Osmose vs. difusão: à primeira vista, pode ser confuso perceber a diferença entre eles. Isso ocorre porque ambos os tópicos são semelhantes e tratam de como as partículas são transportadas. No entanto, embora possam parecer semelhantes, não são iguais.
Continue lendo abaixo para saber mais sobre a diferença entre osmose e difusão!
O que é osmose?
Primeiro, antes de nos aprofundarmos na diferença entre osmose e difusão, é importante saber que estamos lidando com a biologia. Isto significa que, muitas vezes, a osmose ocorre em pequena escala, como com células e moléculas.
Osmose é o movimento das moléculas de água, que são compostas por dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio. Com a osmose, as moléculas de água vão passar de uma solução com maior concentração para uma solução com menor concentração. Isso ocorre através do que é conhecido como membrana parcialmente permeável. Uma membrana parcialmente permeável significa que apenas certos tipos de moléculas são capazes de passar, enquanto outras moléculas têm que permanecer do seu lado da barreira.
A osmose costuma ser melhor compreendida quando vista no trabalho. Considere que você tem duas soluções diferentes separadas por uma membrana parcialmente permeável. À esquerda você tem uma solução composta de água salgada diluída. Isso significa que há um maior número de moléculas de água. À direita, você tem água salgada normal. Este lado tem mais moléculas de sal do que moléculas de água.
Como a membrana não permite a passagem das moléculas de sal, apenas a água pode se mover de um lado para o outro. Como resultado, o lado esquerdo tem uma concentração maior de moléculas de água, de modo que as moléculas passam pela barreira para se estabelecerem no lado direito. Isto cria um equilíbrio em ambos os lados, com a esquerda e a direita tendo concentrações iguais.
Exemplo de Osmose
Um dos melhores exemplos de osmose é visto nas plantas. Por exemplo, é possível que você pegue várias fatias de batata e coloque-as em dois copos diferentes de água. Um copo é preenchido com água destilada normal. O outro copo contém água salgada. Se você deixar fatias na água durante a noite, notará algumas diferenças interessantes.
As fatias que sobraram no copo de água doce ficam lindas! Eles têm uma aparência bonita e saudável, e quando você tenta quebrar a fatia de batata ao meio, isso será feito com um estelo esmagador. Porém, o mesmo não se pode dizer das rodelas de batata em água salgada. Eles têm uma aparência marrom escura e se dobram em vez de quebrar.
Então o que aconteceu?
Como você aprendeu acima, as moléculas de água gostam de passar de uma área com maior concentração (menos sal) para uma concentração mais baixa (mais sal). Por isso, a água e a batata no recipiente destilado já estão em equilíbrio e não sai água da batata. Porém, no caso da água salgada, a água dentro das rodelas de batata passa para a água salgada. Isso ocorre porque há menos moléculas de água na solução salina.
O que é difusão?
A difusão é outro tipo de movimento de moléculas. A osmose pode ser testemunhada em muitos cenários, incluindo aqueles fora do corpo. Embora isso também seja verdade para a difusão, é mais comum ver a difusão discutida em referência às células do corpo humano. Porém, também pode ser entendido quando se fala em fraudes e situações semelhantes, como você verá no exemplo de difusão mais abaixo.
Existem duas formas diferentes de difusão: difusão simples e difusão facilitada. A difusão simples é um processo semelhante à osmose. A substância se move para fornecer nutrientes essenciais aos lugares certos.
A difusão facilitada é um pouco mais complexa. Aqui, certas substâncias, como aminoácidos, não podem conseguir se mover de forma independente para uma determinada área. Por causa disso, eles costumam usar moléculas transportadoras, como proteínas, para transportá-los para o local certo. Mesmo que pareça exigir energia, como osmose e difusão simples, é considerado passivo.
Exemplo de difusão
Um dos melhores exemplos de difusão, na verdade, tem a ver com perfumes ou ambientadores. Quando você pulveriza um ambiente pela primeira vez, muitas vezes você pode ver uma névoa e onde a fragrância está em sua concentração mais alta. Alguns momentos depois, porém, você poderá sentir o cheiro do outro lado da sala. Isso ocorre porque as moléculas das fragrâncias se difundem através das moléculas do ar, passando de uma concentração alta para uma concentração baixa.
Resumo de Osmose vs. Difusão
Acima, você pode dar uma olhada nas diferenças e semelhanças entre osmose e difusão. No entanto, aqui está um resumo completo de osmose versus difusão para ajudá-lo a entender melhor o que diferencia essas duas formas de transporte.
Osmose | Difusão | |
Moléculas sendo movidas | Água | Água, nutrientes, etc. |
A energia é necessária? | Não | Não |
Ocorre através de uma membrana | Sim | Não, mas pode |