Melão, ou melão ou melancia, é uma fruta de verão suculenta e doce que os humanos apreciam há séculos. Pode ser consumido fresco e é popular em sobremesas e bebidas em todo o mundo.
Acredita-se que os melões se originaram na antiga Pérsia, por volta de 1000 aC. A partir daí, o melão foi reservado pela Índia , Egito e Europa. Por volta de 1400 dC, os melões tornaram-se populares em toda a Europa e foram cultivados em mosteiros por toda a Itália . Hoje, ainda são as frutas preferidas em todo o mundo e são vendidas tanto em mercearias quanto em supermercados.
Vamos explorar tudo sobre esse delicioso melão e por que você deve incluí-lo em sua lista de compras.
Quantas variedades de melão existem?
Quando se trata de melões, variedade não falta. Quase 1.000 tipos diferentes de melão se enquadram na espécie Cucumis melo – conhecido mais geralmente como melão ou melão.
Essas variedades de formato, tamanho, cor e doçura, então você encontrará algo que se adapta ao seu paladar. Os tipos mais conhecidos incluem melada, casaba, Crenshaw e melão (ou melão). Dependendo do clima, esses melões podem ser colhidos no final do verão/início do outono.
Algumas outras variedades populares são:
- Galia, uma variedade doce e suculenta com casca amarelo-esverdeada.
- Sharlyn, que tem polpa laranja brilhante e exterior mais áspero.
- Charentais, que é pequeno, mas incrivelmente doce.
- Ha’ Ogen, que tem casca grossa e polpa amarela-esverdeada.
Além disso, há o melão russo antigo, que geralmente pode ser encontrado crescendo entre junho e julho em climas mais frios – esse tipo tem pele dura, mas possui um sabor intenso.
Como você deve escolher uma certa variedade de melão?
Quando se trata de compras de supermercado, especialmente em mercados agrícolas, muitas vezes você encontra grandes variedades de melão. Muitos podem se perguntar qual é o melhor e como escolher o tipo adequado.
Para começar, você deve procurar frescos. Seu melão deve ter uma bela cor amarelo-laranja com um leve aroma de doçura. Se não houver cheiro, provavelmente ainda não está maduro.
Depois de encontrar o melão ideal para amadurecer, é hora de considerar o sabor. Algumas variedades de melão têm sabor mais doce, semelhante ao mel, enquanto outras oferecem sabor e textura mais sutis. Para determinar qual você prefere, experimente abrir alguns tipos diferentes e prove-los.
Variedades recomendadas de melão para crescer
Se você quiser adicionar um melão delicioso às suas refeições de verão, por que não tentar cultivar o seu próprio? Você pode comer melões frescos e cultivados em casa por semanas com uma variedade adequada e um pouco de esforço. Aqui estão alguns dos melhores tipos de melão para cultivar em hortas caseiras, para que você possa escolher aquele que é perfeito para suas necessidades.
Ambrósia
Esta popular variedade de melão é conhecida por seu sabor doce e textura suculenta. Foi desenvolvido pela primeira vez por pesquisadores da Universidade de Guelph, em Ontário, Canadá , em meados da década de 1990. Desde então, tornou-se uma das variedades de melão mais cultivadas em todo o mundo.
Esses melões são redondos e predominantemente ovais, com casca amarelo-esverdeada clara e polpa vermelha-alaranjada brilhante. A fruta também tende a ter um leve cheiro de mel quando madura, o que torna uma adição incrivelmente perfumada a qualquer prato.
Os melões de Ambrosia levam aproximadamente 85 dias para atingir a maturidade e prosperar melhor em climas quentes com bastante exposição solar. Também podem ser cultivadas em recipientes ou até mesmo em cestos suspensos.
Atenas
Esta variedade tem uma casca atraente amarelo-alaranjada, com polpa laranja profunda, suculenta e doce. Os melões Atenas têm formato diminuto oval e tendem a crescer maiores do que outras variedades, atingindo até 2,5 quilos quando totalmente maduros.
Os melões Atenas prosperam melhor em climas quentes, com longos períodos de cultivo de 95 dias ou mais. Quando cultivados em condições ideais, estes melões podem ser colhidos em meados do verão, tornando-os uma das últimas culturas de verão disponíveis antes do outono.
O melhor Jumbo de Hale
Hale’s Best Jumbo é uma variedade clássica de melão que remonta ao início do século XX. É uma das variedades mais cultivadas, com casca lisa amarelo-laranja e polpa laranja doce.
Este melão é progressivamente oval e pode crescer até 5-7 quilos quando totalmente maduro, sendo uma excelente opção para quem procura frutos grandes.
Os melões Hale’s Best Jumbo levam 90 dias ou mais para amadurecer e prosperar melhor em condições quentes com bastante exposição ao sol. Eles devem ser plantados em solo bem drenado e sempre úmido (especialmente quando brotam pela vez) antes de serem regados primeiro apenas ocasionalmente, conforme necessário.
