O que há com as galinhas brancas como a neve? Os criadores desenvolveram variedades brancas da maioria dos tipos de frango em todo o mundo. De altos e baixos a baixos e redondos, esses pássaros são uma adição brilhante a qualquer rebanho de quintal. Quem diria que havia tantas raças de galinhas brancas para amar? Dê uma olhada nessas raças, apenas uma seleção das diferentes reconhecidas em todo o mundo hoje. Talvez você encontre uma certa raça de galinha branca para adicionar ao seu rebanho!
Frango Ameraucana
O frango Ameraucana teve origem nos Estados Unidos na década de 1970. Pode ser considerado a versão nova e melhorada do frango Araucana, do qual foi criado. A galinha Ameraucana produz os ovos azuis altamente desejáveis que foram originados de seu antecessor. Mas os criadores eliminaram com sucesso genes letais que também produziram tufos nas orelhas e desgrenhados nas Araucanas.
A American Poultry Association (APA) adicionou o frango Ameraucana ao Padrão de Perfeição em 1984 e atualmente regula nove núcleos, incluindo o branco. As galinhas Ameraucana têm regalos e barbas, além de caudas relativamente curtas e curvas.
Frango Araucana
O frango Araucana, batizado em homenagem à região da Araucanía no Chile, é originário da América do Sul. A raça é conhecida por seus lindos ovos azuis, uma característica incomum vista em outras raças. As poucas outras raças que produzem ovos azuis remanescentes à Araucana. Embora os pesquisadores tenham investigado a característica, ninguém sabe ao certo como surgiram os ovos azuis.
As galinhas Araucana também são conhecidas por terem um gene autossômico dominante letal ligado aos tufos proeminentes das orelhas. Os pintinhos que recebem duas cópias desse gene morrem antes da eclosão ou logo depois. Pintinhos com apenas uma cópia também enfrentam maior risco de morte do que aqueles sem o gene. Essas galinhas sem barba também não têm cauda. Embora até 20 núcleos sejam reconhecidos na Europa, a APA confirma apenas cinco variedades de tamanho pequeno e grande, incluindo o frango Araucana branco.
Frango Aseel
O frango Aseel, também conhecido como frango Asil, é uma raça milenar da Índia. Os registos mostram que as aves existem desde pelo menos 1.000 aC, e a variedade moderna mudou muito pouco desde os seus antepassados.
As galinhas Aseel, talvez o epítome das aves de caça, são lutadoras ferozes. Galos de raças de caça normalmente lutam entre si, mas mesmo as galinhas desta raça lutam avidamente. Se uma galinha Aseel parece ter visto uma coisa ou duas, provavelmente viu.
Essas galinhas, embora menores, produzem carne de alta qualidade. No entanto, estão entre os piores produtores de ovos, colocando de 6 a 40 ovos por ano. A APA autoriza galinhas Aseel em cinco núcleos, incluindo branco. A Livestock Conservancy lista a raça como crítica, com menos de 1.000 aves remanescentes em todo o mundo.
Frango Bantam Inicializado
O frango Booted Bantam, também conhecido como Sabelpoot em grande parte da Europa, foi reconhecido pela primeira vez na Holanda. Esta pequena galinha com pés cheios de penas é uma verdadeira raça anã que provavelmente se desenvolveu sozinha a partir de anãs antigas na Ásia. As longas penas nos pés da raça, atingindo até quinze centímetros de comprimento, dando nome ao frango Booted Bantam.
Esta raça nunca ultrapassa um quilo, com galos pesando cerca de 26 onças e galinhas atingindo apenas 22 onças. São excelentes aves de exibição, mas requerem cuidados extras para proteger suas penas. A APA regula cinco núcleos de frangos Booted Bantam, incluindo as variedades de porcelana branca e quase branca. A Livestock Conservancy inclui uma raça em sua lista crítica, o que significa que restam menos de 1.000 aves em todo o mundo.
