Descubra 19 Alimentos que Começam com a Letra I

Viajar pelo mundo e experimentar comidas de diferentes culturas é uma paixão que vale a pena celebrar. Quando solicitada a lista dos alimentos que começam com I, alguns alimentos comuns (ou seja, uma guloseima deliciosa) vêm à mente.

Neste artigo, abordaremos 19 alimentos interessantes que começaram com I, incluindo alguns pratos bem conhecidos e algumas coisas novas e interessantes para experimentar em todo o mundo.

Presunto Ibérico

Também conhecida como Jamón ibérico ou presunto ibérico, esta iguaria vem de Portugal e Espanha. A carne provém do Porco Preto Ibérico, que consome uma dieta natural, contribuindo para o seu sabor a nozes e terra. Quando processado, o presunto ibérico é semelhante em aparência e textura ao presunto, embora apresente um sabor mais rico.

O presunto ibérico era ilegal nos Estados Unidos até o início dos anos 2000 devido a restrições à importação. Agora, adquirir um ibérico autêntico é menos desafiador, mas tem um preço; você pode pagar mais de US$ 1.000 por perna.

icaco

Também conhecido como cocoplum ou ameixa do paraíso, o icaco é fruto de um arbusto que cresce nas zonas costeiras temperadas. Icaco é mais prevalente na África , mas também é encontrado na América Central e em partes da Flórida.

A fruta tem um sabor frutado suave que alguns consideram insípido. Alguns preferem comer as sementes para obter textura extra e sabor de nozes. O icaco costuma ser consumido cru ou transformado em medida por suas propriedades antiinflamatórias em sua região natal.

Muitos moradores da Flórida plantam cocoplums em suas quintas para atrair pássaros e animais selvagens locais. No entanto, esta planta resistente é considerada invasora em algumas áreas; verifique os regulamentos locais antes de plantar o seu!

Sorvete

O sorvete é um doce bem conhecido com um passado obscuro. Vários países reivindicam o crédito por esta deliciosa invenção, e quem pode culpá-los? No entanto, as origens exatas não são claras.

Os historiadores sabem que algumas versões de sorvete existem desde 4.000 aC, quando a neve da montanha era misturada com outros ingredientes como uma guloseima. No entanto, a Itália recebe o crédito pela sua popularidade e globalização, e o primeiro uso registado da palavra “sorvete” ocorreu em 1672. George Washington até tinha uma sorveteira em 1784.

O sorvete vem em centenas de sabores, estilos e formulações. Independentemente da sua origem, esta sobremesa mundialmente famosa resistiu ao teste do tempo.

Alface Iceberg

W. Atlee Burpee & Co. desenvolveu a alface americana em 1894 , usando a alface francesa Crisphead como planta-mãe. Existem duas teorias de trabalho sobre como recebeu esse nome. Um destaca sua semelhança com o gelo durante o transporte, e outro faz referência ao uso inovador do gelo durante o transporte, que era uma tecnologia nova na época.

A alface americana é praticamente insípida, com alto teor de água e crocância satisfatória. Sua baixa densidade calórica e sabor suave desenvolveu para sua popularidade na alimentação saudável e como base de uma salada chinesa – prova de que molho e bacon podem melhorar qualquer coisa. É um dos vários vegetais que começa com esta letra.

Idar da Apple

Deliciosas maçãs Idared são conhecidas por seu sabor ácido e textura agradável. Este híbrido de maçãs Wagener e Jonathan foi desenvolvido e nomeado em homenagem a Idaho durante a década de 1940. Sua textura densa é ideal para produtos de panificação, pois os Idareds mantêm bem sua estrutura durante a cozedura.

Idareds florescem precocemente, mas amadurecem tardiamente. Felizmente, essas maçãs resistentes mantêm bem o sabor e podem durar semanas quando armazenadas especificamente. Mantenha seus Idareds em um saco plástico perfurado na gaveta para obter melhores resultados.

Idiyappam

Idiyappam é um tipo de macarrão de arroz popular no sul da Índia. Também é conhecido como funil de corda, Puttu Mayam e Putu Mayang. Os historiadores datam este prato de macarrão do primeiro século e contém ingredientes simples e naturais – farinha de arroz, água, coco e sal – embora as receitas variem regionalmente.

