Do Tex-Mex ao churrasco, o Texas é o lar de pratos gastronômicos exclusivos. Embora muitas pessoas visitem o Lonestar State por causa de suas equipes esportivas e esportivas ao ar livre, a comida definitivamente vem em segundo lugar. Confira estes 10 pratos que são símbolos absolutos do Texas e saiba por que os texanos amam tanto.
1. Pimentão Texas
![Chili com carne em tigelas com tortilhas em fundo de mármore cinza. Prato tradicional da culinária mexicana. Foco seletivo Chili com carne em tigelas com tortilhas em fundo de mármore cinza. Prato tradicional da culinária mexicana. Foco seletivo](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-9529423912-kcotsrettuhs/90/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
O chili do Texas contém muita carne e macarrão de pimentão.
©Julia Mikhaylova/Shutterstock.com
Existe algo mais texano do que uma panela cheia de pimenta picante e recheada de carne durante uma temporada de futebol? Provavelmente não. O chili do Texas é diferente do chili comum com tomate e feijão. Esta variedade especial não contém produtos de tomate ou feijão. Em vez disso, esta receita pede muita carne e macarrão de pimenta. Este prato espesso e farto é semelhante a um ensopado de carne com forte sabor de pimenta malagueta . Não existem símbolos maiores do Texas!
2. Torta de noz-pecã
![Bolo clássico americano com nozes e xarope de bordo. Bolo clássico americano com nozes e xarope de bordo.](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-071349922-kcotsrettuhs/90/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
A torta de nozes é a sobremesa oficial do Texas.
©Lesya Dolyuk/Shutterstock.com
O Texas cultiva 20% de todas as nozes nos Estados Unidos , então não é de admirar que os texanos tenham suas maneiras favoritas de usar essas nozes chinesas. A torta de noz-pecã é a sobremesa oficial do Texas e é feita com uma calda doce e espessa que envolve cada noz-pecã individualmente. As receitas de torta de noz-pecã surgiram nos livros de receitas do Texas já na década de 1870, e agora você pode encontrá-las em padarias, restaurantes ou cozinhas da vovó em todo o estado.
3. Bife de Frango Frito
![Bife Frito Caseiro com Molho e Batata Bife Frito Caseiro com Molho e Batata](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-848822836-kcotsrettuhs/90/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
O bife de frango frito é um prato popular nas lanchonetes.
©Brent Hofacker/Shutterstock.com
Você sabe o que é 26 de outubro? Dia do Bife Frito com Frango Texas! Isso mesmo, o Texas tem um dia inteiro dedicado a esse prato delicioso e saboroso. Embora o bife de frango frito seja uma brincadeira com o Wiener schnitzel, uma receita de vitela trazida para a América por imigrantes alemães, este prato é agora um alimento icônico básico do sul. Se você for a qualquer lanchonete do estado, com certeza encontrará no cardápio uma porção de farta e farta de filé de frango frito.
4. Peito de carne de churrasco
![Peito do Texas. Carne grelhada, churrasco Peito do Texas. Carne grelhada, churrasco](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-2339472281-kcotsrettuhs/90/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Os Texas cozinham o peito baixo e devagar.
©J_K/Shutterstock.com
Embora você possa argumentar que o churrasco em geral é uma coisa do Texas, o peito de boi é o prato de churrasco definitivo no estado. É absolutamente um símbolo primário do Texas! O peito autêntico de churrasco defumado do Texas é o material de que os sonhos são feitos, e se você perguntar aos habitantes locais qual é o seu favorito local para churrasco, com certeza obterá várias respostas. O peito do Texas é um peito de corte completo que pesa entre 3 e 5 quilos e é defumado lentamente e lentamente até a perfeição.
5. Chile com Queijo
![Molho de Queijo Caseiro Picante com Tortilla Chips Molho de Queijo Caseiro Picante com Tortilla Chips](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-1054268801-kcotsrettuhs/90/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Queso é um prato popular em festas de futebol.
©Brent Hofacker/Shutterstock.com
Se você já foi a uma festa do Superbowl no Texas, é provável que tenha comido chile com queso. Às vezes chamado simplesmente de queso, este famoso molho de queijo é o companheiro perfeito para tortilhas salgadas. Esta molho de colher normalmente contém queijo Velveeta derretido, tomate em cubos e pimenta verde. Embora muitos texanos façam isso em casa, você também pode encontrá-lo como aperitivo em muitos restaurantes Tex-Mex.