Como cultivar seu melão
Cultivar seu melão é fácil de acessar e bastante sol. A melhor maneira de fazer isso é plantar sementes ao ar livre, depois que todo o perigo de passar tiver passado, no final da primavera ou início do verão.
Plante suas sementes com cerca de 1/2 polegada de profundidade em solo levemente fertilizado e com boa drenagem. Solos argilosos pesadosdevem ser evitados, pois inibem o desenvolvimento das raízes permissão ao crescimento. Depois de plantadas, regue bem as sementes e mantenha as umidades úmidas até que os brotos apareçam dentro de 10 a 14 dias; depois regue apenas oportunidades, conforme necessário.
Assim que suas plantas estiverem maduras o suficiente (cerca de 3-4 semanas), é hora de colher. Os melões normalmente amadurecem no meio do verão e ficam laranja-amarelados quando maduros. Para testar a maturação, pressione suavemente contra a extremidade do caule. Se ceder um pouco sob seus dedos, está pronto para ser colhido. Se quebrar facilmente ou parecer muito macio, provavelmente está maduro demais.
Você também pode segurar o melão próximo à orelha e sacudi-lo suavemente; se você ouvir um barulho lá dentro, está pronto.
Como selecionar um local adequado para seu cantalupo
Ao planejar plantar seu canteiro de melões, há várias coisas que você deve considerar. A primeira é a localização: os melões precisam de um local ensolarado no jardim, com bastante espaço para que as suas vinhas se espalhem e cresçam.
-se de que qualquer área escolhida certifique-se de que esteja bem drenada e não muito compacta ou pesada. Além disso, se você estiver plantando seu canteiro perto de outras culturas, prova-se de que não há propensa a doenças que possam se espalhar para a sua – como broca da videira, oídio e besouros do pepino.
Em que solo você deve cultivar seu melão?
Quanto ao solo para o cultivo do melão, você deseja um solo argiloso ou arenoso, leve e bem drenado, com pH entre 6,0 e 7,5. Solos argilosos são ideais para melões, pois drenam rapidamente, mas retém a umidade e os nutrientes necessários para o desenvolvimento dos melões.
Se o solo drenar muito rapidamente, um pouco de matéria orgânica, como composto envelhecido, para ajudar a reter mais umidade. Além disso, comprova-se que seu solo é rico em nitrogênio e outros micronutrientes que ajudam a promover um crescimento saudável. Você pode conseguir isso adicionando fertilizante ou operando em estrume envelhecido antes de plantar.
Qual é a faixa de temperatura ideal para cultivar melão?
A faixa de temperatura ideal para melões é entre 65-80 graus Fahrenheit; durante o tempo quente, forneça sombra adequada e cobertura morta ao redor da área das raízes para sobreviver-las do calor e conservar a umidade do solo.
Manter as ervas orgânicas sob controle garante que elas não compitam com as plantas por água e nutrientes. Capinar ou aplicar cobertura morta pode ajudar a manter o controle de ervas sem danificar as raízes dos melões.
Finalmente, pratique hábitos adequados de rega e fertilização durante toda a estação de crescimento para garantir que suas plantas produzam muitos melões deliciosos. Com paciência e esforço, em breve você terá uma colheita abundante de melões doces prontos para comer .
Você pode cultivar melão em vasos?
Sim, é possível cultivar melão em vasos. Esta é uma excelente opção se você tem espaço externo limitado ou mora em uma área com período de cultivo mais curto. Ao selecionar um vaso para cultivo, opte por um com pelo menos 18 polegadas de profundidade e com muitas oportunidades de drenagem. Isso ajudará a garantir um bom desenvolvimento radicular e um crescimento saudável.
-se de encher o vaso certifique-se com solo de alta qualidade, leve e bem drenado, e adicione um pouco de composto ou fertilizante para enriquecê-lo antes de plantar. Além disso, certifique-se de que seu vaso receba de 6 a 8 horas de luz solar diariamente. Se o seu local não receber sol suficiente, considere complementar algumas luzes de cultivo.
Ao transplantar as mudas para o vaso, plante-as com profundidade suficiente para cobrir o caule e as raízes. Isso ajudará a promover um melhor desenvolvimento das raízes ao longo do tempo. Depois de plantadas, regue regularmente as plantas de melão, mas tome cuidado para não saturá-las demais, pois isso pode resultar em doenças fúngicas ou apodrecimento.
Também é importante fertilizar os melões durante todo o seu ciclo de crescimento, fornecendo-lhes todos os nutrientes necessários para um crescimento saudável.
Os melões são suscetíveis a práticas e doenças de plantas?
Sim, os melões podem ser suscetíveis a várias regras e doenças de plantas. As regras comuns que se alimentam de plantas de melão incluem pulgões, besouros do pepino, percevejos, moscas brancas e lagartas do exército.