Frango Chantecler
O frango Chantecler, raça canadense, foi desenvolvido pensando na resistência ao frio. Os historiadores atribuem a um monge, o irmão Chatelain, a criação da raça depois de perceber que o rebanho de uma abadia em Quebec não tinha galinhas canadenses. Ele iniciou um cruzamento de raças grandes e resistentes, incluindo galinhas Cornish, White Leghorn, Rhode Island Red e brancas Wyandotte, junto com um cruzamento final com Plymouth Rocks brancos.
A APA apresentou este frango Chantecler branco puro em 1921 e mais tarde conheceu a variedade perdiz em 1935. Os frangos Chantecler têm penas cheias, muito pequenas, pentes almofadados e praticamente sem barbas. Esses recursos ajudam a resistir ao congelamento e a prosperar em climas frios.
Frango Cochim
O enorme e fofo frango Cochin lembra uma bola em forma de coração com penas descendo até os pés. Esta raça desencadeou a aparência conhecida como febre das galinhas quando a Rainha Vitória se apaixonou por eles após receber um pequeno rebanho de presente. Ela construiu um aviário especial para suas galinhas premiadas e, claro, todos que eram importantes funcionaram para seguir sua influência.
O preço dos frangos Cochin, originários da China, disparou até que a bolha estourou. Hoje, as galinhas Cochin continuam bastante populares como aves de exposição, mas carecem de sucesso comercial. A APA reconhece essas aves resistentes em 17 núcleos nos tamanhos pequenos e nove núcleos nos tamanhos grandes. O frango Cochin branco é um dos mais populares entre os criadores.
Frango Dorking
A galinha Dorking é uma raça antiga que pode ter sido trazida para a Grã-Bretanha durante a conquista romana. Os criadores certamente evoluíram esta ave de cinco dedos no sul da Inglaterra, onde apelidaram em homenagem à cidade de Dorking, em Surrey. Os historiadores acreditam que o frango Dorking branco é uma variação de cor mais antiga.
Em meados de 1800, esta raça distribuiu uma forte presença nos Estados Unidos e, na virada do século 20 , a popularidade do Dorking ultrapassou todas as outras galinhas na Inglaterra. A paixão pela raça evoluiu rapidamente com o desenvolvimento da indústria avícola comercial, e hoje a Livestock Conservancy lista o frango Dorking como ameaçado, com menos de 5.000 aves em todo o mundo. A APA confirma cinco núcleos, incluindo a variedade branca.
Frango Faverolles
O frango Faverolles, em homenagem à vila de Faverolles na França, é um produto de índices extensivos. Os criadores passaram muitos anos cruzando pelo menos meia dúzia de tipos diferentes de galinhas, antes de chegarem a um rebanho consistente por volta de 1886. As aves de tamanho médio tinham corpos redondos e fofos e barbas cheias de penas. Os exportadores rapidamente foram transferidos por toda a Europa e para os Estados Unidos, onde foram preferidos para a produção de ovos durante todo o ano. A APA reconheceu a variedade de salmão em 1914, mas não reconheceu o frango Faverolles branco até 1981.
Frango Hamburgo
As versões desenhadas a lápis do frango de Hamburgo, uma pequena ave de origem controversa, estabeleceram o seu lugar na Holanda no final da Idade Média. No final do século XVIII , a raça chegou à Inglaterra, onde em 1800, segundo historiadores, dois galos de Hamburgo se enfrentaram na primeira exposição de galinhas do país. Os criadores ingleses logo desenvolveram variedades pretas, lantejoulas e brancas da raça, mas a variedade branca só decolou quando Hamburgos chegaram aos Estados Unidos.
Essa pequena ave atinge no máximo cerca de 2,5 quilos, mas as galinhas podem botar até 225 ovos por ano. Infelizmente, o interesse pelas galinhas de Hamburgo diminuiu com o desenvolvimento das Leghorns, que botavam ovos maiores e em maior quantidade. A Livestock Conservancy atualmente lista a raça como ameaçada.
Frango Houdan
O frango Houdan é originário da França. Criados a partir de pássaros antigos, os proprietários eventualmente cruzaram galinhas Houdan com outras raças para melhorar seu tamanho e taxa de crescimento. Estas grandes aves tornaram-se conhecidas pela qualidade da sua carne, considerada uma das mais suculentas e saborosas de França. O frango manchado Houdan foi introduzido na América em 1865, mas a variedade branca foi desenvolvida nos Estados Unidos. A APA reconheceu o frango Houdan branco em 1914, quase meio século depois da variedade malhada. Embora quase tenham sido extintos antes da virada do século 21 , a Livestock Conservancy agora os lista como ameaçados.
