Bangladesh é o 8º país mais populoso do mundo e também um dos países mais densamente povoados. Embora o país tenha um litoral pequeno, mas importante, na Baía de Bengala, também possui muitos rios importantes que fornecem uma grande variedade de peixes. Os peixes são muito importantes para a economia de Bangladesh. Arroz e peixe também são a base culinária de muitos alimentos regionais populares. Mergulhe e descubra 7 peixes espetaculares encontrados em Bangladesh!
1. Barramundi ( Lates calcarífero )
Barramundi é um peixe que vive no oceano e vive perto da costa, desde o Golfo Pérsico até a Austrália. O nome vem de uma palavra aborígine australiana. Em outras áreas e comunidades, é chamado de robalo asiático ou robalo australiano. Barramundi pode crescer até 5,9 pés de comprimento e pesar até 130 libras, embora o comprimento médio esteja entre 2 e 4 pés.
O nome local para barramundi em Bengala é bhekti. Os pratos com este peixe são normalmente servidos em graças especiais. Um prato popular é o bhetki machher paturi, em que o peixe é cozido em folha de bananeira com grão de mostarda e coco. Em outro prato, bhetki machher kalia, o peixe é cortado em cubos e cozido com uma massa feita de tomate, passas e castanha de caju. Fritar o peixe na semolina também é um prato popular bengali.
![Barramundi (Lates calcarífero) Barramundi (Lates calcarífero)](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.2-idnumarraB/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Barramundi (Lates calcarifer) também é conhecido como robalo australiano ou robalo asiático.
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2. Danio gigante ( Devario aequipinnatus )
Esses peixes tropicais podem ser encontrados em água doce em altitudes acima de 300 metros. Sua dieta consiste em vermes, insetos e crustáceos. Embora tenham a palavra “gigante” em seu nome, eles crescem apenas até 15 centímetros de comprimento. Danios gigantes são azuis com listras amarelas e têm nadadeiras transparentes acinzentadas. Por causa de seus núcleos vibrantes, eles também são peixes de proteção populares. 85% dos danos gigantes vendidos para recompensas na Índia são capturados na natureza. A sua distribuição inclui Bangladesh, mas estende-se do Paquistão ao Camboja.
![Danio gigante nadando entre a vegetação Danio gigante nadando entre a vegetação](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.416x4201-2-soinad/30/2202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Danios são peixes tropicais que pertencem à família dos peixinhos.
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3. Faca Indiana ( Chitala chitala )
Este peixe pode ter o país Índia sem título, mas também é encontrado em Bangladesh, Nepal e Paquistão. Eles têm cerca de 30 centímetros de comprimento em média, mas podem atingir comprimentos de até 48 centímetros. É reconhecível por sua forma curva única e listras claras nas costas.
O peixe-faca indiano é culturalmente importante para a região por vários motivos. Primeiro, no hinduísmo, é um símbolo do Senhor Narayana, que é uma das manifestações da representação de Vishnu. Também é importante na culinária. Muitas vezes é cozido com diferentes temperos e molhos em pratos como chital maasor jul, chital maccher muitthya e chital maccher peti.
![Chitala chitala Thomas Chitala chitala Thomas](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.samohT_alatihc_alatihC/10/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
O peixe-faca indiano (Chitala chitala) é frequentemente confundido com o peixe-faca-palhaço (Chitala ornata). No entanto, o peixe-faca indiano não é tão comumente visto em terapias.
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4. Enguia-cobra de Bengala ( Pisodonophis boro )
![Pisodonofisboro Pisodonofisboro](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.orobsihponodosiP/10/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Eles são populares para serem capturados em sacos e vendidos frescos no mercado para comprar alimentos.
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A enguia-cobra de Bengala também é conhecida como enguia do arroz porque costuma passar o período de desova nos arrozais. Eles podem crescer até 40 polegadas de comprimento, mas geralmente têm cerca de 27 polegadas. Eles são populares para serem capturados em sacos e vendidos frescos no mercado para comprar alimentos. Antes de desovar nos arrozais, vive em outras áreas, como estuários, córregos e rios. Eles se enterram na lama e na areia durante o dia e saem à noite para se alimentar.
