Você provavelmente já viu aquela fruta pequena, marrom e fofa na loja, mesmo que ainda não tenha experimentado. Essa fruta fascinante é o kiwi ( Actinidia deliciosa) , ou groselha chinesa . Foi desenvolvido pela primeira vez na China, e foi assim que recebeu esse nome único. É preciso um pouco de esforço para retirar a polpa doce. Mas vale a pena. No entanto, o kiwi fica mais saboroso quando consumido na estação. Então, quando é isso? O artigo abaixo responde exatamente a essa pergunta. Vamos mergulhar.
Quando é a alta temporada para os Kiwis?
A alta temporada do kiwi varia dependendo do hemisfério em que é cultivado. No Hemisfério Norte, os kiwis normalmente são colhidos de outubro a maio. Por outro lado, no Hemisfério Sul, onde países como a Nova Zelândia e o Chile dominam a produção de kiwi, a época alta vai de Março a Agosto. E em algumas partes da América Central e do Sul, o kiwi prospera durante todo o ano. Portanto, não importa quando você deseja kiwi, provavelmente o encontrará fresco na estação durante a maior parte do ano.
![fundo delicioso total de kiwi fresco fundo delicioso total de kiwi fresco](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-667270777-kcotsrettuhs/70/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
O kiwi inteiro, incluindo as sementes e a casca, é comestível e tem um efeito nutricional.
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Onde o kiwi é cultivado?
Pode ser uma surpresa que o kiwi cresça em todo o mundo. Vamos dar uma olhada em algumas das principais regiões de crescimento.
Nova Zelândia
A Nova Zelândia ganhou a concessão de ser o principal exportador de kiwis, uma vez que fornece mais da metade do abastecimento mundial. O pico da época de colheita normalmente vai do final de abril até julho. Mas esse período pode diminuir ou aumentar dependendo das condições climáticas. O país é mais conhecido pelas variedades Verde (Hayward) e Dourada (Gold3). No entanto, nos últimos anos, eles conseguiram produzir uma variedade vermelha que está conquistando o mundo dos produtos.
China
A China é o berço do kiwi e ainda ocupa um lugar de destaque na produção mundial. Eles vêm em segundo lugar, logo atrás da Nova Zelândia, no total das exportações globais. O país cultiva uma grande variedade de variedades, incluindo a renomada dourada. Você pode encontrar kiwi cultivado na China de agosto a outubro na maioria dos anos, embora setembro e outubro sejam os meses de pico da colheita.
Itália
Ocupando o terceiro lugar na produção global, a Itália emergiu como um player significativo no mercado de kiwi. Os dados mais recentes mostram que o país exportou mais de 3 milhões de toneladas na temporada anterior. Você pode encontrar variedades italianas chegando às prateleiras enquanto as chinesas estão acabando. O pico da colheita ocorre de outubro a novembro. Embora os produtores italianos de kiwi cultivem a variedade Hayward, também existem muitas outras opções, incluindo Rossana Hardy Kiwi.
Chile
O Chile rivaliza com a Itália pelo terceiro lugar no mundo das exportações de kiwi. Eles são especializados nas variedades Hayward e Golden, mas também cultivam várias outras plantas exclusivas de kiwi. O clima favorável do Chile significa que você pode encontrar seus kiwis nas prateleiras das lojas durante quase todos os meses do ano (exceto janeiro).
Estados Unidos
Nos Estados Unidos, a Califórnia assume a liderança na produção de kiwi. Isso não deveria ser surpresa, dado o clima ideal do estado para a produção de alimentos. O noroeste do Pacífico (nomeadamente Oregon) também cultiva alguns kiwis disponíveis comercialmente, embora numa escala muito menor. Há esforços em andamento para desenvolver cultivares de kiwi mais resistentes ao frio para ampliar as regiões de cultivo. Você pode encontrar frutas nacionais nas prateleiras dos supermercados de novembro a março.
Outras regiões em crescimento
No entanto, o cultivo do kiwi vai além dessas regiões. Grécia, França, Japão, Coreia do Sul e muitos outros países estabeleceram com sucesso os seus próprios pomares. Você pode esperar que eles comecem a desempenhar um papel maior nas exportações globais de kiwi na medida em que constroem uma posição maior na indústria.
Benefícios nutricionais do Kiwi
Kiwi não é apenas divertido de comer. Ele também oferece uma série de benefícios nutricionais . É uma excelente fonte de vitaminas E e C, fibras, potássio, antioxidantes, ácidos graxos, ácido fólico, ferro e cálcio.
Como comer kiwi
Comer kiwi é confuso, mas também divertido. Escolha sua fruta tocando-a suavemente. Deve haver uma cedência ligeira. Se você estiver duro como pedra, não está maduro e precisa de mais alguns dias. Mas evite as pintas ou enrugados, pois são prejudiciais de que a fruta já passou do seu auge.
Pode ser apreciado sozinho como um lanche refrescante ou incorporado em saladas, smoothies e fruteiras. O kiwi fatiado também dá um toque lindo a sobremesas como bolos, tortas e pavlovas.
E para os corajosos entre nós… a pele felpuda também é comestível!
![Kiwi em fundo de madeira com espaço de cópia Kiwi em fundo de madeira com espaço de cópia](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.386x4201-delacs-desnecil-eguh-369142645-kcotsrettuhs/70/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Corte suas frutas em saladas, sobremesas, misturas de frutas ou bebidas.
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