Você sabia que as tâmaras e os cocos crescem nas palmeiras? Bem, certamente sim, então você tem que agradecer ao maravilhoso mundo das palmeiras por essas frutas incríveis! Em todo o mundo, as pessoas apreciam estes frutos e as lindas palmeiras que os obtidos de inúmeras maneiras.
Neste guia, compararemos a tamareira com o coqueiro e discutiremos a classificação da planta, características físicas, áreas de cultivo nativas e condições ideais de cultivo, além de usos culinários exclusivos.
Então, sem mais longas, vamos mergulhar!
Tamareira x Coqueiro: Uma Olhada Rápida
Tamareira | Coqueiro | |
---|---|---|
Classificação de Plantas | Fênix dactylifera | Cocos nucíferos |
Características físicas | Árvore perene que produz tâmaras e cresce até 15 a 30 metros de altura. As folhas são pinnately compostas com uma tonalidade verde acinzentada. Os folhetos rígidos, cerosos e pontiagudos são estreitos e emplumados. Os folíolos podem crescer de 30 a 60 centímetros de comprimento e todas as folhas arqueadas (frondes) podem atingir de 3 a 5 metros de comprimento na maturidade. As folhas são compostas por cerca de 150 folíolos. Produz enormes cachos caídos de flores amarelas claras e almofadadas onde o tronco encontra a base das folhas. As flores dão lugar a frutos oblongos. | Árvore perene que produz cocos e cresce até 15 a 30 metros de altura. As folhas são pinnately compostas com uma tonalidade verde-amarelada. Os folhetos rígidos, cerosos e pontiagudos são estreitos e emplumados. As lâminas dos folhetos têm 18-36 polegadas de diâmetro. As folhas arqueadas (frondes) podem atingir 15-20 pés de comprimento na maturidade. As folhas são compostas por cerca de 200-300 folhas em formato de lâmina. Produz cachos enormes e alongados (até 4 pés de comprimento) de flores amarelas perfumadas. As flores dão lugar a cocos de sementes únicos que podem crescer entre 30 e 45 centímetros de comprimento e 15 a 20 centímetros de diâmetro. |
Gama nativa e condições ideais de cultivo | A área de distribuição nativa é o Norte da África e/ou Oriente Médio. Cresce em climas áridos ao longo das margens dos rios e perto de outras fontes de água. Prefira crescer a pleno sol em solos férteis e bem drenados. Requer baixa umidade e calor para uma frutificação produtiva. | Provavelmente originado do arquipélago malaio. Agora naturalizado ao longo das costas tropicais de todo o mundo. Prospera nas zonas de robustez 10-12 do USDA. Prefira crescer em solo moderadamente fértil, úmido e bem drenado, em pleno sol. |
Usos culinários e informações nutricionais | Excelente lanche ou ingrediente em diversos pratos doces e salgados. Ótima fonte de fibra alimentar. Boa fonte de açúcar rápido e calorias. | Ampla gama de usos culinários em bebidas, pratos salgados e doces. Excelente fonte de gordura, fibra alimentar, cobre e manganês. |
Classificação de Plantas
Embora as tamareiras e os coqueiros pertençam à família Arecaceae de plantas com flores, eles pertencem a gêneros distintos e são espécies separadas. A tamareira é botanicamente conhecida como Phoenix dactylifera , enquanto o coqueiro é classificado como Cocos nucifera .
O gênero Phoenix é composto por 14 espécies de palmeiras que abrangem uma ampla variedade de regiões nativas de cultivo das Ilhas Canárias, África do Norte e Central, Mediterrâneo, sul da Ásia e Malásia.
Enquanto o gênero Phoenix contém 14 espécies de palmeiras, o gênero Cocos é composto apenas por uma única espécie, Cocos nucifera .
![Cocos nucifera ou coqueiro com grandes cocos crescendo Cocos nucifera ou coqueiro com grandes cocos crescendo](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.416x4201-2881860911di-erutcip-seert-tunococ-fo-dnuorgkcab-lufituaeb/80/2202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
ou os coqueiros encontrados cocos que podem crescer entre 30 e 45 centímetros de comprimento e 15 a 20 centímetros de diâmetro.
©iStock.com/Thiago Santos
Tamareira vs. Coqueiro: Características Físicas
Dados os frutos totalmente diferentes, você pode facilmente distinguir a tamareira do coqueiro quando as árvores estão frutificando. Porém, quando essas palmeiras não estão produzindo frutos, é necessário conhecer mais profundamente as características físicas de cada espécie.
Você pode distinguir essas melhores espécies de palmeiras quando não está frutificando olhando para seus troncos. Embora ambas sejam árvores de tronco únicas, elas têm texturas e núcleos de casca totalmente distintos. Os troncos das tamareiras são marrons-avermelhados e cobertos por bainhas curtas e espinhosas. Em comparação, os troncos do coqueiro são marrons-acinzentados e não particularmente espinhosos. Em vez disso, seus troncos são muito mais lisos e anelados.
Ambas as árvores crescem de 15 a 30 metros de altura. Ambos também revelaram folhas de palmeira semelhantes com folhetos em forma de lâmina, rígidas e cerosas. As folhas de tamareira são normalmente compostas por 150 folíolos, enquanto as folhas de coqueiro podem conter 200-300 folíolos por folhagem. Quando florescem, ambos enormes cachos alongados de minúsculas flores amareladas que dão lugar aos seus frutos.