Essas declarações podem ser evitadas usando coberturas flutuantes ou inseticidas, quando necessário. Também é importante manter a área do jardim livre de ervas orgânicas e detritos, que podem servir como abrigo para infestações de pragas.
As doenças comuns que afetam os melões incluem a mancha foliar de Alternaria, o vírus do mosaico do pepino, o míldio e o oídio. Eles podem se espalhar facilmente entre as plantas se não forem tratados rapidamente, portanto, é essencial remover quaisquer folhas ou frutos afetados.
Os fungicidas também podem ser usados para controlar surtos, mas o saneamento adequado é a melhor maneira de prevenir a ocorrência de doenças. -se de que suas ferramentas de jardim estejam sempre higienizadas e que as plantas recém-adquiridas sejam bem operadas antes de apresentá-las. Essas medidas contribuem muito para manter sua colheita de melão saudável.
Práticas diretas de supervisão também podem ajudar a proteger contra doenças das plantas, uma vez que a folhagem úmida estimula o crescimento de fungos. Procure observar (por chuva ou transparência) na base de cada planta de melão para que nenhuma gota de água caia nas folhas – isso ajudará a reduzir o risco de infecção e ao mesmo tempo fornecerá umidade adequada para um crescimento saudável.
Além disso, cobrir cada planta com matéria orgânica, como feno ou aparas de grama, ajudará muito a conservar a umidade durante os períodos de seca, portanto, certifique-se de fazer isso regularmente durante a estação de cultivo.
Quando você deve colher seu melão?
Assim que os melões atingirem o tamanho máximo, é hora de começar a pensar em colhê-los. Como mencionado acima, a melhor maneira de determinar quando os melões estão maduros é pressionar suavemente a extremidade do caule com os dedos.
Se ceder um pouco e parecer suave, está pronto para ser colhido. Você também pode verificar o cor da parte inferior do melão – se ele ofereceu uma tonalidade amarelo-laranja profunda, você sabe que está maduro e pronto para ser colhido.
Outra maneira de saber se um melão está maduro é cheirar a ponta da flor. Você deve sentir um aroma doce e frutado quando estiver maduro. Se não houver nenhum cheiro questionado, ainda não está pronto. Além disso, você também pode monitorar as gavinhas próximas ao caule do melão. Eles ficarão marrons quando a fruta atingir a maturidade.
Além de prestar atenção a essas dicas visuais e olfativas, você pode pegar delicadamente cada melão e bater levemente com os nós dos dedos. Um som abafado indica maturação, enquanto um som agudo indica que precisa de mais tempo na videira.
Além disso, observe a aparência da rede em cada melão. Se ficar proeminente ou elevado (o que sinaliza um aumento no teor de açúcar), isso também indica que o melão atingiu o pico de maturação.
Ao colher seu canteiro de melão, certifique-se de usar uma tesoura de poda afiada ou uma tesoura de jardim para evitar danos a qualquer parte da fruta. Além disso, lembre-se de que o melão não continua maduro depois da colheita da videira, portanto, verifica-se que está perfeitamente maduro antes da colheita.
Todos esses fatores ajudam a garantir que seus melões cultivados em casa permaneçam doces e deliciosos depois de colhidos e armazenados corretamente.
Como você deve armazenar seu melão?
Depois que o melão for colhido, armazená-lo especificamente é vital para manter sua qualidade. Idealmente, você deve armazená-los em uma temperatura de 45-50°F e umidade relativa de 85-90%. Isso ajudará a evitar que você se estrague muito rapidamente.
A melhor maneira de conseguir isso é manter os melões dentro da geladeira ou em um local fresco e escuro como um porão; certifique-se de que sejam mantidas longe da luz solar direta. Se você planeja armazenar os melões por um longo período (mais de duas semanas), é aconselhável embrulhar cada melão em jornal e colocá-lo em um recipiente ventilado.
Suponha que você não tenha acesso a uma geladeira ou outro ambiente fresco. Nesse caso, outra opção é embrulhar cada melão individualmente com filme plástico antes de guardá-lo em um canto escuro de sua casa. Porém, esse método não é o ideal, pois causará condensação na superfície da fruta, o que pode levar ao apodrecimento se não for controlado.
Além disso, se você tiver espaço suficiente em seu quintal ou jardim e o tempo permitir, considere enterrar alguns melões no solo com apenas as folhas acima do solo. Isso é conhecido como plantio em colinas e pode efetivamente manter seus produtos frescos por muito mais tempo.
Quando chegar a hora de comer melões cultivados em casa, certifique-se de que esteja em temperatura ambiente e de que qualquer condensação tenha sido removida para não atrair pragas ou bactérias. E se você guardou seus melões por muito tempo, comprovou-se de examiná-los antes de comê-los. Além disso, fique atento a manchas de mofo ou descoloração, que podem indicar focos.
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