Mais de 50% da população mundial depende do arroz como alimento básico. O arroz é um cereal domesticado pela primeira vez na China há cerca de 11.000 anos. O arroz africano foi domesticado há cerca de 3.000 anos. Sem arroz, muitas pessoas estariam enfrentando algum tipo de fome. Existem muitas culturas em todo o mundo, da Ásia à África e América Latina, que dependem desse alimento básico. Embora o arroz seja culpado por causar cerca de 1% das emissões de gases de efeito estufa do mundo, ele ainda é importante para as economias e culturas de países inteiros. Vamos o arroz como uma parte importante da cultura — seja na paella espanhola, no arroz mexicano, no sushi japonês ou no risoto italiano. Mas quais países produzem mais arroz? Vamos dar uma olhada nos 10 países que mais produzem arroz no mundo.
10. Camboja
O Camboja produz quase 6 milhões de toneladas de arroz por ano.
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O país do Camboja, como outros países da região do Sudeste Asiático, depende fortemente da produção de arroz. Existem cerca de 8 milhões de acres de terra totalmente dedicados ao cultivo de arroz. A maior parte da força de trabalho do Camboja também trabalha no setor do arroz.
9. Japão
O Japão produz cerca de 7 milhões de toneladas métricas de arroz por ano.
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Um dos produtos básicos mais importantes do país, o cultivo do arroz é extremamente importante não apenas para a economia japonesa, mas também para a sua história e cultura. Geralmente há duas estações para o cultivo do arroz, uma na primavera e outra no outono. O Japão tem uma longa história de cultivo de arroz, que remonta a cerca de 6.000 anos.
8. Mianmar
Mianmar produz quase 12 milhões de toneladas de arroz por ano.
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O país do Sudeste Asiático tem como objetivo que cada área seja um espaço de terra perfeito para o cultivo de arroz. Quase 50% da produção agrícola de Mianmar é apenas arroz. Cerca de 30 milhões de acres de terra são usados para cultivar arroz no país. Além disso, os principais locais para o cultivo de arroz estão perto dos deltas de Bago, Yangon e Ayeyarwady.
7. Filipinas
As Filipinas produzem cerca de 12 milhões de toneladas de arroz todos os anos.
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Assim como os outros países asiáticos nesta lista, as Filipinas não são diferentes. O país depende da produção de arroz como uma parte importante da economia da nação. Ele é responsável por quase 3% da produção mundial de arroz. Além disso, as áreas onde o arroz é cultivado principalmente são Luzon, Mindanao Central, Mindanao Meridional e Visayas Ocidentais. Mais de 2 milhões de agricultores trabalham no setor de cultivo de arroz.
6. Tailândia
A Tailândia produz quase 21 milhões de toneladas métricas de arroz por ano.
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O arroz é uma parte significativa da economia da Tailândia e até mesmo da sua população de trabalho. Há cerca de 40% de tailandeses que trabalham no setor agrícola e cerca de 16 milhões se dedicam ao cultivo de arroz. Essa história com o arroz remonta a séculos, embora, até a década de 1960, apenas camponeses cultivassem arroz. Nos últimos anos, organizações sem fins lucrativos trabalharam com fazendas de arroz tailandesas para produzir arroz mais favorável ao clima .
5. Vietnam
O Vietnã produz cerca de 27 milhões de toneladas de arroz por ano.
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O país do Vietnã é um dos maiores exportadores, consumidores e produtores de arroz. O povo vietnamita depende muito do arroz como alimento básico. Além disso, cerca de 81 milhões de acres de terra são dedicados ao cultivo de arroz. Nas regiões ao redor do Rio Vermelho e dos deltas do Mekong são abundantes fazendas de arroz. Além disso, essas regiões forneceram uma linhagem robusta para a economia do Vietnã.
4. Indonésia
A Indonésia produz 34 milhões de toneladas métricas de arroz por ano.
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Uma parte importante da economia da Indonésia, o arroz desempenha um papel crucial na dieta dos indonésios. Mais de 50% das calorias que os indonésios ingerem são provenientes do arroz. Mais de 100 milhões de pessoas dependem do arroz para sua dieta, combinando-o perfeitamente com muitos pratos . Ao longo dos anos, a Indonésia aumentou a produção de arroz e é agora o quarto maior produtor de arroz do mundo.
3. Bangladesh
Bangladesh produz cerca de 36 milhões de toneladas métricas de arroz por ano.
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Como a produção de arroz no país é uma parte importante da economia, Bangladesh dedicou 75% de suas terras ao cultivo de arroz. Nas últimas décadas, a produção de arroz aumentou significativamente. Normalmente, os agricultores do Bangladesh colhem várias culturas quando não estão a cultivar arroz, para que possam tirar parte das terras agrícolas.
2. Índia
A Índia produz 135 milhões de toneladas métricas de arroz e é o maior exportador deste produto básico.
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O país tem uma longa história com esta cultura básica e aumentou a produção ao longo do tempo. Mais do que foi aplicado entre 1980 e 2020. Normalmente, nas áreas onde o cultivo do arroz é dominante ou onde chove mais, como as zonas costeiras ocidentais e orientais, ou as regiões próximas dos deltas. Infelizmente, no ano fiscal recente, a produção de arroz na Índia caiu significativamente , o que levou o governo a tomar medidas.
1. China
A China produz 146 milhões de toneladas métricas de arroz e cerca de 65% da sua população depende dele.
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Os agricultores chineses cultivam arroz há 11.000 anos nas terras altas de Yunnan-Guizhou e regiões ao redor do Rio Yangtze. Desde então, ele se tornou um alimento básico importante para o povo chinês. O país produz cerca de 30% da produção total de arroz do mundo. Além disso, cerca de 74 milhões de acres de terra são dedicados apenas ao cultivo de arroz. Por causa do metano liberado no ar, os agricultores chineses tentaram diversas técnicas para reduzir a quantidade de metano e reduzir a quantidade de água ao produzir arroz.