Frango Bantam Japonês
O frango Bantam japonês , ao contrário da maioria dos outros frangos Bantam, não tem uma contraparte grande. Isso significa que sempre foi pequeno e não foi criado seletivamente devido ao seu tamanho diminuto. As galinhas Bantam japonesas têm um gene que faz com que 25% de seus descendentes morram antes da eclosão. Outros 25% eclodem com pernas longas indesejáveis e os proprietários os matam antes que possam procriar. Os 50% restantes têm as desejáveis pernas curtas que são a marca registrada do frango Bantam japonês.
A APA reconhece esta raça em nove cores, incluindo o branco. A Livestock Conservancy atualmente lista a raça como ameaçada, com menos de 5.000 aves em todo o mundo.
Frango Gigante Jersey
O frango Jersey Giant foi desenvolvido com apenas uma coisa em mente: tamanho! Esses enormes pássaros surgiram entre 1870 e 1890. John e Thomas Black, de Nova Jersey, combinaram várias galinhas grandes para criar a raça. As galinhas Jersey Giant são enormes, de fato. Os galos pesam entre 13 e 15 libras e as galinhas pesam de 10 a 11 libras. As galinhas superam os galos da maioria das outras raças. A APA reconheceu a variedade preta em 1922 e reconheceu a variedade branca posteriormente, em 1947. A única outra variedade, a azul, só foi reconhecida em 2003.
Frango Langshan
O frango Langshan é originário da área de Langshan, na China, e foi exportado pela primeira vez para a Inglaterra em 1872. Um oficial inglês, Major AC Croad, exportou originalmente frangos Langshan, às vezes chamados de Croad Langshans, da China. A raça rapidamente se espalhou pela Europa e pela Austrália, e chegou aos Estados Unidos em 1878. A APA reconhece apenas três cores de galinhas Langshan, incluindo preto, branco e azul, tanto nas variedades pequenas quanto nas grandes. A Livestock Conservancy lista atualmente o frango Langshan como ameaçado com menos de 5.000 aves em todo o mundo.
Frango Legorne
O frango Leghorn é originário da região da Toscana, na Itália. Quando a maioria das pessoas pensa em frangos Leghorn, a variedade industrial branca vem à mente. No entanto, a APA reconhece atualmente muitas cores de frangos Leghorn não industriais, incluindo o branco. Eles listam seis cores de frangos Leghorn na variedade grande e 11 cores diferentes na variedade anã.
Esta raça produz até 320 ovos brancos por ano, do tipo que você costuma ver no supermercado. O Leghorn de tipo industrial é a espinha dorsal da indústria comercial de ovos nos Estados Unidos. A Livestock Conservancy lista atualmente o Leghorn não industrial como uma raça em recuperação.
Frango Malaio
O frango malaio originou-se na Índia ou no sudeste da Ásia há muito tempo. Esta raça, uma das mais altas do mundo, pode atingir até 36 centímetros de altura. As galinhas malaias serviram como predecessoras de muitas raças modernas. Os criadores importaram galinhas malaias para a Europa no início de 1800 e as exibiram oficialmente na Inglaterra em 1845. Em 1846, a raça chegou aos Estados Unidos. A APA adicionou as galinhas malaias ao seu Padrão de Perfeição em 1883, eventualmente reconhecendo seis cores, incluindo o branco. A Livestock Conservancy atualmente lista o frango malaio como crítico, com apenas alguns rebanhos e sem disponibilidade de pintinhos dos criadores.
Frango Marans
O frango Marans é originário perto da cidade de Marans, na França. A raça foi exibida pela primeira vez na França em 1914, mas a American Poultry Association não reconheceu os frangos Marans até aceitarem a variedade cobre preto quase um século depois, em 2011. As variedades branca, trigo e preta ganharam aceitação no Padrão APA de Perfeição em 2021. As galinhas Marans põem alguns dos ovos marrons mais escuros e ricos do mundo avícola. Os ovos da galinha Marans ganharam fama em From Russia with Love , como os únicos ovos preferidos por James Bond.