6. Migas
![Migas. Cozinha clássica de café da manhã mexicana ou Tex-Mex. Ovos mexidos com bacon, chouriço, cebola, pimentão, alho, batata, queijo, tortilha frita e molho fresco. Migas. Cozinha clássica de café da manhã mexicana ou Tex-Mex. Ovos mexidos com bacon, chouriço, cebola, pimentão, alho, batata, queijo, tortilha frita e molho fresco.](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-2045647381-kcotsrettuhs/90/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Esta refeição de café da manhã Tex-Mex usa ovos e tortilla chips.
Fotografia de Marie Sonmez/Shutterstock.com
Migas é como o melhor taco de café da manhã do Texas. Este delicioso café da manhã com ovos oferece tomates, cebolas, jalapenos, tortilhas e queijo derretido. É uma versão americana de um prato tradicional de Espanha e Portugal e é uma ótima maneira de usar batatas fritas velhas ou tortilhas de milho.
7. Kolaches
![Kolache de linguiça de carne caseira pronta para comer Kolache de linguiça de carne caseira pronta para comer](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-6525848531-kcotsrettuhs/90/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Kolaches são um desdobramento de uma comida tradicional tcheca.
©Brent Hofacker/Shutterstock.com
Os imigrantes tchecos introduziram os kolaches na América em 1800, mas os texanos não se cansam deles. No Texas, você encontra um spinoff de Kolache que consiste em uma massa fofa de fermento que envolve salsicha, queijo e jalapenos. Este sabor de petiscos é popular nas padarias de todo o estado.
8. Torta Texas Frito
![Caçarola Mexicana Frito PIe Caseira com Queijo e Feijão Caçarola Mexicana Frito PIe Caseira com Queijo e Feijão](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-5384262751-kcotsrettuhs/90/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
A torta de fritos é uma das favoritas da infância no Texas.
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Se você mora fora do Texas, pode perguntar o que é torta frita? Este prato popular e simples é um dos favoritos da infância no estado, e muitas pessoas deram seu toque especial a ele ao longo dos anos. Os ingredientes básicos são Fritos (salgadinhos de milho), pimenta e queijo. Mas você também pode adicionar molho, cebola, feijão frito, creme de leite, arroz e jalapenos. Algumas pessoas colocam todos os ingredientes dentro do saco de Fritos e comem como um taco ambulante.
9. Bolo de folha do Texas
![o Bolo Texas foi fatiado e está pronto para servir o Bolo Texas foi fatiado e está pronto para servir](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-0522748321-kcotsrettuhs/90/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Bolo de folha do Texas é um bolo de chocolate decadente.
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Se não for torta de nozes para sobremesa, é bolo do Texas. Este bolo de chocolate decadente é feito em uma forma de gelatina, o que o faz parecer fino, quase como brownies. Depois é coberto com cobertura de chocolate quente e às vezes coberto com nozes. Ninguém sabe ao certo como se tornou um produto básico do Texas, mas continua agradando a todos.
10. Carne Guisada
![Carne desossada Chuck Roast em uma tábua com uma faca na cozinha Carne desossada Chuck Roast em uma tábua com uma faca na cozinha](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-8022631381-kcotsrettuhs/90/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Os texanos usam mandril assado para fazer carne guisada.
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Embora a carne guisada fosse originalmente um prato porto-riquenho, ela foi adaptada à culinária Tex-Mex em todo o Texas. Este prato saboroso é um guisado que usa carne assada, tomate, pimenta serrano, jalapenos e cerveja para criar um jantar delicioso para qualquer noite da semana. Muitos cozinheiros caseiros fazem carne guisada no Texas, mas você também pode encontrá-la em restaurantes de todo o estado.
Uma recapitulação dos 10 principais pratos gastronômicos que são símbolos absolutos do Texas
Número | Pratos de comida que são símbolos do Texas |
---|---|
#1 | pimenta texana |
#2 | Torta de nozes |
#3 | Bife de frango frito |
#4 | Peito de carne de churrasco |
#5 | Chili com queijo |
#6 | Migas |
#7 | Kolaches |
#8 | Torta Texas Fritos |
#9 | Bolo Fino do Texas |
#10 | carne guisada |
A foto apresentada no topo desta postagem é © J_K/Shutterstock.com