Este macarrão de sabor suave é um excelente cenário para caril e outros molhos saborosos. O Idiyappam é feito com leite de coco, sendo um ótimo prato quando combinado com elementos doces no café da manhã.

Idli

Assim como o Idiyappam, o Idli é um prato de café da manhã à base de arroz criado e popularizado no sul da Ásia. Também é servido com chutneys, caril e molhos picantes, mas apresenta um sabor graças ao processo de fermentação. Idli também tem uma consistência macia, semelhante a um bolo.

A fermentação e o cozimento no vapor fazem do Idli uma alternativa saudável ao arroz tradicional. No entanto, algumas pessoas relatam desconforto gastrointestinal após consumir quantidades específicas. Lembre-se disso ao repartir este prato delicioso!

Igunaq

Igunaq é uma técnica Inuit de preservação de carne que inclui enterrar a carne para preservá-la para consumo posterior, embora o termo seja usado de forma intercambiável com o prato resultante. A morsa é um dos tipos mais populares de Igunaq, embora às vezes as baleias e outros animais marinhos sejam substituídos.

Esta carne fermentada é frequentemente comparada ao sabor do queijo azul. Igunaq foi destaque na mídia canadense recentemente, enquanto o povo Inuit e cientistas de alimentos trabalham juntos para explorar maneiras práticas de eliminar a parasita Trichinella, preservando os métodos tradicionais de preparação de alimentos.

Ikayaki

Ikayaki é um prato japonês composto por lulas grelhadas. A palavra “ika” significa lula em japonês – você também pode ver ika tempura (lula) no menu do restaurante japonês local.

Ikayaki tem um sabor suave de peixe salgado, mas normalmente capta o sabor do molho com que é coberto quando grelhado. O ikayaki cozido demais (e outros pratos de lula) tem uma textura emborrachada; Fique atento ao tempo de cozimento para obter uma sensação na boca macia e satisfatória.

Ikura

Ikura, também conhecido como ovas de salmão, é um prato japonês popular servido em muitos restaurantes de sushi populares. Morder esses ovos em forma de bolha produz uma explosão de sabor salgado e salgado que é rico e levemente suspeito.

Este prato delicioso também é rico em nutrientes. Ikura contém ômega-3, ferro, vitamina B12 e vitamina D. A explosão de cor é uma adição impressionante a um prato de sushi, especialmente quando embrulhado em nori.

Imarti

Se doces e sobremesas fritas são seus favoritos, você vai adorar o Imarti. Essas sobremesas em forma de donut são compostas por uma massa espessa à base de lentilha e colocadas artisticamente em óleo para obter seu design e formato desejado.

Imarti é doce e açucarado, sendo a combinação perfeita de sobremesa e café. Essas deliciosas sobremesas são frequentemente servidas no Diwali e em outros eventos especiais.

Imbe

Também conhecido como Mangostão Africano, o imbe é uma fruta cítrica doce e laranja que cresce em toda a África. Muitos comparam o sabor do imbe ao damasco, apresentando um bom equilíbrio entre doçura e sabor picante.

Você pode descascar e comer imbe cru para um lanche nutritivo ou adicioná-lo a um smoothie. Use como cascas para alegrar seus assados ​​ou faça um chá calmante!

Mandarim Imperial

Os mandarins imperiais prestam homenagem às suas raízes chinesas. Os historiadores rotularam o mandarim como um empréstimo (uma palavra em língua estrangeira usada como está, em vez de traduzida) da China, inicialmente contratado pela França para descrever esta fruta deliciosa. As tangerinas imperiais são uma cultivar preferida com hábitos de amadurecimento rápido.

As tangerinas têm um sabor doce e cítrico com um elemento de especiarias. Eles podem ser servidos crus, adicionados a smoothies ou adicionados a saladas para dar sabor e cor extras.