Frango Menorca
O frango Minorca tem origens misteriosas, mas já teve uma grande população na Ilha de Minorca, na costa da Espanha. Esta raça chegou à Inglaterra no final do século 18 e chegou aos Estados Unidos quase um século depois, em 1884. Essas aves grandes e resistentes põem ovos brancos extragrandes e fornecem bastante carne. A APA reconhece variedades de favo reto em branco, preto e amarelo, e variedades de favo rosa em branco e preto.
Frango de Jogo Moderno
A galinha Modern Game foi introduzida na Grã-Bretanha em 1849 como uma ave de exposição em resposta direta a uma lei que proíbe brigas de galos. Esses pássaros altos e magros têm uma forte semelhança com adolescentes esguios em jeans skinny ou, como alguns insistem, com bailarinas. A raça veio de cruzamentos entre galinhas Old English Game e galinhas malaias.
A APA reconhece o jogo moderno em 14 variações de cores diferentes para aves pequenas e nove cores para aves grandes. A Livestock Conservancy lista esta raça como ameaçada, com menos de 5.000 aves restantes em todo o mundo.
Frango com Pescoço Nu
O frango Naked Neck, assim chamado por seu pescoço nu e sem penas, provavelmente se originou na Ásia. Também conhecido como Pescoço Nu da Transilvânia, sua popularidade cresceu após sua introdução na Romênia no final do século XIX. Este pássaro de aparência estranha, às vezes chamado de Turken, pode parecer um cruzamento entre uma galinha e um peru, mas é tudo uma galinha. Além do pescoço nu, essas aves têm penas esparsas e realmente não conseguem voar. Um único gene causa sua plumagem estranha, e a característica pode ser introduzida em outras raças. A APA reconhece quatro cores de galinhas Naked Neck, incluindo o branco.
Frango Inglês Antigo
A galinha Old English Game originou-se como uma ave lutadora na Inglaterra. Sua popularidade diminuiu depois que a briga de galos foi proibida em 1849, mas graças à bela plumagem da raça, ela persistiu como ave de exibição. As galinhas da Old English Game estão entre as aves mais coloridas do mundo. A APA reconhece atualmente 28 variações de cores diferentes no tamanho pequeno e 14 na variedade grande. Essas aves apresentam tendências agressivas e os galos não podem ser mantidos juntos porque podem lutar até a morte. A Livestock Conservancy inclui esta raça na lista de observação, com menos de 5.000 aves nos Estados Unidos.
Frango Orpington
O frango Orpington se originou na cidade de Orpington, na Inglaterra, em 1886. Essas aves extremamente fofas vieram de cruzamentos entre galinhas Plymouth Rock dos Estados Unidos, galinhas Langshan da Ásia e galinhas Minorcas da Espanha. As galinhas de Orpington já foram classificadas entre os melhores produtores de ovos do mundo, com as galinhas às vezes botando até 340 ovos por ano. No entanto, a média atual é inferior a 200, pois os proprietários criaram as aves para mostrar qualidade em relação à produção. A APA reconhece quatro cores em tamanhos grandes e pequenos, incluindo branco, preto, azul e amarelo, a variedade mais popular.
Frango Plymouth Rock
O frango Plymouth Rock apareceu oficialmente em cena em uma exposição de aves em Massachusetts em 1849. Ele desapareceu brevemente, ressurgindo 20 anos depois e se tornando uma ave popular de dupla finalidade. A APA reconhece sete cores diferentes na grande variedade, incluindo o branco, e oito cores na variedade pequena. A variação barrada, muitas vezes chamada de Barred Rock, é de longe a mais popular de todas as cores. As galinhas barradas de Plymouth Rock parecem estar cobertas da cabeça à cauda por penas com estreitas barras pretas e brancas.
