Os fungos são um dos membros menos compreendidos do mundo vivo, embora desempenhem um papel vital no ecossistema. Sem fungos, não teríamos vinho nem pão, a madeira não se quebraria depois de morrer e não teríamos nada para colocar nas nossas saladas! Hoje, veremos não apenas o maior fungo do mundo, mas também o maior organismo em biomassa.
O maior fungo (e organismo) do mundo
O maior fungo do mundo é uma espécie de fungo melífero chamada Armillaria solidipes (anteriormente Armillaria ostoyae ). É também o maior organismo na biomassa do mundo. Este fungo é encontrado na Floresta Nacional de Malheur, no Oregon, cobrindo cerca de 2.200 acres (8,9 quilômetros quadrados) de terra. Estima-se que pese cerca de 7.567-35.000 toneladas e tenha entre 2.400-8.650 anos de idade. Seu nome é Humongous Fungus, que é bastante adequado para uma grande quantidade de biologia.
O fungo se espalha no subsolo, enviando rizomorfos, estruturas grossas e pretas em forma de cordão que lembram raízes. Esses rizomorfos se espalham a partir do fungo original e infectam as raízes das árvores próximas, eventualmente matando-as e crescendo. O fungo é parasita, o que significa que se alimenta da árvore hospedeira, mas também desempenha um papel essencial no ecossistema, quebrando a madeira morta e devolvendo nutrientes ao solo. Este enorme sistema de fungos em teia não é um único cogumelo, mas uma rede de podridão invisível dentro das árvores de uma enorme floresta.
Como funciona a Armillaria
Armillaria solidipes é um fungo parasita que infecta e mata árvores. O fungo se espalha no subsolo por meio de seus rizomorfos, que são estruturas semelhantes aos fios que lembram raízes, embora seja importante lembrar que os fungos não são plantas, mas organismos totalmente separados. Esses rizomorfos se espalham a partir do fungo original e infectam as raízes das árvores próximas. O fungo então coloniza o sistema radicular da árvore, penetrando nas raízes e eventualmente matando a árvore, embora possa levar algum tempo.
O fungo tem como alvo uma ampla variedade de árvores, incluindo o abeto Douglas, o abeto verdadeiro, o pinheiro Ponderosa e o carvalho. Depois que a árvore é infectada, o fungo começa a colonizar o sistema radicular, penetrando nas raízes e eventualmente matando a árvore. O fungo também produz cápsulas de cogumelos, que podem ser vistas crescendo na base da árvore infectada.
O fungo também desempenha um papel vital no ecossistema, quebrando a madeira morta e devolvendo nutrientes ao solo. O fungo se alimenta da árvore e é um dos poucos seres vivos que pode efetivamente processar e decompor a madeira em nutrientes.
Armillaria solidipes também possui característica bioluminescente, o que significa que produz luz, característica não é bem compreendida, mas acredita-se que seja utilizada para comunicação e para inserção de instruções para dispersão de esporos. As tampas dos cogumelos que brotam são os principais órgãos que constituem esse recurso.
Você pode comer Armillaria?
![cacho de cogumelo armillaria ostoyae solidipes cacho de cogumelo armillaria ostoyae solidipes](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.386x4201-522415747_kcotsrettuhs/20/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
também é conhecido como cogumelo do mel.
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Nem todas as espécies de Armillaria são comestíveis, embora Armillaria solidipes seja! O micélio e os rizomas produzidos pelo fungo são encontrados no subsolo e não são consumidos, mas durante certas estações, o fungo floresce e desenvolve cápsulas de cogumelos acima da terra. Essas cápsulas são essencialmente os órgãos reprodutivos do fungo e a parte que os humanos podem comer.
Os gorros são definidos como tendo brânquias, formato campanulado ou convexo e hímen decorrente. Quanto à forma de preparar estes cogumelos, é melhor cozinhá-los para serem seguros, embora nenhum cogumelo deva ser consumido sem certeza absoluta por parte do colhedor.
Como a Armillaria é reproduzida?
Armillaria ostoyae , também conhecida como cogumelo do mel, é reproduzida e frutifica por meio de um processo conhecido como crescimento micelial. O micélio do cogumelo, ou a parte vegetativa do fungo, espalha-se no subsolo através das raízes das árvores e outras plantas lenhosas. À medida que o micélio cresce, forma pequenos aglomerados esbranquiçados conhecidos como rizomorfos, que se assemelham às raízes. Esses rizomorfos são responsáveis por infectar e colonizar novas plantas hospedeiras.
Depois que o micélio coloniza um anfitrião, ele começa a frutificar, produzindo cachos de cogumelos encontrados na base da árvore hospedeira ou no solo próximo. Os cogumelos geralmente aparecem do final do verão ao início do outono e podem continuar a frutificar por vários anos.
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