Você está pronto para descobrir um mundo onde os jardins florescem rapidamente diante de seus olhos? Os vegetais de crescimento mais rápido do planeta não são apenas divertidos de observar, mas também prometem uma colheita rápida. À medida que exploramos esta lista de vegetais rapidamente, você aprenderá como a jardinagem rápida pode ser fácil e gratificante. É uma maneira divertida e fresca de desfrutar da natureza, e você vai adorar ver seu jardim florescer dia após dia. Então, sem mais longas, vamos descobrir as 14 plantas que mais crescem no mundo!
1. Microgreens – 1 a 2 semanas
![Microgreens crescendo fundo com efeito microgreen na mesa de madeira. Vista do topo. Microgreens crescendo fundo com efeito microgreen na mesa de madeira. Vista do topo.](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.386x4201-delacs-desnecil-eguh-2008701671-kcotsrettuhs/80/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Os vegetais de crescimento mais rápido são os microgreens.
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destacando, os rabanetes são comemorados como os vegetais de crescimento mais rápido, mas, na realidade, os microgreens detêm a coroa.
Microgreens estão surgindo como um substituto moderno para as saladas verdes comuns. Eles podem brotar de uma ampla variedade de plantas, embora rúcula, espinafre, aipo e cebolinha sejam muito populares. O termo “micro” indica sua estatura. São as mudas jovens de vegetais e ervas comestíveis.
Esses minúsculos verdes lembram trevos de duas folhas em miniatura. São as primeiras folhas das sensações que emergem acima do solo. Inicialmente brancos, tornam-se verdes quando entram em contato com a luz devido ao processo de biossíntese da clorofila, crescendo até uma altura modesta de 1,5 a 3 polegadas.
Para crescer, use bandejas rasas com profundidade de cerca de 3-4 polegadas e formulário-as com uma mistura inicial de sementes. Espalhe as emoções generosamente, sem se preocupar com espaçamento. Depois de germinarem, transfira as bandejas para um local com luz indireta para promover o crescimento ideal.
Seu tamanho pequeno permite cultivá-los durante todo o ano e estará pronto para enfeitar seu prato apenas uma ou duas semanas após a semeadura.
2. Agrião – 1 a 3 semanas
![Agrião prosperando no rio em estado selvagem Agrião prosperando no rio em estado selvagem](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.386x4201-delacs-desnecil-eguh-8083552991-kcotsrettuhs/60/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Variedades de agricultura, como o agricultura, crescem muito rápido em apenas algumas semanas!
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Seguindo de perto os microgreens, o agrião garante o lugar como o segundo vegetal de crescimento mais rápido, também reconhecido pelo nome de agrião de jardim.
Este vegetal de folhas verdes é amplamente consumido, e sua aparência varia de acordo com seu tipo específico. A variedade mais reconhecida entre eles é o agrião. Tanto a folhagem quanto as flores do agrião são comestíveis. As folhas podem atingir um comprimento de 2 centímetros.
O cultivo prospera em solo úmido e pode ser cultivado em qualquer tipo de recipiente. Espalhe as sementes na superfície e cobertura para manter a umidade intacta até o início da germinação. Depois disso, leve-as para um local bem iluminado. A colheita é tão simples quanto cortar o aluguel à base com uma tesoura.
Semeie as sementes no seu jardim no início da primavera, de preferência 4 a 6 semanas antes da última semana, ou cultive-as dentro de casa durante todo o ano. O rápido crescimento do agro é notável; em 7 a 20 dias, produzirá um verde pronto para a colheita.
3. Rúcula – 3 a 4 semanas
![Rúcula crescendo no jardim Rúcula crescendo no jardim](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.719x4201-711360067_kcotsrettuhs/11/2202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
A rúcula é uma folha verde popular que cresce em um mês.
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Entre as plantas de rápido crescimento, a rúcula se destaca como uma folha verde que ganhou popularidade nos Estados Unidos durante a década de 1990.