Bagas Incas

A baga Inca é uma fruta única que atende pela cereja peruana e pela groselha. Essas frutas suculentas e ácidas crescem em uma casca semelhante a papel, semelhante ao Alkekengi (fruta lanterna de papel). Os frutos silvestres são incrivelmente saborosos, o que os torna um ótimo complemento para saladas e assados.

Como alternativa às frutas frescas do Inca, você também pode comprar versões secas e pré-embaladas. Eles são ótimos como lanche independente ou adicional à mistura para trilhas e granola.

Tomate Rosa Índigo

Solanum lycopersicum , conhecido coloquialmente como tomate Indigo Rose, é reconhecível por sua tonalidade preto-púrpura profunda. Esses tomates de tamanho médio têm uma textura suave que tende à acidez. Esses tomates foram desenvolvidos na Oregon State University e possuem um alto nível de antocianina – o antioxidante que torna os mirtilos tão saudáveis!

Os tomates Indigo Rose ficam ótimos quando acrescentam a salada ou como uma adição assustadora a um jantar ou evento com tema de Halloween.

Ingram Macã

Se você nunca ouviu falar de maçãs Ingram, não está sozinho. Essas maçãs tradicionais já foram uma mercadoria popular, atingindo o pico de popularidade há 100 anos . Esta maçã é densa e crocante, com sabor doce e ácido. É reconhecível pela carepa vermelha profunda em um fundo vermelho mais claro. Você pode encontrar essas maçãs em um pomar antigo ou em um mercado de agricultores; eles são procurados na maioria dos supermercados.

As macieiras Ingram têm um rendimento notavelmente alto, o que torna um ótimo complemento para o seu quintal. Muitos produtores de Ingram aproveitam a acidez e a longa vida útil para fazer cidra para comemorar a colheita do outono.

Injera

Este prato etíope simples é um pão fermentado composto de farinha e água, que é deixado para fermentar – colhido a uma panqueca de massa fermentada. A farinha Teff é o ingrediente ideal para Injera. No entanto, esta cultura de cereais pode ser difícil de produzir, fazendo com que muitas famílias utilizem ou substituam o teff por outras farinhas.

Injera tem um sabor picante e azedo notável, que equilibra lentilhas suaves ou pratos de carne picantes. Muitas vezes é servido como acompanhamento de uma refeição e ajuda a promover a saúde intestinal graças ao seu conteúdo de vitaminas saudáveis.

Sopa de casamento italiana

Existe um equívoco comum de que esta sopa icônica está relacionada às cerimônias de casamento italianas. Essa crença decorre da tradução incorreta do nome original Minestra Maritata – sopa de casamento. O “casamento”, neste caso, refere-se à mistura de diversos sabores e texturas para criar um prato delicioso.

A sopa de casamento italiana normalmente inclui verduras, amêndoas, vegetais e macarrão. No entanto, a receita varia regionalmente na Itália e nos lares italianos nos Estados Unidos. O resultado é uma sopa rica e farta que combina bem com pão crocante – italiano ou não.

Cabaça de Hera

As cabaças de hera são técnicas uma fruta relacionada à berinjela, abobrinha e abóbora, embora sejam tratadas e consumidas como vegetais. Essas cabaças nutritivas crescendo na Índia e em outras partes do Sul da Ásia e são conhecidas pelos nomes de cabaça escarlate (com base em sua família taxonômica), Tindora e Rashmato.

A cabaça de hera é predominantemente amarga e vegetal. Embora possa ser consumido cru, é melhor quando adicionado a refogados e massas.

Alimentos que começam com I	Origem
Presunto Ibérico	Portugal; Espanha
icaco	África; América Central
Sorvete	China; Itália
Alface Iceberg	Estados Unidos
Idar da Apple	Estados Unidos
Idiyappam	Índia; Sri Lanka
Idli	Índia; Sri Lanka
Igunaq	Canadá; Groenlândia
Ikayaki	Japão
Ikura	Japão
Imarti	Índia
Imbe	África do Sul; Somália
Mandarim Imperial	China
Bagas Incas	Peru; Chile
Tomate Rosa Índigo	Estados Unidos
Ingram Macã	Estados Unidos
Injera	Etiópia
Sopa de casamento italiana	Itália
Cabaça de Hera	sul da Ásia