Embora possa parecer muito semelhante, há uma série de diferenças entre mirtilos e mirtilos. Estas duas bagas podem pertencer à mesma família, mas parentes próximos não são idênticos. Quais são algumas das principais diferenças entre mirtilos e mirtilos e como você pode aprender como diferenciá-los?
Neste artigo, compararemos e contrastaremos tudo o que há para saber sobre mirtilos e mirtilos, para que você possa obter uma compreensão completa de ambas as frutas . Além disso, veremos como identificar essas frutas silvestres na natureza, bem como o sabor de ambos em detalhes. Vamos começar e aprender sobre mirtilos e mirtilos agora!
Comparando Huckleberries com Mirtilos
Mirtilos | Amoras | |
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Classificação | Vaccinium membranaceum | Vaccinium corymbosum |
Descrição | Um arbusto semelhante a um arbusto produz frutos únicos, em vez de cachos. Os mirtilos podem ser vermelhos, pretos ou azuis, por dentro e por fora. Sementes duras dentro da fruta. | Um arbusto semelhante a um arbusto produz cachos de mirtilos, geralmente de alto rendimento. Os mirtilos são encontrados apenas em tons de azul ou roxo, com interior branco, verde ou amarelo. Sementes macias dentro da fruta que você provavelmente não notará. |
Usos | Encontrado principalmente na natureza no Alasca e no noroeste do Pacífico. Usado em diversas receitas culinárias, mas pode ser difícil de encontrar porque não é vendido com frequência nas lojas. Os ursos pardos maquinas mirtilos! | Encontrado em todo o mundo e usado em diversas aplicações culinárias, incluindo medidas, sucos, panificação e muito mais. Fáceis de encontrar e usar, os mirtilos são valorizados pelas suas propriedades antioxidantes e muito mais. |
Zonas de robustez | 3-7, dependendo da variedade | 3-7, dependendo da variedade |
Sabor e Textura | Semelhante a um mirtilo, mas geralmente mais ácido. Depende da cor e do sabor que você obtém; Os mirtilos vermelhos são mais ácidos e azedos, enquanto os mirtilos azuis e pretos são mais doces. | Doce, floral e agradável ácido. Suculentos e carnudos, os mirtilos funcionam bem em uma variedade de coisas devido à sua doçura suave. |
Principais diferenças entre mirtilos e mirtilos
Existem muitas diferenças importantes entre mirtilos e mirtilos. Embora pertençam à mesma família, existem diferenças de gênero entre mirtilos e mirtilos. Além disso, os mirtilos vêm em mais núcleos do que os mirtilos. O mirtilo está mais facilmente disponível em todo o mundo em comparação com o mirtilo relativamente selvagem. Finalmente, a maioria dos mirtilos é mais doce do que o mirtilo médio.
Vamos examinar todas essas diferenças e semelhanças com mais detalhes agora.
Mirtilos x Mirtilos: Classificação
Uma diferença potencial entre mirtilos e mirtilos é algo que você provavelmente não sabe: suas classificações científicas. Embora os mirtilos e os mirtilos pertençam à família Vaccinium , suas classificações são semelhantes àquelas. Por exemplo, os mirtilos são conhecidos como Vaccinium membranaceum , enquanto os mirtilos são conhecidos como Vaccinium corymbosum .
Mirtilos vs Mirtilos: Descrição
Existem algumas diferenças na descrição física dos mirtilos e dos mirtilos, especialmente se você vir alguns deles crescendo na natureza. Por exemplo, os mirtilos crescem em cachos, enquanto os mirtilos formam frutos individuais que são colocados de forma mais esporádica. Além disso, dependendo da variedade, os mirtilos crescem em média mais altos do que os arbustos de mirtilo.
Quando se trata da fruta em si, os mirtilos vêm em mais núcleos do que os mirtilos. Você pode obter mirtilos vermelhos, pretos e azuis, enquanto os mirtilos têm apenas um tom roxo azulado. As sementes dentro do mirtilo são muito mais duras em comparação com as sementes macias do mirtilo. Finalmente, o interior do mirtilo é verde, amarelo ou branco, enquanto o mirtilo é roxo ou azul por dentro.
Mirtilos vs Mirtilos: usos
Muitas pessoas usam mirtilos e mirtilos de forma intercambiável em aplicações culinárias, devido ao seu sabor semelhante. No entanto, os mirtilos estão mais facilmente disponíveis em comparação com os mirtilos, encontrados em todo o mundo. Mirtilos são mais raros de encontrar nas lojas e costumam ser encontrados nas florestas do Alasca e do noroeste do Pacífico. Você pode ir ao supermercado sempre que precisar de mirtilos, mas o mesmo não pode ser aqui dos mirtilos!
Além disso, os mirtilos são valorizados por suas propriedades antioxidantes , algo que os mirtilos não são exclusivos na mesma medida. Os mirtilos podem compartilhar certas propriedades com o superalimento mirtilo, mas, dada a sua relativa indisponibilidade, os mirtilos são usados com mais frequência do que os mirtilos. Na verdade, os mirtilos podem ser muito difíceis de encontrar na natureza por serem a comida favorita do urso pardo!
Mirtilos vs Mirtilos: Zonas de Resistência
Tanto os mirtilos quanto os mirtilos crescendo em zonas de robustez semelhantes. Dependendo da variedade, mirtilos e mirtilos crescem nas zonas de robustez 3 a 7, embora alguns tipos de mirtilo tenham suas preferências. Isto é algo para se ter em mente se você planeja cultivar qualquer uma dessas duas frutas fantásticas!
Mirtilos vs Mirtilos: Sabor
Uma diferença final entre mirtilos e mirtilos não está no perfil de sabor. O mirtilo tem um sabor doce e floral, algo que o mirtilo compartilha até certo ponto. No entanto, o sabor do mirtilo difere dependendo da cor da fruta, enquanto o mirtilo tem sabor semelhante em todas as variedades e tipos.
Por exemplo, os mirtilos vermelhos têm um sabor muito mais ácido em comparação com os mirtilos pretos ou azuis, e são mais ácidos em comparação com todos os mirtilos. Dependendo da época do ano ou de quando são colhidos, os mirtilos têm mais suculência por dentro em comparação com o mirtilo médio. Na maioria das vezes, porém,essas duas frutas são adições fantásticas a praticamente qualquer produto assado ou smoothie!
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