Conhecida como a América Dairyland devido à sua produção de queijo e leite, os campos ondulados e o solo fértil de Wisconsin fazem dele um excelente lugar para cultivar. De acordo com o USDA, Wisconsin tem quase 65 mil fazendas com tamanho médio superior a 200 acres, e suas vendas agrícolas representam três por cento do total do país. Continue lendo para descobrir as 8 culturas mais valiosas em Wisconsin, usando a Visão Geral Agrícola Estadual de 2022 do USDA.
1. Milho
Wisconsin é um dos principais produtores de milho, com uma colheita de 2022 avaliada em 3,4 mil milhões de dólares. A principal cultura do estado é o milho dentado , também conhecido como milho campo, usado principalmente para aplicações não alimentares . Os agricultores usam milho dentado para alimentação animal e pecuária, e cerca de 70% do milho dentado de Wisconsin permanece no estado para alimentar galinhas, porcos e gado. Mais de 30% do milho do estado é utilizado na produção de etanol. Um alqueire de milho pode produzir quase três galões de combustível!
2. Soja
Em 2022, a soja foi a segunda cultura mais valiosa do estado, com valor de US$ 1,6 bilhão. Existem mais de 11.000 produtores de soja em Wisconsin, e o estado ocupa o 14º lugar no país na produção de soja. Wisconsin é um dos principais exportadores de soja, com 65% de sua colheita enviada para outros estados ou países.
3. Feno e Haylage
Fornecer alimentos cruciais para o gado leiteiro do estado, feno e silagem são cruciais para o setor agrícola em Wisconsin. Em 2022, o feno e a silagem foram avaliados em pouco mais de mil milhões de dólares, enquanto o feno – incluindo a alfafa – foi avaliado em quase 435 milhões de dólares.
O feno e a silagem incluem gramíneas e leguminosas da estação fria, como Kentucky Bluegrass, trevo vermelho e grama de pomar. Essas plantas melhoram o solo fixando nitrogênio e fornecendo alimento vital para o gado.
4. Batatas
Os agricultores de Wisconsin cultivam meia dúzia de variedades diferentes de batata, com um valor combinado de quase US$ 415 milhões. Wisconsin é o terceiro maior produtor de batata do país e é o que produz mais batatas do que qualquer estado a leste do rio Mississippi.
5. Cranberries
A cada outono, mais de 20.000 acres em Wisconsin ficavam vermelhos com cranberries maduros, que respondiam por um valor anual de quase US$ 187 milhões. Os cranberries crescem nas turfeiras arenosas das regiões centro e norte do estado. No outono, os agricultores inundam os pântanos, fazendo com que os frutos maduros flutuem na superfície da água, facilitando a colheita.
Wisconsin é o maior produtor de cranberries do país e produz uma colheita de mais de 4,5 milhões de barris por ano. Além disso, o cranberry é uma fruta oficial do estado desde 2003, depois que um grupo de estudantes do ensino fundamental defendeu com sucesso seu nome.
6. Trigo
Desde meados de 1800, o desempenho gerou um papel importante na agricultura de Wisconsin. Embora já não seja uma cultura principal para muitos agricultores, a produção de trigo ainda representa um valor anual de pouco mais de 139 milhões de dólares.
A agricultura de trigo em Wisconsin começou a diminuir após a Guerra Civil em favor da produção de laticínios. No entanto, o trigo continua sendo uma cultura básica e os agricultores de Wisconsin cultivam diversas variedades de trigo de inverno que são ideais para assar biscoitos, pães e doces.
7. Milho Doce
Enquanto o milho do campo é destinado ao gado e aos animais, o milho doce é cultivado para consumo humano. Em Wisconsin, o milho doce representa um valor anual de mais de US$ 71 milhões. No geral, o milho doce representa menos de 1% de todo o milho cultivado nos EUA. Os agricultores vendem uma parte do milho doce de Wisconsin fresco aos mercados, embora vendam a maior parte para empresas que o transformam em produtos alimentares como tortilhas, salgadinhos e cereais.
8. Feijão
Wisconsin é o maior produtor de feijão-vagem do país, com um valor de produção anual de quase US$ 60 milhões. Grande parte da colheita de feijão-vagem de Wisconsin é processada em outros produtos alimentícios, enquanto uma porção menor é vendida fresca nos mercados. Wisconsin está frequentemente entre os cinco principais estados de feijão-vagem.
Resumo das colheitas mais valiosas de Wisconsin
Classificação | Cortar | Valentia |
---|---|---|
#1 | Milho Dente | US$ 3,4 bilhões |
#2 | Soja | US$ 1,6 bilhão |
#3 | Feno e Haylage | US$ 1,5 bilhão |
#4 | Batatas | US$ 415 milhões |
#5 | Cranberries | US$ 187 milhões |
#6 | trigo | US$ 140 milhões |
#7 | Milho doce | US$ 72 milhões |
#8 | Feijões | US$ 60 milhões |