Dizem que ostras são afrodisíacos. Se você vai sair para um encontro, é sempre bom pedir ostras. Além disso, as ostras são extremamente deliciosas para alguns, mas outros evitam-nas. Tem uma consistência controversa para o paladar de algumas pessoas. Mas é claro que quando você vai a um restaurante, as ostras são um dos itens mais caros do cardápio. Dependendo de onde você vai, as ostras podem variar de US$ 1 por ostra até perto de US$ 5. Vamos dar uma olhada nos preços do mercado de ostras por tipo em 2024. Você descobrirá o que esperar ao comprar ostras para uma reunião familiar ou jantar.
Pacífico
![Ostras frescas do Pacífico fechadas e cruas, astras japonesas em quadro completo e uma aberta fechada Ostras frescas do Pacífico fechadas e cruas, astras japonesas em quadro completo e uma aberta fechada](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-4975329391-kcotsrettuhs/21/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Existem muitos tipos de ostras do Pacífico, incluindo as populares ostras Sweetwater.
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As astras do Pacífico ( Crassostrea gigas ) vêm do Oceano Pacífico e são algumas das ostras mais comuns disponíveis para consumo. Existem várias variedades de ostras do Pacífico também. As ostras do Pacífico costumam ter sabor cremoso, por isso são boas tanto para uma experiência crua quanto para uma experiência cozida. As ostras do Pacífico vêm dos mares chegando ao Japão e lá são chamadas de ostras Miyagi. Eles já foram lançados em outros lugares do Oceano Pacífico, como Canadá, Washington, Oregon, bem como na costa da Califórnia.
Quando se trata de preços, 1 dúzia de Ostras do Pacífico varia de US$ 22 a US$ 28. Isso significa que cada ostra do Pacífico pode custar entre US$ 1,80 e US$ 2,30.
atlântico
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Os tipos de ostras do Atlântico são geralmente encontrados no Oceano Atlântico.
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Vinda do Oceano Atlântico, a ostra do Atlântico ( Crassostrea virginicas ) também é conhecida como ostra oriental. São descobertas em todo o Atlântico essas astras são muito mais salgadas em termos de sabor do que outras ostras. Existem várias variedades de ostras do Atlântico, como a ostra do Golfo, que vem do Golfo do México. Espantosos 85% das ostras colhidas nos Estados Unidos são as astras do Atlântico.
Quando se trata de preços, 1 dúzia de ostras do Atlântico varia de US$ 17 a US$ 29. Isso significa que cada ostra do Atlântico pode custar entre US$ 1,40 e US$ 2,40.
Apartamento Europeu
![Ostras planas europeias abertas e fechadas, frescas e cruzadas, isoladas em fundo branco Ostras planas europeias abertas e fechadas, frescas e cruzadas, isoladas em fundo branco](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-405890101-kcotsrettuhs/21/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
As ostras planas europeias são às vezes chamadas de Belons, um rio na França, de onde vêm muitas delas e são consideradas uma das mais caras do mundo.
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As deliciosas ostras planas europeias ( Ostrea edulis ) vêm de águas europeias; Muitos são cultivados nas costas francesas e na Irlanda. Depois de serem consideradas quase extintas , as ostras planas europeias estão de volta. Relacionada com a espécie de ostra Olympia, a ostra europeia é muito maior. Seu sabor costuma ser mais doce, mas também salgado do mar. Embora você possa comê-los o ano todo, é melhor atendê-los durante os meses mais frios.
Em relação aos preços, 1 dúzia de ostras planas europeias variam entre US$ 15 e US$ 22. Isso significa que cada ostra plana europeia pode custar entre US$ 1,25 e US$ 1,80. Se você os recomendar em um restaurante, eles podem variar de US$ 7 a US$ 20 por meia dúzia.
Kumamoto
![Ostras Japonesas Kumamoto com Ovas de Salmão em uma Bela Apresentação Ostras Japonesas Kumamoto com Ovas de Salmão em uma Bela Apresentação](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-8595907702-kcotsrettuhs/21/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
As ostras Kumamoto costumavam ser comuns no tipo de ostras do Pacífico, mas agora são conhecidas como uma espécie separada de ostra.
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Vindas de Kyushu, no Japão, mas também cultivadas na Costa Oeste dos Estados Unidos, as astras Kumamoto ( Crassostrea sikamea ) são algumas das otras mais populares . Eles são muito caros e provavelmente conhecidos por serem alguns dos mais caros do mundo. As ostras Kumamoto são menores que as do Pacífico e têm um sabor um pouco mais doce.
Quando se trata de preços, 1 dúzia de ostras Kumamoto varia de US$ 30 a US$ 35. Isso significa que cada ostra Kumamoto pode custar entre US$ 2,50 e US$ 2,90.
Olímpia
![ostra ostra](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-640968334-kcotsrettuhs/21/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Ostras Olympia são mortos na costa oeste dos EUA.
©Atsushi Hirao/Shutterstock.com
Encontradas naturalmente no noroeste do Pacífico, as ostras Olympia ( Ostrea lurida ou Ostrea conchapila ) apresentam muitas variedades. O sinal mais revelador de uma ostra Olympia é o seu tamanho. Eles também têm um sabor doce e salgado. Por serem os únicos ostras nativos da Costa Oeste, eram populares para consumo durante a Corrida do Ouro na Califórnia. Quase foram extintos, mas agora estão protegidos e regulamentados na colheita e no cultivo.
Quando se trata de preços, 1 dúzia de ostras Olympia varia de US$ 22 a US$ 28. Isso significa que cada ostra Olympia pode custar entre US$ 1,80 e US$ 2,30.
Conclusão
E aí está, esses são os preços do mercado de ostras por tipo em 2024. Agora você sabe o que esperar quando sair e comprar ostras para uma festa chique ou um jantar romântico com seu parceiro. As ostras são alguns dos frutos do mar mais deliciosos que desativam um paladar especial porque algumas pessoas simplesmente não gostam delas. Mas se você gosta de ostras, este artigo servirá como uma forma de garantir que você não se surpreenderá com os preços em 2024.