Cultivar seus próprios vegetais é emocionante. Isso significa que você tem controle total sobre o que acontece no solo e nas plantações. Você também pode escolher seus favoritos (dependendo de onde você mora). Mas é importante plantar as coisas na hora certa para ajudá-las a prosperar. Afinal, o objetivo é uma colheita bem sucedida! Ainda existem culturas que crescem bem quando são plantadas no auge do verão. Então, se você estiver atrasado para a festa de jardinagem, não se preocupe. Abaixo, cobrimos sete raízes vegetais para plantar em julho.
1. Cenouras
A cenoura ( Daucus carota ) é uma raiz vegetal clássica que pode ser cultivada durante grande parte do ano. Na verdade, julho é a época ideal para semear sementes de cenoura. Colocá-los no solo no calor do verão produzirá uma colheita fantástica de outono.
Semeie as sementes diretamente em solo bem drenado. As cenouras precisam de solo solto, então remova as pedras e desfaça os torrões. Afaste as sementes cerca de 5 centímetros uma da outra e cubra-as com uma camada fina de terra. Mantenha o solo sempre úmido até a germinação, o que geralmente leva de 10 a 20 dias. Idealmente, as cenouras preferem sol pleno. Mas eles podem tolerar alguma sombra.
A colheita normalmente ocorre cerca de 60 a 80 dias após o plantio, dependendo da variedade e do clima. As cenouras devem ser firmes e de núcleos vivos. Cuidado. Eles ficarão presos no solo. Portanto, afrouxe suavemente a área ao redor da cenoura antes de puxá-la. Aproveite a sua colheita crua, em saladas, cozida no vapor, assada ou até mesmo transformada em bolo de cenoura.
![Plantando sementes de cenoura Plantando sementes de cenoura](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.386x4201-002022045-kcotSi/30/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Plantar sementes de cenoura no jardim é rápido, mas é preciso alguns cuidados iniciais para germinar especificamente.
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2. Beterraba
A beta vulgaris são raízes versáteis que vêm em vários núcleos, incluindo vermelho, amarelo e listrado. A espetacular é uma colheita fantástica de outono. E, acredite ou não, em algumas zonas de cultivo isso significa plantar em julho.
Eles adoram solos férteis e com boa direção. Portanto, se o solo for questionável, considere adicionar composto ou estrume bem podre para melhorar a sua fertilidade. Semeie as sementes com cerca de 1/2 polegada de profundidade e 7 centímetros de distância, cobrindo-as levemente com terra. A proibição prefere sol pleno, mas pode tolerar alguma sombra temporária.
A germinação geralmente leva cerca de 5 a 10 dias. Você pode acelerar esse processo deixando as sementes de molho por cerca de 24 horas antes do plantio. O desbaste é necessário para que a bebida tenha espaço suficiente para crescer. Mudas finas quando têm alguns centímetros de altura. Dependendo da variedade, esse vegetal geralmente fica pronto 50 a 70 dias após o plantio. Sua colheita pode ser em conserva, assada, cozida ou ralada crua em saladas.
![Folhas jovens de bebida fresca. Plantas de beterraba seguidas de perto Folhas jovens de bebida fresca. Plantas de beterraba seguidas de perto](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-5330614112-kcotsrettuhs/70/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
A bebida é uma adição maravilhosa ao seu jardim do final do verão/início do outono. Você pode colher e comer algumas verduras enquanto espera a bebida crescer.
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3. Rabanetes
Você não só pode plantar rabanetes ( Raphanus sativus ) em julho, mas também pode continuar plantando-os a cada duas semanas durante a estação de cultivo. São raízes vegetais de crescimento rápido que adicionam um toque picante a saladas e outros pratos.
Semeie sementes de rabanete diretamente no solo. Escolha um local úmido com solo bem drenado. Semeie as sementes com cerca de 1/2 polegada de profundidade e 2,5 cm de distância e cobertura-as com terra.
A germinação geralmente leva de 3 a 7 dias. Quando as mudas tiverem alguns centímetros de altura, desbaste-as com cerca de 5 centímetros de distância. Rabanetes amadureceram rapidamente e podem ser colhidos em cerca de 20 a 30 dias. A colheita é bastante simples. Simplesmente retire-os suavemente do chão. divisão-os fatiados em saladas, em conserva ou como simples.
![Rabanete fresco de primavera nas mãos das crianças, leguminosas do jardim. Rabanete fresco de primavera nas mãos das crianças, leguminosas do jardim.](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-3002994512-kcotsrettuhs/70/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Rabanetes são uma ótima maneira de obter rapidamente uma colheita abundante.
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4. Nabos
Não despreze o nabo ( Brassica rapa ). Esta popular raiz vegetal tem um sabor delicado. Você pode comer crus e cozidos (embora os mais novos e menores tenham um sabor melhor cru). Assim como a base, elas são uma excelente colheita de outono se você plantar durante o mês de julho.
