Quando você for ao restaurante ou ao supermercado, verá que o salmão às vezes custa mais do que outros peixes. Isso porque o salmão é um dos melhores peixes que existem. É claro que outras razões são a escassez de salmão e o processo de cultivo, manuseio e garantia de que permanece fresco. Todas estas razões significam que os preços podem variar ao longo do ano. Vamos dar uma olhada nos preços do mercado de salmão por tipo em 2024. Daremos a você informações sobre o que esperar ao comprar salmão.
Rei
![Filetes frescos de salmão selvagem do Pacífico em pedra natural com especiarias e folhas de manjericão Filetes frescos de salmão selvagem do Pacífico em pedra natural com especiarias e folhas de manjericão](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.868x4201-2410657511-segamIytteG/10/4202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
O salmão real é um tipo de salmão do Pacífico raro e caro.
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O salmão rei ou Chinook ( Oncorhynchus tshawytscha ) é um tipo de salmão do Pacífico que é grande e pode ser bastante valioso. O salmão real é encontrado no Oceano Pacífico, geralmente no Alasca na Califórnia. Também é encontrado no norte do Japão, bem como no nordeste da Sibéria. O salmão real é bastante popular. É um dos poucos peixes que contém ácidos graxos ômega-3 e é extremamente nutritivo.
Como o salmão real é um dos salmões mais raros que existem, geralmente é mais caro do que outros tipos. O preço por libra pode variar de US$ 35 a US$ 70 por libra. Isto é especialmente verdadeiro para ser capturado no Rio Columbia, no noroeste dos Estados Unidos, ou no Rio Copper, no Alasca.
Sockeye
![Closeup macro de mãos de homem mostrando salmão sockeye cru previamente congelado, comprado na loja de supermercado do açougue do lado de fora Closeup macro de mãos de homem mostrando salmão sockeye cru previamente congelado, comprado na loja de supermercado do açougue do lado de fora](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.386x4201-8989326531-segamIytteG/10/4202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
O salmão sockeye é significativamente menor que o salmão real, mas também é um tipo de salmão do Pacífico.
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O salmão sockeye ou vermelho ( Oncorhynchus nerka ) é encontrado no Oceano Pacífico, assim como nos rios que desembocam no Oceano Pacífico. Eles podem crescer bastante, quase um metro de comprimento, e seu cor geralmente é vermelho, daí o nome. Eles crescem até 15 quilos, mas ainda são menores que o salmão real.
Em termos de preço, o salmão sockeye é mais barato que o salmão real. Chegará a cerca de US$ 15 a US$ 30 por libra. Assim como o salmão real, se o salmão sockeye vier dos rios Columbia ou Copper, o preço sobe para US$ 45 por quilo.
salmão do Atlântico
![Salmão do Atlântico (Salmo salar) Salmão do Atlântico (Salmo salar)](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.386x4201-5445539981-segamIytteG/10/4202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
O Salmão do Atlântico é um dos tipos de salmão mais baratos.
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Encontrado no norte do Oceano Atlântico, o salmão do Atlântico ( Salmo salar ) geralmente eclode em riachos ou rios e depois se desloca para as éguas e oceanos quando adulto. O salmão do Atlântico é comumente considerado um dos tipos de salmão mais saudáveis. É também um dos tipos mais populares. Em termos de preço, o salmão do Atlântico é um dos tipos mais baratos. geralmente custa em média cerca de US$ 10 a US$ 15 por libra.
Coho
![Salmão prateado do Alasca para o jantar. Salmão do Alasca capturado de forma sustentável. Salmão prateado do Alasca para o jantar. Salmão do Alasca capturado de forma sustentável.](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.386x4201-delacs-desnecil-eguh-0665168291-kcotsrettuhs/50/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
O salmão prateado tem aparência mais prateada do que outros salmões e também é cultivado nas áreas dos Grandes Lagos.
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O salmão coho ou prateado ( Oncorhynchus kisutch ) é encontrado no Oceano Pacífico. Eles podem variar desde o Japão e a Rússia até o Alasca e até mesmo ao sul da Califórnia. Curiosamente, vários salmões prateados foram encontrados na Dinamarca e na Noruega. O salmão prateado pode crescer até 28 polegadas e pesar até 11 libras. Em termos de preço, o salmão prateado pode custar cerca de US$ 10 a US$ 20 por quilo.
Truta prateada
![Close de um salmão truta prateada Close de um salmão truta prateada](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.535x4201-tuorT-daehleetS-fo-puesolC/40/2202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Às vezes, o salmão truta prateada pode ser chamado de truta prateada.
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O salmão truta prateada ( Oncorhynchus mykiss ) também pode ser chamado de truta prateada. É um tipo de salmão de água doce que migra para o oceano, principalmente para o Pacífico, quando atinge a idade adulta. Em média, eles crescem até 8 quilos, mas podem chegar a impressionantes 55 quilos. Em termos de preços, o mercado afirma que o salmão prateado custa metade do que custa o salmão real.
rosa
![Salmão rosa de peixe fresco congelado. Salmão rosa de peixe fresco congelado.](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.835x4201-041524005-segamIytteG/10/4202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
O salmão rosa também foi encontrado na área dos Grandes Lagos depois de ter sido introduzido lá.
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Encontrado nos oceanos Pacífico e Atlântico, o salmão rosa ( Oncorhynchus gorbuscha ) pode variar do norte da Califórnia e do norte até o Canadá. Também pode ser encontrado no Japão, Sibéria e Coréia. Curiosamente, o salmão rosa também pode ser encontrado nas éguas Brancas e de Barents, bem como na Noruega, Suécia e Grã-Bretanha. O salmão rosa pode crescer até 5 quilos, em média. Em termos de preço, o salmão rosa pode variar de US$ 10 a US$ 20 por quilo.
Amigo
![Salmão amigo Salmão amigo](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.576x4201-0892863531-segamIytteG/10/4202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Às vezes com outros nomes, o salmão amigo é um tipo de salmão do Pacífico.
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Salmão amigo ou salmão canino ( Oncorhynchus keta ) é um tipo de salmão do Pacífico encontrado nos rios dos oceanos Pacífico e Ártico. O amigo salmão pode ter vários nomes. Isso inclui salmão branco ou salmão de outono no Japão, bem como salmão silverbrite na América do Norte. O amigo salmão pode crescer até 23 centímetros de comprimento e até 22 quilos. Em termos de preço, o salmão amigo custa cerca de US$ 15 por libra, mas o salmão amigo no atacado pode custar apenas 20 centavos por libra.
Conclusão
E aí está, esses são os preços do mercado de salmão por tipo em 2024. Quando você for a um restaurante e vir um prato de salmão, esteja preparado para pagar um pouco mais do que os outros tipos de peixe do cardápio. Além disso, se você quiser comer salmão uma noite e ir ao supermercado, saiba que o salmão será um pouco mais caro, mas espero que este artigo garanta que você saiba quais são os preços do mercado de salmão para 2024.