Depois de frutificar, é fácil distinguir essas duas espécies de palmeiras. As tamareiras apresentam cachos de tâmaras que caem em um anel ao redor de onde o tronco encontra o primeiro nível de folhas de palmeira. Cada um desses cachos pode pesar entre 5 e 40 libras, e uma árvore grande pode produzir de 8 a 12 cachos por vez. A fruta da tâmara tem textura pegajosa e normalmente tem de 1 a 3 centímetros de comprimento quando madura. As tâmaras maduras mudam de verde para vermelho, marrom dourado ou preto.
Em comparação, os coqueiros maduros normalmente produzem de 15 a 20 cocos por colheita. Para coqueiros cultivados, os produtores geralmente colhem as árvores 15 vezes por temporada. Os cocos geralmente crescem 35 centímetros de comprimento e 15 a 20 centímetros de diâmetro.
![Coqueiros (coqueiros) com troncos lisos Coqueiros (coqueiros) com troncos lisos](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.386x4201-1546094131-kcotSi/21/2202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Os troncos do coqueiro são lisos, anelados e não produzem espinhos.
©iStock.com/Cheryl Ramalho
Faixas nativas e condições ideais de cultivo
Em relação à sua distribuição nativa, essas espécies de palmeiras são originárias de regiões distantes umas das outras. Os botânicos acreditam que a tamareira provavelmente é originária do Norte da África e da Península Arábica. Em comparação, o coqueiro é originário do arquipélago malaio. Embora as tamareiras tenham sido naturalizadas no Paquistão, na Turquia e no noroeste da Índia, o coqueiro se manteve muito além de seu ponto de origem e é naturalizado ao longo das regiões tropicais em todo o mundo.
Ambas as árvores também se espalharam através do cultivo humano em muitas áreas do mundo. Por exemplo, você pode encontrar tamareiras crescendo na Flórida, embora esta região úmida não seja seu clima preferido. Na verdade, as tamareiras preferem crescer em climas quentes e áridos, perto de fontes de água. Eles precisam de sol pleno e calor seco para uma frutificação produtiva.
Em contrapartida, os coqueiros podem crescer em regiões muito mais úmidas e úmidas. Mas eles também precisam de calor e pleno sol para prosperar. As temperaturas devem estar acima de 64 graus Fahrenheit para produzir frutas . Ambas as árvores prosperam em solo fértil e bem drenado.
![Pomar de tamareiras (Phoenix dactylifera) Pomar de tamareiras (Phoenix dactylifera)](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.916x4201-619687819-kcotSi/21/2202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
A tamareira (
Fênix dactylifera
) cresce em climas áridos até 30 metros de altura, produzindo tâmaras em cachos pesando entre 5 e 40 libras.
©iStock.com/Woodkern
Tamareira x Coqueiro: Usos Culinários e Fatos Nutricionais
Quanto aos seus usos culinários, tanto as tâmaras como os cocos têm sido importantes fontes de alimento há milhares de anos. Hoje, os cocos são as frutas mais difundidas naturalmente na Terra .
![Dados e folhas de tamareira em fundo branco Dados e folhas de tamareira em fundo branco](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.416x4201-6851821121di-erutcip-sturf-setad/60/2202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
As tâmaras são uma excelente fonte de fibra alimentar e uma fonte rápida de açúcar e calorias.
©iStock.com/Volosina
Usos Culinários
Especialmente no Norte de África, no Médio Oriente e no Mediterrâneo, as pessoas consomem tâmaras numa variedade de pratos doces e salgados. Eles também podem ser alimentos diretamente da árvore. Eles têm um sabor doce e pegajoso e costumam ser combinados como lanches e aperitivos com queijos de macarrão mole e biscoitos. As tâmaras são ingredientes populares em produtos assados, doces, caril e assados.
Nas regiões tropicais de todo o mundo, as pessoas usam cocos de diversas maneiras. Você pode abrir o coco, beber a água de dentro e comer a “carne” de coco. A carne e a água do coco podem ser combinadas em cremes de coco e leite para uso em uma variedade de pratos doces e salgados. Lascas de coco são populares para uso em produtos assados e doces. Na verdade, pelo seu valor culinário, o coco pode ser uma das frutas mais versáteis do mundo.
![Coco inteiro, leite de coco, coco ralado Coco inteiro, leite de coco, coco ralado](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.386x4201-642104606_kcotsrettuhs/21/2202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
O coco pode ser uma das frutas mais versáteis do mundo, pois é utilizado como bebida, em pratos doces e salgados, assados e doces.
©Krzycho/Shutterstock.com
Fatos nutricionais
Nutricionalmente, as tâmaras são uma excelente fonte de fibra alimentar e uma fonte rápida de açúcar e calorias. Uma tâmara (cerca de 24 gramas) fornece 66 calorias, 16 gramas de açúcar e 1,61 gramas de fibra.
Quanto ao valor nutricional do coco cru, a carne do coco é uma excelente fonte de gordura, fibra alimentar, cobre e manganês. A água de coco também é uma ótima fonte de sódio, magnésio, potássio e manganês. Uma xícara de coco ralado cru fornece 283 calorias, 120% do valor diário recomendado de gorduras saturadas, 26% de fibra alimentar, 39% de cobre e 52% de manganês. Uma xícara de água de coco fornece uma excelente fonte de eletrólitos com 11% da ingestão diária recomendada de sódio, 13% de potássio, 14% de magnésio e 15% de manganês.
A seguir
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