Ostentando um cor verde profundo, suas folhas apresentadas notáveis em ambas as bordas. Enquanto algumas folhas apresentam pontas redondas e cheias, outras apresentam uma extremidade mais pontiaguda. Comumente saboreada crua em saladas, a rúcula também pode ser um complemento delicioso para várias refeições cozidas, com suas folhas crescendo até cerca de 7 a 15 centímetros.
Por ser uma planta anual da estação fria, a rúcula tem um bom desempenho durante a primavera ou o outono. Ela prospera melhor sob luz solar abundante e em solo fértil e bem drenado. Como outras ervas ou vegetais de folhas verdes, a rúcula aprecia uma boa quantidade de composto ou fertilizante. A rega só é necessária quando o solo começa a secar.
Destaca-se o rápido crescimento da rúcula, permitindo uma colheita antecipada pós-semeadura. A variedade específica de rúcula que você escolher para plantar determinará o momento exato da colheita, mas geralmente, uma curta espera de 3 a 4 semanas após a semeadura a deixará pronta para a colheita. No entanto, observe que em alguns casos pode levar até 7 semanas.
4. Rabanete – 3 a 5 semanas
![Planta de rabanete crescendo no solo do jardim. Planta de rabanete crescendo no solo do jardim.](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.386x4201-delacs-desnecil-eguh-7601867512-kcotsrettuhs/60/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Em 3 a 5 semanas, você poderá colher rabanetes.
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Rabanetes são conhecidos por seu rápido crescimento, em grande parte devido à pronta germinação de suas sementes.
Estas são plantas anuais ou bienais da família Brassicaceae, cultivadas por suas raízes principais inchadas e características. O cor externo dessas raízes pode ser de núcleos diferentes, embora a parte interna possa permanecer branca. A maioria dos rabanetes é redonda, com cerca de 2,5 cm de diâmetro.
Preferindo o clima mais frio, os rabanetes são tolerantes ao frio. É aconselhável soltar o solo a uma profundidade de quinze centímetros ou mais antes de plantar, especialmente para os tipos mais longos. A janela de plantio ideal vai de abril ao início de maio e novamente em agosto. É crucial evitar o estresse hídrico, pois pode resultar em raízes com sabor suave e textura dura.
Você pode esperar colher rabanetes em um curto espaço de três a cinco semanas após o plantio.
5. Bok Choy – 4 a 6 semanas
![Afresco de bok choy. seis plantas verdes separadas com grandes folhas ovais com veias obviamente estavam em uma cesta de junco trançada, atrás delas, mais três plantas de bok descansavam em um prato de junco trançado. O fundo fica fora de foco na parede do vime. Afresco de bok choy. seis plantas verdes separadas com grandes folhas ovais com veias obviamente estavam em uma cesta de junco trançada, atrás delas, mais três plantas de bok descansavam em um prato de junco trançado. O fundo fica fora de foco na parede do vime.](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.486x4201-1571016481_kcotsrettuhs/11/2202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
O popular bok choy geralmente atinge a maturidade em 50 a 70 dias, mas você pode colhê-lo mais cedo.
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Bok choy é um vegetal verde exclusivo da família das crucíferas. Ao contrário de seus parentes comumente encontrados nos Estados Unidos, como repolho de Bruxelas e brócolis , o bok choy não forma uma “cabeça”.
Este vegetal vem com caules brancos ou verdes, firmes e crocantes, combinados com folhas largas que variam do verde claro ao verde escuro. O tamanho do bok choy pode variar muito, medindo entre 10 e 30 centímetros de altura! Tanto os caules como as folhas são comestíveis, o que torna uma escolha versátil para cozinhar.
Para um melhor crescimento, o bok choy prefere um ambiente úmido local, embora aprecie um pouco de sombra à tarde quando as temperaturas sobem. Ela prospera em solos que retêm umidade. Se o espaço do jardim for uma restrição, não se preocupe, pois o bok choy também pode ser cultivado confortavelmente em recipientes grandes.
