Pontos chave
- Lagostins e lagostins são na verdade iguais, apenas têm nomes diferentes em áreas diferentes.
- Os lagostins são pequenos crustáceos de água doce que se parecem com pequenas lagostas .
- Independentemente do nome que tenham, são consideradas uma iguaria, principalmente no Sul.
Não importa onde você mais, provavelmente já ouviu pessoas falando sobre lagostins, lagostins e lagostins. É comum se perguntar qual é a diferença entre lagostins e lagostins. Acredite ou não, não há diferença alguma. Lagostins e lagostins são na verdade iguais. Eles têm tantos nomes diferentes por causa das diferenças regionais no vernáculo, mas como as pessoas estão falando sobre a mesma criatura, não importa o nome que usam.
Continue lendo para descobrir por que essas criaturas têm tantos nomes diferentes. Também falaremos sobre onde encontrá-los, sua aparência e seu sabor. Lagostins vs Lagostins – como devemos chamá-los?
Lagostins vs Lagostins: o que é certo?
Antes de mergulharmos nas convenções de nomenclatura, vamos falar sobre o que são essas criaturas. Os lagostins são pequenos crustáceos de água doce . Parecem pequenas lagostas , mas só são encontradas em rios e riachos de água doce. Esses pequenos crustáceos têm tantos nomes que não é de admirar que as pessoas pensem que se referem a mais de um animal.
Lagostins vs Lagostins, ou talvez sejam Lagostins? Dependendo de onde você mora, você poderá ouvir essas criaturas sendo chamadas:
- Lagostim
- Crawdads
- Lagostins
- Lagosta da montanha
- Lagosta
O que você chama desses animais basicamente se resume ao lugar no mundo em que você cresceu. Na América do Norte , os nortistas costumam chamá-los de “lagostins”. As pessoas da Costa Oeste e de partes do Meio-Oeste são chamadas de “lagostins”, e os sulistas normalmente são chamados de “lagostins”.
Os outros nomes para eles tendem a ser usados em regiões específicas, geralmente como uma espécie de gíria. No entanto, fica ainda mais confuso se você viajar pelo mundo. Na Austrália , são chamados de “yabbies” ou “kouras” e, em Cingapura, são chamados de lagostas de água doce.
Se você quiser ser mais técnico, “lagostim” é o termo aceito no inglês americano padrão. No entanto, quando você está cozinhando ou jantando, “lagostim” é o termo mais usado.
Onde posso encontrar lagostins?
Os lagostins podem ser encontrados em qualquer lugar com água doce rasa e lenta. Isso inclui lagos, riachos, lagoas, pântanos e rios. Existem mais de 400 espécies e 250 delas vivem na América do Norte. Isso significa que essas pequenas criaturas são muito fáceis de encontrar, não importa onde você mais.
Se você já passou algum tempo brincando em um riacho, com certeza já viu alguns desses caras em algum momento. Eles gostam de se esconder embaixo das pedras, então se você for procurá-los, encontre águas rasas e comece a revirar as pedras. Você certamente encontrará alguns.
Qual é a aparência de um lagostim?
Lagostins são crustáceos que se assemelham a lagostas em miniatura. Eles têm um par pronunciado de garras fortes, uma carapaça resistente e uma cauda larga e plana. A maioria dos lagostins é de cor azul profundo ou vermelho, mas certas espécies também podem parecer preto-esverdeado ou marrom.
Qual é o sabor do lagostim?
Quer você chame de lagostins, lagostins ou algo totalmente diferente, esses pequenos crustáceos são considerados uma iguaria em qualquer lugar do mundo. Eles aparecem em uma variedade de pratos de frutos do mar e, em lugares como Louisiana e Deep South, são uma parte essencial do autêntico gumbo de frutos do mar e de outras culinárias regionais.
Os lagostins têm um sabor distinto e carnudo que difere do sabor mais delicado da lagosta. A carne costuma ser descrita como doce e exala um aroma forte quando cozido.
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