Frango Polonês
A versão moderna do frango polonês é originária da Holanda, não da Polônia. Provavelmente receberam o nome da palavra holandesa Pol, que significa cabeça grande. Essas galinhas têm cristas grandes e redondas sustentadas por um crânio de formato estranho. Seu crânio apresenta uma saliência arredondada em forma de bola de pingue-pongue, o que faz com que seu cérebro tenha a forma de um amendoim. Algumas galinhas polonesas têm barbas e regalos, além de cristas elaboradas. Isso limita a visão deles, então tente não se aproximar deles sorrateiramente! A APA reconhece atualmente 11 variações de cores diferentes de frangos poloneses, incluindo brancos barbudos e brancos sem barba.
Frango Branco Rhode Island
O frango Rhode Island White foi desenvolvido em Rhode Island por volta da virada do século XX . Os criadores combinaram galinhas Cochin, galinhas brancas Wyandotte e Leghorns brancas para criar o Rhode Island White.
A APA adicionou a raça ao seu Padrão de Perfeição em 1922. Esta raça não é simplesmente uma variação branca do frango Rhode Island Red, embora compartilhem o mesmo local de origem e tenham uma forma geral semelhante. Eles têm linhagens separadas e não estão tão intimamente relacionados quanto seus nomes podem sugerir. A Livestock Conservancy lista atualmente as galinhas Rhode Island White em sua categoria de observação, com menos de 5.000 aves restantes nos Estados Unidos.
Frango Sedoso
O frango Silkie é uma antiga raça asiática de tamanho pequeno, cujo nome vem de suas penas sedosas incomuns. As farpas nas penas de uma galinha Silkie não possuem uma característica conhecida como barbicelos, que se conectam e mantêm as penas limpas e arrumadas. Em vez disso, as galinhas Silkie têm farpas que flutuam livremente, dando-lhes uma qualidade fofa e arejada, muito parecida com uma luxuosa esponja de pólvora. Sem barbicelos para ajudar as penas a reter o ar, essas galinhas não têm a capacidade de voar. Esta raça tem outras características que a diferenciam, incluindo pele negra, lóbulos das orelhas turquesa brilhante, pentes e barbelas cor de amoreira, crista inchada e cinco dedos em cada pé. A APA reconhece oito cores, incluindo o branco.
Frango Sultão
Se alguma vez uma galinha exemplificasse a realeza, seria a galinha do Sultão. Esta raça, também conhecida como Serai Täook, era chamada de Galinha do Sultão. Ocupou um lugar de grande distinção no palácio do Sultão do Império Otomano e também no zoológico de Luís XIV em Versalhes. Esta raça reconhecida apenas pela sua cor branca como a neve, está entre as piores poedeiras de todas as galinhas. As galinhas põem cerca de 50 ovos por ano. Atualmente listado na categoria criticamente ameaçada da Livestock Conservancy, o frango Sultão conta hoje com menos de 1.000 aves em todo o mundo.
Frango Wyandotte
O frango Wyandotte é uma raça americana. Surgiu de criadores em Nova York, Michigan e Massachusetts na década de 1870. Esta raça, admitida no Padrão de Perfeição da APA em 1883, provou ser um frango bastante resistente e de dupla finalidade. Popular nos Estados Unidos e Canadá, os exportadores espalham a raça pela Europa, Austrália e até partes da África . Ao contrário da crença popular, as galinhas Wyandotte parecem ter recebido o nome de um navio, e não da tribo nativa americana de mesmo nome. A APA reconhece nove cores diferentes, incluindo o branco, em aves grandes, e 10 cores em galinhas anãs.
Frango Yokohama
O frango Yokohama, também conhecido como frango Minohiki em seu país natal, o Japão, foi exportado pela primeira vez ao porto de Yokohama em 1864. Essas galinhas têm penas de cauda lindas, longas e luxuosas que crescem até mais de um metro de comprimento. Conhecidas por suas gloriosas penas brancas, essas galinhas possuem qualidades ornamentais altamente desejáveis. Mas são bastante difíceis para todos, exceto para os proprietários mais experientes, já que essas lindas penas exigem muitos cuidados especiais.
A Livestock Conservancy lista atualmente o frango de Yokohama em sua categoria criticamente ameaçada, porque existem menos de 1.000 em todo o mundo, embora graças a criadores dedicados, possa em breve passar para a categoria ameaçada.
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