciar práticas de coleta de alimentos mais seguros é ingressar em um clube micológico presencial de boa recepção e participar de caçadas em grupo de cogumelos organizados por um especialista em cogumelos. A lista a seguir é composta por municípios que possuem deliciosos cogumelos silvestres e grupos micológicos ativos:
- Condado de Thurston, Washington
- Condado de Marin, Califórnia
- Condado de El Paso, Colorado
- Condado de Buncombe, Carolina do Norte
- Condado de Washtenaw, Michigan
1.Condado de Thurston, Washington
O noroeste do Pacífico está repleto de cogumelos, micófilos e sociedades micológicas. O condado de Thurston, sede do South Sound Mushroom Club , é uma área incrível para a caça de cogumelos. Ao ingressar no South Sound Mushroom Club, você pode se conectar a reuniões mensais, caçadas a cogumelos (incursões), eventos online e presenciais e até mesmo escapadelas de fim de semana.
Você pode coletar diariamente até 3 galões de cogumelos para uso pessoal na linda Floresta Nacional Olímpica. No Parque Nacional Olímpico, você pode colher até um litro de cogumelos por dia para uso pessoal .
Alguns dos deliciosos cogumelos comestíveis que você pode encontrar em sua caça aos cogumelos incluem:
- Boletus edulis (bolete rei)
- Chanterelles ( Cantharellus spp.) incluindo C. formosus e C. cascadensis
- Morels ( Morchella spp.) incluindo M. rufobrunnea , M. americana e M. populiphila
- Matsutake americano (Tricholoma spp.) especificamente T. murillianum , T. magnnivelare e T. mesoamericanum
- Hidnum washingtoniano
2. Melhores condados para coleta de cogumelos: Marin County, Califórnia
Lar de alguns cogumelos comestíveis selecionados e perto da Bay Area Mycological Society , no condado de Marin, na Califórnia, é um local incrível para aqueles interessados em procurar cogumelos.
Participar deste clube micológico de longa data é uma excelente maneira de fazer amigos que pensam como você, fazer caminhadas informadas sobre cogumelos e participar de reuniões educacionais presenciais e online.
O condado de Marin abriga algumas florestas públicas incríveis e trilhas repletas de vida fúngica. Você pode procurar recursos em vários locais (com algumas especificações dependendo da localização), incluindo Point Reyes National Seashore, Muir Woods National Monument, Roy’s Redwoods Open Space Preserve e Samuel P. Taylor State Park.
Algumas lindas espécies comestíveis que chamam esses ambientes de lar incluem o seguinte:
- Morels ( Morchella spp . ) incluindo M. rufobrunnea e M. americana
- Chanterelles ( Cantharellus spp.), incluindo Cantharellus californic us , C. subalbidus e C. roseocanus
- Boletus edulis (bolete rei )
- Craterellus calicornucopioides ( trombeta negra)
- Pleurotus ostreatus (ostra comum)
3. Condado de El Paso, Colorado
Se você mora no condado de El Paso, Colorado, ou próximo a ele, poderá encontrar alguns cogumelos comestíveis, selvagens, maravilhosos. Você também pode se conectar com a Pikes Peak Mycological Society para incursões em grupo de cogumelos, documentários, reuniões e aulas!
Vários dos cogumelos comestíveis mais populares nesta região vivem em altitudes mais elevadas (muitas vezes acima de 9.000 pés) em florestas mistas de coníferas nas Montanhas Rochosas. Portanto, se você é fã de caminhadas nas Montanhas Rochosas, procurar alimentos nesta região pode ser duplamente emocionante para você.
Uma de suas melhores apostas na região é procurar cogumelos em terras nestas mantidas pelo Bureau of Land Management (BLM). A colheita é limitada a um galão por pessoa por dia, mas comprove-se de verificar as disposições específicas para sua área antes de forragear. Você também pode verificar as florestas nacionais nesta área, mas pode ser necessário obter uma licença pessoal de coleta de alimentos.