Plante bok choy ao ar livre durante o início da primavera para uma colheita no final da primavera ou do final do verão ao início do outono para uma colheita no final do outono. Se optar pelo plantio no início da primavera, inicie o processo de germinação dentro de casa, transplantando-as para o solo do seu jardim assim que passar a ameaça da última paciência.
A maioria das cultivares de bok choy atinge a maturidade entre 50 a 70 dias. No entanto, as folhas tenras podem ser colhidas 4 a 6 semanas após o plantio.
6. Verde Mostarda – 4 a 6 semanas
![plantas de mostarda no viveiro, folhas de mostarda crescendo em vasos, folhas de mostarda de perto. plantas de mostarda no viveiro, folhas de mostarda crescendo em vasos, folhas de mostarda de perto.](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.707x4201-delacs-desnecil-eguh-5198264422-kcotsrettuhs/70/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
A mostarda é um dos vegetais de crescimento mais rápido no mundo.
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Juntando-se às fileiras das folhas verdes de crescimento rápido, as folhas de mostarda incluem uma árvore genealógica com couve, couve e repolho.
Esses verdes apresentam folhas largas e onduladas, geralmente de cor verde escura ou roxa. Eles ficam em pé, seu crescimento é auxiliado por veias longitudinais proeminentes. O rápido crescimento da mostarda permite uma colheita antecipada quando as folhas atingem um comprimento de 15 a 20 centímetros.
Embora a mostarda verde seja adaptável à maioria dos tipos de solo, ela floresce em solos ricos, bem drenados e bem preparados, com um nível de pH de 6,0 a 6,8. Aprecia a umidade consistente, prosperando especialmente bem em climas mais frios; um toque de leve servido pode até realçar seu sabor.
Semeie as sementes 6 a 8 semanas antes da primeira ocorrência do outono ou 4 a 6 semanas antes da última ocorrência da primavera. Você pode começar a saborear a mostarda 4 semanas após o plantio. Se crescerem, as folhas podem atingir seu tamanho total de 15 a 18 polegadas em aproximadamente 6 semanas.
7. Cenouras Baby – 4 a 6 semanas
![Tigela com cenoura fresca na mesa Tigela com cenoura fresca na mesa](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-0541420451-kcotsrettuhs/01/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Como as minicenouras são, bem, bebês de cenouras maduras, você pode colhê-las muito mais cedo.
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Uma cenoura baby é essencialmente uma cenoura colhida antes de amadurecer completamente.
As minicenouras comuns apresentam as mesmas raízes principais laranja vibrantes que suas contrapartes maiores, mas trazem uma textura macia e geralmente um sabor mais doce à mesa. Em média, as minicenouras medem entre 7 e 12 centímetros de comprimento.
Para aqueles interessados em cultivar minicenouras em casa, começar com sementes de uma variedade de cenoura em miniatura é a melhor opção. Plantes essas sementes em solo solto, sem pedras e enriquecido com composto, garantindo rega regular e uniforme. Eles prosperam em locais protegidos, absorvendo de 6 a 8 horas de sol diariamente.
A época de semeadura estende-se do início da primavera até ao final de agosto, permitindo uma colheita quase o ano todo. A maioria das variedades é normalmente semeada ao ar livre entre abril e julho.
Embora muitas variedades de cenoura exijam de 8 a 12 semanas para atingir a maturidade a partir do momento da semeadura, algumas variedades podem ser colhidas em apenas 4 a 6 semanas.
8. Alface – 4 a 8 semanas
![Alface Batavia Verde Alface Batavia Verde](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.386x4201-8806562041-segamIytteG/70/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Outro dos vegetais mais populares e de crescimento mais rápido é a alface.
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A alface – um alimento básico em inúmeras saladas e um complemento comum em sanduíches – é a folha verde mais popular nos Estados Unidos. A cereja no topo? Está entre os vegetais de crescimento mais rápido!
A planta possui caule curto, com folhas maiores agrupadas na base, apresentando gradativamente de tamanho à medida que sobem pelo caule. As folhas ser lisas ou encaracoladas, apresentam uma paleta de núcleos verdes ou vermelhos e geralmente medem cerca de 7 a 10 centímetros de comprimento.
