O salmão chinook é o maior salmão do Pacífico, por isso também é conhecido como “salmão rei”. Famoso por seus óleos robustos ômega-3 e sabor complexo, o Chinook é um dos tipos de salmão mais procurados.
É por isso que a NOAA Fisheries faz parceria com autoridades federais, estaduais, tribais e canadenses para proteger esta espécie de pesca excessiva. Para os pescadores, o salmão Chinook é uma capturada, não só pelo seu sabor, mas também pelo seu tamanho.
O salmão Chinook pode atingir comprimentos impressionantes, por exemplo, o maior salmão Chinook já pescado em Washington .
Esse peixe pesava mais de 68 libras!
Descrição do Salmão Chinook
O salmão chinook ( Oncorhynchus tshawytscha ) é o maior salmão do gênero Oncorhynchus, que incorpora o salmão do Pacífico e a truta do Pacífico.
De cor azul esverdeada na parte superior do corpo, o salmão Chinook é prateado nas laterais. A barriga é branca e manchas pretas estampadas na metade superior do peixe.
Quando nadam para a água doce para desovar, a coloração do salmão Chinook muda para marrom oliva ou avermelhado. Os machos, em particular, mudam visivelmente para uma coloração mais brilhante e sua mandíbula superior em forma de gancho é pronunciada.
O jovem Chinook desenvolve marcas parr, que é um padrão de barras verticais que ajuda na camuflagem. À medida que esses jovens amadurecem, eles migram para o oceano, onde sua coloração muda para um tom escurecido nas costas e na barriga pálida.
Gama Natural de Salmão Chinook
Nativo da América do Norte , o salmão Chinook pode ser encontrado na área da Baía de Monterey, na Califórnia , até o Mar de Chukchi, no Alasca.
Tamanho do salmão Chinook
Normalmente, o salmão Chinook chega a ter um metro de comprimento e cerca de 13 quilos. Mas sabe-se que eles ultrapassaram 4,5 pés de comprimento e pesaram até 129 libras.
Dieta
Quando são jovens, os salmões Chinook atacam insetos, anfípodes e outros crustáceos. Mas quando atingem a maturidade, os Chinook adultos comem peixes como arenque , lula e camarão .
Habitat
Os jovens salmões Chinook reúnem-se em riachos de água doce, estuários ou zonas úmidas quando eclodem. Depois de amadurecerem, os adultos Chinook migraram para o oceano. Quando chega a hora de desovar, os Chinook retornam ao riacho de água doce onde eclodiram originalmente.
Reprodução
Normalmente, no verão ou no início do outono, o salmão Chinook retorna ao mesmo riacho de água doce de onde foi desovado. Os Chinook atingem a maturidade sexual entre dois e sete anos de idade. Mas, em média, os Chinook têm três ou quatro anos quando retornam à água doce para desovar.
Eles vão se enterrar nos sedimentos do fundo, formando ninhos de cascalho. Lá, o salmão Chinook deposita seus ovos. Após a desova, o salmão Chinook morre.
Viajar do oceano de volta aos riachos de água doce consome toda a sua energia. É a maior parte dos salmões para comer assim que inicia esta jornada. Após a viagem, a escavação do ninho e a desova, não resta mais nada e os peixes morrem.
Foi demonstrado que as carcaças dos peixes acrescentam nutrientes valiosos à água. Isto beneficia o salmão recém-nascido e aumenta o seu potencial de sobrevivência.
Melhor época para pescar salmão Chinook
O horário de pico para pescar o salmão Chinook é entre meados de maio e o final de julho. Os peixes são mais ativos pela manhã ou tarde da noite, quando a água está mais fria. E eles caçam a maior parte com pouca luz, então o nascer ou o pôr do sol é um bom momento para pescar salmão Chinook.
Se pescar em riachos de água doce, o salmão Chinook geralmente se reúne em piscinas profundas ou corre com fluxo moderado de água. Dessa forma, eles podem se esconder dos predadores enquanto esperam que a presa passe.
Se você estiver pescando no oceano, tente encontrar áreas com muitas iscas. Onde há presas técnicas, você também encontrará salmão Chinook. Eles também se escondem perto de estruturas subaquáticas, como pilhas de pedras ou declives.
O maior salmão Chinook já pescado em Washington
Ao longo do rio Elochoman, no condado de Wahkiakum, um registro de salmão Chinook foi capturado em 5 de outubro de 1992. É justo que o pescador Mark Salmon seja o único a pescar este salmão Chinook gigante. Sua captura foi de 68,26 libras, estabelecendo um novo recorde para o estado de Washington.
O maior salmão chinook já pescado
Embora Mark Salmon possa reivindicar o maior salmão já capturado em Washington, não é nada comparado ao maior salmão Chinook já pesado já registrado . Capturado em uma armadilha para peixes perto de Petersburgo, no Alasca , este salmão Chinook pesava 126 libras. Capturado em 1949, este é o maior salmão Chinook já registrado em todo o mundo.
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