![Cenário de arrozais inundados em Bangladesh Cenário de arrozais inundados em Bangladesh](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.386x4201-9542659121-kcotSi/10/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
As enguias-cobra de Bengala também são conhecidas como enguias de arroz porque gostam de viver em arrozais durante a estação das chuvas e desovar.
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5. Enguia do Pântano ( Monopterus albus )
Não se confunda: outro nome para a enguia do pântano é também enguia-arroz, assim como a enguia-cobra-de-bengala. No entanto, este enguia é uma espécie diferente. As enguias do pântano podem crescer até 15 centímetros de comprimento. Um guia do pântano é importante na culinária onde quer que seja encontrado, inclusive em Bangladesh. Eles são nativos do sudeste da Ásia e foram introduzidos em Everglades, na Flórida, e em um pântano perto de Atlanta, na Geórgia. A maioria das línguas do pântano é marrom escura ou verde com manchas pretas. No entanto, os encontrados na Flórida podem ser mais coloridos.
Pelo menos uma das intervenções introduzidas de enguias de pântano no sul dos Estados Unidos estava relacionada à solução de uma enguia de pântano que era mantida como animal de estimação. Os especialistas acreditam que outras leis foram condicionais aos residentes locais como uma fonte confiável de alimentos. Felizmente, após estudos realizados no Parque Nacional Everglades , sua introdução não parece ter causado quaisquer efeitos negativos até agora.
![Enguia do pântano asiático Enguia do pântano asiático](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.386x4201-9196264121-kcotSi/10/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
As enguias dos pântanos asiáticos são nativas do sudeste da Ásia, mas foram introduzidas na Flórida e na Geórgia, nos Estados Unidos.
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6. Rohu ( Labeo rohita )
Este peixe prateado pode atingir um comprimento de 6 pés, mas é mais comumente cerca de 1,5 pés de comprimento. Eles vivem em rios em todo o sudeste da Ásia, incluindo Bangladesh, Paquistão e Índia . Este peixe é consumido na região há centenas de anos, se não mais. Existe até uma receita de rohu frito num texto em sânscrito do século XII!
Uma preparação popular para o rohu é macher kalia. Neste prato, o peixe é acompanhado de batata, cebola, macarrão de alho, macarrão de tomate e temperos para um guisado saboroso. Devido à sua popularidade na culinária, é um peixe popular para a agricultura, também conhecido como aquicultura, na região.
![muitos peixes rohu (Labeo rohita) comprando em fila muitos peixes rohu (Labeo rohita) comprando em fila](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.4201x867-3044003931-kcotSi/10/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
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7. Hilsa
A hilsa é na verdade o peixe nacional de Bangladesh, bem como o peixe oficial do estado de Bengala Ocidental. Mais de 85% do abastecimento mundial de Hilsa vem de Bangladesh, e o peixe representa 12% de toda a produção de pescado no país, bem como 1,15% do PIB total do país. Então, é muito importante! Quase meio milhão de Bengals são empregados diretamente para capturar Hilsa. Vários milhões de outros trabalhadores estão na relação ao comércio e vendas da hilsa.
Outros nomes para a hilsa incluem ilishi, arenque hilsa e sável hilsa. Em outras áreas do mundo, tem outros nomes. Por exemplo, em Gujarati, a língua do estado indiano de Gujarat, é chamada modar ou palva.
Um prato popular para fazer com hilsa é um tipo de curry de, chamado shorshe ilish peixe em bengali. O peixe hilsa também está profundamente enraizado na cultura de Bengala. Faz parte de muitos ditados culturais e costuma ser comprado para feriados especiais ou como presente.
![Hilsa Hilsa](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.416x4201-6323442731_kcotsrettuhs/10/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Mais de 85% do fornecimento mundial de hilsa vem de Bangladesh.
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