Para um crescimento ideal, escolha um local com luz solar abundante e solo com boa drenagem. Os dias frios da primavera e do outono são os horários nobres para plantar alface . Dado o seu sistema radicular raso, é aconselhável verificar o solo duas vezes por semana, regando sempre que a parte superior secar. Uma camada de cobertura morta de 7 cm pode ser uma grande ajuda na retenção da umidade do solo.
O momento da colheita da alface pode ser bastante flexível, dependendo muito da sua preferência. Embora cada variedade tenha sua própria duração de estação de cultivo, a maioria atinge a maturidade entre 4 a 8 semanas. Se você deseja uma colheita antecipada ou apenas deseja algumas folhas verdes frescas, sinta-se à vontade para colher folhas individuais sempre que desejar.
9. Espinafre – 6 a 8 semanas
![Agricultor mãos folhas de espinafre recentemente colhidas, leguminosas da agricultura local, produtos orgânicos, colheita de outono Agricultor mãos folhas de espinafre recentemente colhidas, leguminosas da agricultura local, produtos orgânicos, colheita de outono](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.386x4201-5930684441_kcotsrettuhs/30/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Você pode colher espinafre já em 6 semanas.
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O espinafre prospera em climas mais frios, compartilhando uma família botânica com a beterraba e a acelga . De crescimento rápido, produz uma abundância de folhas em um curto espaço de tempo.
Esta planta herbácea possui folhas verdes dispostas em roseta, que podem ser consumidas cruas ou cozidas. As folhas são ovais, de textura enrugada, com bordas que podem ser lisas ou serrilhadas. Eles são dispostos alternadamente, de formato simples, com tamanho que varia amplamente, variando de 1 a 12 polegadas de comprimento.
Manter um bom nível de umidade é fundamental para o cultivo de espinafre. O solo deve permanecer úmido sem ficar encharcado. A aplicação de cobertura morta ajuda a reter a umidade do solo, garantindo um crescimento constante. Embora o espinafre prefira um local ensolarado, ele também pode prosperar em sombra parcial.
A época ideal para plantar espinafre é no final do inverno ou no início da primavera para uma colheita rápida, ou mais uma vez, quando o verão se transforma no outono, após o pico das temperaturas quentes.
Dependendo da variedade, o espinafre está pronto para colheita em um período de 6 a 8 semanas. Você tem a opção de colhê-lo como espinafre bebê ou esperar um pouco mais pelas folhas maduras e crescidas.
10. Nabo – 6 a 10 semanas
![Fileira de pequenas rutabagas ou nabos suecos ou suecos ou raízes de clima frio Neep com raízes comestíveis visíveis e pequenas folhas verdes escuras plantadas na horta local cercada de solo úmido Fileira de pequenas rutabagas ou nabos suecos ou suecos ou raízes de clima frio Neep com raízes comestíveis visíveis e pequenas folhas verdes escuras plantadas na horta local cercada de solo úmido](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.386x4201-delacs-desnecil-eguh-6869611681-kcotsrettuhs/70/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Um vegetal de raiz popular, o nabo é um dos vegetais de crescimento mais rápido.
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O nabo é uma raiz vegetal amplamente cultivada em todo o mundo.
Suas folhas são felpudas, verdes e acompanhadas de caules suculentos que muitas vezes apresentam tonalidade roxa. Eles se assemelham a mostarda, embora tendam a ser menos encaracolados. As raízes dos nabos são redondas, apresentando um exterior branco ou branco e roxo, enquanto o interior revela uma polpa branca, lisa e crocante. A raiz tem formato arredondado, variando de 5 a 18 centímetros de diâmetro, e não possui raízes laterais.
Para o plantio, opte por variedades precoces até junho, fazendo a transição para variedades de cultura principal em julho e agosto. Os nabos preferem climas mais frios, levando a uma germinação rápida e abundante durante a primavera, enquanto o clima quente e seco pode dificultar a germinação bem-sucedida. Eles prosperam em solo que retém umidade, situado em uma área aberta e ensolarada.