Alguns cogumelos comestíveis maravilhosos que você pode encontrar nesta área incluem:
- Boletus rubriceps (o boleto rei vermelho das Montanhas Rochosas)
- Calvatia booniana (o puffball gigante ocidental)
- Cantharellus roseocanus (cantarelo arco-íris)
- Morelos ( Morchella spp. ), incluindo M. americana e M. tomentosa
- Sarcodon imbricatus (asas de falcão)
4. Condado de Buncombe, Carolina do Norte
O condado de Buncombe, na Carolina do Norte, abriga áreas selvagens deslumbrantes das montanhas Blue Ridge, onde o coletor informado pode encontrar várias espécies maravilhosas de cogumelos comestíveis. Além disso, se você mora na área ou próximo a ela e está interessado em micologia, pode ingressar no Asheville Mushroom Club para aulas, programas e incursões presenciais e on-line.
Você pode obter grande sucesso em áreas da Floresta Nacional de Pisgah, como Big Ivy (também conhecida como Coleman Boundary). Você pode precisar de uma licença gratuita para colher cogumelos na Floresta Nacional de Pisgah e Nantahala.
Nesta área, você poderá ter sucesso em encontrar as seguintes boas espécies de cogumelos comestíveis:
- Chanterelles ( Cantharellus spp.) incluindo C. confluens , C. appalachiensis e C. cinnabarinus
- Morchella americana (morel loiro)
- Laetiporus spp. (galinha do mato)
- Hydnum spp. ( cogumelo ouriço do leste da América do Norte )
- Lactifluus spp. (tampas de leite)
- Sparassis spp. (cogumelo couve-flor)
- Hericium spp. (juba de leão e similares)
- Grifola frondosa (galinha do mato)
- Pleurotus ostreatus ( cogumelo ostra comum)
- Craterellus fallax (trombeta negra)
- e muito mais, os Apalaches do sul têm muita diversidade
5. Melhores condados para coleta de cogumelos: Condado de Washtenaw, Michigan
Se você mora no condado de Washtenaw, Michigan, e está interessado em procurar cogumelos, está com sorte! Não existem apenas alguns cogumelos comestíveis selecionados que nascem selvagens nesta região, mas as áreas de atividade natural do condado de Washtenaw também são um destino frequente do Michigan Mushroom Hunters Club . Este clube oferece eventos educacionais, viagens de identificação de campo, um festival anual de fungos, reuniões sociais e caça de cogumelos públicas e exclusivas para membros!
Locais populares para caça de cogumelos no condado de Washtenaw incluem Waterloo State Recreation Area e Pickney Recreation Area.
Nessas áreas, você poderá encontrar com sucesso os seguintes cogumelos comestíveis populares:
- Morels ( Morchella spp.) incluindo M. angusticeps e Morchella americana
- Grifola frondosa (galinha do mato)
- Laetiporus sp. (galinha do mato)
- Chanterelles ( Cantharellus spp.) de espécies semelhantes a cibarius, possivelmente incluindo Cantharellus phasmatis e Cantharellus flavus
- Cogumelos ostra ( Pleurotus spp.) especificamente P. pulmonarius , P. ostreatus e P. populinus
Resumo dos 5 melhores condados para coleta de cogumelos
Classificação | Condado | Alguns dos tipos de cogumelos |
---|---|---|
1 | Condado de Thurston, Washington | Bolete rei, chanterelles, cogumelos |
2 | Condado de Marin, Califórnia | Morelos, chanterelles, ostra comum |
3 | Condado de El Paso, Colorado | Puffball gigante ocidental, chanterelle arco-íris, asa de falcão |
4 | Condado de Buncombe, Carolina do Norte | Chanterelle, Morel Louro, Cogumelo Couve-Flor, Juba de Leão, |
5 | Condado de Washtenaw, Michigan | Morels, Galinha do Bosque, Galinha do Bosque |
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