Semeie sementes de nabo diretamente no solo. Prepare o solo removendo pedras e desfazendo torrões para que tenha espaço para esticar as “pernas”. Os nabos gostam de solo rico e bem drenado. Plante as sementes com cerca de 1/2 polegada de profundidade e 5 centímetros de distância, cobrindo-as com terra. Você pode esperar a germinação em cerca de 5 a 10 dias.
Desbaste as mudanças assim que tiverem folhas verdadeiras. -se de que as mudas restantes sejam separadas por 10 a 15 centímetros. Os nabos ficam prontos para a colheita em cerca de 40 a 60 dias após o plantio, dependendo do tamanho desejado. Devem ser firmes e ter pele lisa. Ferva, amasse, asse ou coloque em ensopados e sopas.
![colheita de nabo colheita de nabo](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.416x4201-9642369411di-erutcip-gnitsevrah-pinrut/90/2202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Existem muitas variedades de nabos para escolher, incluindo algumas opções de crescimento rápido.
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5. Rutabagas
Os cientistas acreditam que as rutabagas ( Brassica napus ) podem ser um cruzamento entre um nabo e um repolho. Eles parecem muito com os nabos, mas têm um sabor mais doce. Estas são raízes vegetais de crescimento um pouco mais lento, mas ainda são uma ótima opção para julho se você tiver uma estação de cultivo decente.
As rutabagas máquinas solo úteis, então reserve um tempo para preparar sua cama com antecedência. A melhor maneira de fazer isso é adicionar composto, o que ajuda a melhorar a saúde geral do solo. Semeie as sementes com cerca de 1/2 polegada de profundidade e 5 centímetros de distância e cubra-as com terra. Eles prosperam em pleno sol.
Espere uma germinação dentro de 5 a 10 dias. Depois que as folhas verdadeiras se formarem, vá em frente e desbaste as mudas em 15 a 20 centímetros de distância. Você pode começar uma colheita cerca de 90 a 110 dias depois. As rutabagas devem ser firmes e ter a pele lisa no momento da colheita. São saborosos purê, assados ou usados em caçarolas e ensopados.
![Fileira de pequenas rutabagas ou nabos suecos ou suecos ou raízes de clima frio Neep com raízes comestíveis visíveis e pequenas folhas verdes escuras plantadas na horta local cercada de solo úmido Fileira de pequenas rutabagas ou nabos suecos ou suecos ou raízes de clima frio Neep com raízes comestíveis visíveis e pequenas folhas verdes escuras plantadas na horta local cercada de solo úmido](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-6869611681-kcotsrettuhs/70/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Aumente o nível dos seus vegetais assados ao adicionar rutabagas.
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6. Pastinaga
Esta opção é principalmente para quem vive em regiões mais quentes. A pastinaga ( Pastinaca sativa ) pode ser plantada em julho, desde que o solo não congele no inverno. Esta deliciosa raiz vegetal tem crescimento lento.
Assim como as cenouras, as pastinacas precisam de solo solto e de alta qualidade. Semeie as sementes em local que recebem pleno sol. Plante-os com cerca de 1/2 polegada de profundidade e 5 centímetros de distância antes de cobri-los com terra.
As pastinacas não germinam rapidamente. Pode levar três semanas para finalmente sair do chão. Afine as mudanças assim que tiver algumas folhas verdadeiras para estimular um melhor crescimento. Suas pastinacas devem estar prontas cerca de 90 a 120 dias após o plantio. As pastinacas podem ser assadas, amassadas, transformadas em sopas ou adicionadas a ensopados.
![Pastinagas frescas com folhas no chão numa horta, close-up Pastinagas frescas com folhas no chão numa horta, close-up](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-3799928912-kcotsrettuhs/70/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
As pastinacas são muito semelhantes às cenouras.
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7. Rabano
Dê um passeio pelo lado selvagem com raiz-forte ( Armouracia rusticana ). Esta raiz vegetal picante pertence à família Cruciferae. Você pode estar mais familiarizado com ele como condimento ou em fatias finas em um prato. Julho é um pouco cedo para plantar a raiz-forte, mas não está fora de questão. Deve funcionar bem se você quiser até o final do mês.
Plante estacas de raiz de raiz-forte em solo solto e bem drenado. Escolha um local espaçoso e com solo fértil. Cave uma trincheira com cerca de sete centímetros de profundidade e coloque as mudas de raiz em um nível angular e com 18 centímetros de distância. Deixe a parte superior logo abaixo da superfície do solo. Encha a trincheira com terra.
A raiz-forte requer umidade consistente, então regue regularmente. Mas tenha cuidado para evitar olhar em excesso. Espere um pouco até que o sistema radicular da raiz-forte se desenvolva. Você não poderá aproveitar sua colheita até a primavera. No entanto, quando você arranca as raízes, há muitas maneiras de aproveitá-las. A raiz-forte pode ser ralada e usada em molhos, molhos ou adicionados a marinadas.
![A raiz-forte pode ser ralada e usada em molhos A raiz-forte pode ser ralada e usada em molhos](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.386x4201-1773369311-kcotSi/01/2202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
A raiz-forte é ideal para ralar e adicionar molhos ou marinadas.
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