As raízes do nabo crescem muito rápido, com as primeiras variedades ficando prontas para a colheita em seis semanas e as culturas principais em cerca de dez semanas. É aconselhável colhê-los enquanto são pequenos e saborosos. Se crescerem mais do que uma bola de tênis, eles podem se tornar amadeirados e adquirir um sabor amargo.
11. Cebola Verde – 7 a 8 semanas
![As cebolas verdes crescem no jardim. Cultivo de verduras. Legumes e ervas orgânicas para a cozinha As cebolas verdes crescem no jardim. Cultivo de verduras. Legumes e ervas orgânicas para a cozinha](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.575x4201-delacs-desnecil-eguh-7444850712-kcotsrettuhs/60/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Geralmente, você pode colher cebola verde após 7 a 8 semanas.
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Em contraste com as cebolas bulbosas , as cebolas verdes crescem rapidamente! Esta cultura agradável é totalmente comestível, cresce rapidamente e ocupa um espaço mínimo no seu jardim.
A cebola verde apresenta um caule verde longo e fino que fica branco perto da raiz. Tanto os segmentos brancos quanto os verdes do caule são adequados para cozinhar, enquanto as raízes geralmente são removidas e descartadas. O estágio de maturidade da colheita é comumente reconhecido quando o diâmetro na placa de base do bulbo imaturo varia entre 1/4 a 1/2 polegada.
Semelhante a muitos vegetais, a cebolinha floresce sob bastante luz solar, portanto, é preferível um local com uma dose diária de 6 a 8 horas de luz solar direta. Eles prosperam em solos férteis e bem drenados, tornando os canteiros elevados uma excelente escolha para o seu cultivo.
Para começar a estação de cultivo, plante cebolas verdes dentro de casa, 8 a 10 semanas antes da última geada. Alternativamente, semeie-os diretamente ao ar livre durante todo o verão e no início do outono.
Normalmente, a jornada desde a semente até a colheita dura de 7 a 8 semanas, embora as cebolas verdes ainda sejam agradáveis antes e depois desse período.
12. Couve – 7 a 9 semanas
![Couve orgânica crescendo em um jardim elevado Couve orgânica crescendo em um jardim elevado](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.386x4201-092421085-segamIytteG/90/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Quando suas plantas de couve atingirem cerca de 30 centímetros de altura, colha-as.
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A couve faz parte de uma variedade de cultivares de repolho cultivadas principalmente por suas folhas nutritivas, embora algumas sejam apreciadas por seu valor ornamental.
As plantas apresentam uma roseta de folhas alongadas com margens que vão do ondulado ao babado. Embora as folhas sejam em sua maioria verde-azuladas, elas também podem vir em tons de verde claro, vermelho ou roxo, variando de acordo com o tipo.
Para um crescimento mais rápido e folhas mais tenras, um local com pleno sol e solo fértil e bem drenado é o ideal, embora a couve também possa suportar um pouco de sombra. É uma boa prática enriquecer o solo com bastante composto antes de plantar.
O plantio de couve na primavera prepara o terreno para uma colheita de folhas a partir do outono, enquanto a semeadura no final do outono garante um suprimento de verduras durante o inverno e a primavera.
Quando a planta da couve tiver cerca de 30 centímetros de altura e as folhas externas se estenderem aproximadamente até o comprimento da sua mão, é hora da colheita. Este estágio geralmente chega 7 a 10 semanas após a semeadura, marcando a couve como um dos vegetais de crescimento mais rápido no mundo.
13. Pepino – 7 a 10 semanas
![Um grande pepino orgânico fresco e suculento no fundo das folhas cresce no jardim. Cultivo de Pepinos Um grande pepino orgânico fresco e suculento no fundo das folhas cresce no jardim. Cultivo de Pepinos](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.867x4201-9072382941-segamIytteG/90/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Colha o pepino 7 a 10 semanas após o plantio.
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Pepinos crescem muito facilmente e brotam rapidamente!
O pepino típico é um cilindro delgado com pontas cônicas e pode ser bastante longo, às vezes chegando a 60 centímetros, com diâmetro de até 10 centímetros. Apesar da aparência sólida, são compostos por 95% de água. Embora as variantes verdes sejam as mais comuns, os pepinos podem surpreendê-lo com uma variedade de cores, incluindo branco, amarelo e até laranja.
Estas plantas apreciam a luz solar, mas em excesso pode causar queimaduras, por isso um pouco de sombra é benéfico. Eles requerem uma quantidade moderada de nitrogênio, juntamente com níveis mais elevados de fósforo e potássio. É importante manter o solo bem regado para evitar que os pepinos tenham um sabor amargo.
Pepinos prosperam em climas quentes. É uma boa ideia plantar as sementes dentro de casa no final de abril para transplantá-las mais tarde. Alternativamente, semeie diretamente no jardim assim que o solo aquecer, normalmente em maio.
Dependendo da variedade, os pepinos ficam prontos para a colheita em 7 a 10 semanas. Eles são mais deliciosos quando colhidos ainda pequenos.
14. Ervilhas – 8 a 10 semanas
![As ervilhas crescem no jardim. Belo close de ervilhas verdes frescas e vagens de ervilha. Comida saudável. Foco seletivo em vagens de ervilha frescas e verdes estendidas em plantas de ervilha em um jardim. Cultivar ervilha ao ar livre e As ervilhas crescem no jardim. Belo close de ervilhas verdes frescas e vagens de ervilha. Comida saudável. Foco seletivo em vagens de ervilha frescas e verdes estendidas em plantas de ervilha em um jardim. Cultivar ervilha ao ar livre e](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.386x4201-delacs-desnecil-eguh-0657697981-kcotsrettuhs/60/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
As ervilhas são um vegetal favorito para cultivar em qualquer jardim.
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O último desta lista de vegetais de crescimento rápido são as ervilhas !
Envolta em uma vagem, cada ervilha é macia ao toque e com uma cor brilhante. Disponíveis em vários formatos, como congeladas, enlatadas, secas ou frescas, as ervilhas são versáteis para muitos usos culinários.
As ervilhas precisam de uma boa dose de sol, cerca de seis a oito horas diárias de luz solar direta, embora possam sobreviver à sombra parcial, embora de forma menos robusta. Embora se adaptem a diferentes tipos de solo, eles se dão melhor em solos bem drenados, soltos e ricos, com uma faixa de pH de 6,0 a 7,5. Solos mais leves são preferíveis para variedades precoces, pois solos pesados e ricos em matéria orgânica levam a uma folhagem exuberante, mas com menos frutos.
Plante suas ervilhas a qualquer momento, de março ao início de julho. Para começar a colheita, que ocorreria por volta de maio, considere semear no outono ou no final do inverno, mas tenha certeza de que o clima mais frio pode representar um desafio.
Normalmente, a maioria das variedades de ervilha está pronta para receber uma cesta de colheita em 8 a 10 semanas.
Resumo dos vegetais de crescimento mais rápido do mundo
Classificação | Vegetal | Prazo |
---|---|---|
1. | Microverdes | 1 a 2 semanas |
2. | Agrião | 1 a 3 semanas |
3. | Rúcula | 3 a 4 semanas |
4. | Rabanete | 3 a 5 semanas |
5. | Bok choy | 4 a 6 semanas |
6. | mostarda verde | 4 a 6 semanas |
7. | Mini Cenouras | 4 a 6 semanas |
8. | Alfaface | 4 a 8 semanas |
9. | Espinafre | 6 a 8 semanas |
10. | Nabo | 6 a 10 semanas |
11. | cebola verde | 7 a 8 semanas |
12. | Couve | 7 a 9 semanas |
13. | Pepino | 7 a 10 semanas |
14. | Ervilhas | 8 a 10 semanas |
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