A temporada da lagosta na Flórida começa na última quarta e quinta-feira de julho. É quando uma temporada recreativa de dois dias permite que os Joes médios saiam para a água para colher lagostas antes que as redes de pesca comerciais sejam liberadas. A temporada termina antes do início da temporada de reprodução da lagosta. Mas isso não significa que uma colheita recreativa seja proibida enquanto as redes de pesca comercial estiverem fora de uso. Todos têm a oportunidade de pescar lagostas nessa época. No entanto, você precisará de equipamentos especiais para garantir a colheita correta e ética. Portanto, a seguir é um guia com tudo o que você precisa saber sobre a temporada da lagosta na Flórida.
Temporada de lagosta na Flórida
Enquanto a temporada da lagosta nos EUA normalmente vai do início da primavera ao final do outono. A temporada de lagosta na Flórida é diferente. No Sunshine State, vai de 6 de agosto a 31 de março. No entanto, a colheita é proibida durante as últimas duas semanas para proteger as lagostas quando elas desovam. Portanto, a temporada oferece muitas oportunidades para os entusiastas da lagosta desfrutarem da sua refeição favorita. Mas antes de sair e se divertir, verifique as regras e regulamentos para garantir que está colhendo corretamente.
Regras e regulamentos de colheita
Ao colher durante a temporada de caça na Flórida, existem várias regras e regulamentos que você precisa cumprir, incluindo:
- Antes de reivindicar uma lagosta, certifique-se de que ela não seja muito pequena. Meça ainda na água; a parte dura da cascata deve medir mais de sete centímetros.
- As bandeiras de mergulho são obrigatórias durante o mergulho e você deve removê-las ao sair. Além disso, você deve ficar a 300 pés de sua bandeira de mergulho. No entanto, você deve permanecer a 30 metros da bandeira de mergulho em um canal.
- O condado de Monroe (incluindo Keys) tem um limite diário recreativo de seis lagostas. Porém, o restante do estado tem um limite de bagagem de 12 na minitemporada e de seis na temporada regular, que são rigorosamente aplicados.
- Você será acusado de crime se danificar ou retirar lagosta de armadilhas em águas federais ou estaduais. Além disso, a captura recreativa não é permitida.
- Antes de sair, verifique e armazene todos os equipamentos essenciais de segurança do barco.
- Se você vir um barco exibindo uma bandeira de mergulho, mantenha a velocidade de marcha lenta dentro de 100 metros da bandeira.
- -se de não danificar certifique-se dos corais de forma alguma. Não bata, fique de pé ou ancore seu barco nele.
Requisitos de licenciamento e permissão
Ao colher, você precisará de uma licença de lagosta e de água salgada, mesmo na costa. Infelizmente, as licenças em terra não são válidas para a colheita de lagosta. Ao obter essas autorizações e licenças, você corrigirá as seguintes taxas:
- Licença de lagosta – $ 5
- Licença anual de água salgada para residentes – $ 17
- Licença anual de água salgada para não residentes – $ 47
- Combinação anual de lagosta, que inclui licença obrigatória de lagosta e licença de pesca em água salgada. Os residentes pagam $ 27 e $ 57 para os não residentes.
- Combinação anual de lagosta e robalo, incluindo licenças para lagosta e robalo – US$ 37 para residentes e US$ 67 para não residentes.
Dicas de segurança e práticas recomendadas
É sempre melhor estar preparado; Aqui estão algumas dicas para garantir que você fique seguro e prazer de uma temporada de lagosta de sucesso:
- Para evitar mais condições climáticas, verifique sempre a previsão do tempo antes de sair para a colheita.
- Siga as regras e regulamentos relativos à temporada da lagoa na Flórida. Existem estas leis para controlar a população da lagoa e garantir a pesca sustentável.
- Use as ferramentas de segurança corretas ao montar e recuperar armadilhas para lagostas. O equipamento deve incluir faca, colete salva-vidas e luvas.
Que tipo de lagosta você pode colher na Flórida?
As águas da Flórida abrigam duas espécies de lagosta, a lagosta caribenha e a lagosta americana. Este último é geralmente maior, pois os adultos pesam aproximadamente 4 quilos. Além disso, as lagostas americanas são mais valiosas e podem custar até US$ 8 por quilo.
As lagostas caribenhas pesam cerca de 2 quilos, por isso são consideravelmente menores e não custam tanto quanto as lagostas americanas. No entanto, eles ainda são deliciosos e uma iguaria para a maioria das pessoas.
Equipamento para captura de lagostas na Flórida
Todo o mundo precisa de algum equipamento básico para pescar lagosta. Felizmente, existem inúmeras lojas de mergulho e iscas em Keys ou no sul da Flórida:
- Conjunto de mergulho com snorkel – inclui um snorkel seco, barbatanas curtas Palau, uma bolsa de malha para equipamentos e uma máscara de silicone de duas janelas com borda de saia.
- Kit de mergulho para lagosta – inclui luvas resistentes a perfurações, medidor de alumínio da Flórida, bolsa de malha e rede de captura. Além disso, algumas lojas vendem o kit com DVD instrutivo.
- Nadadeiras – você precisará delas se quiser cobrir uma grande área de território. As melhores opções são as nadadeiras flutuantes de lâminas longas. Eles vêm em vários tamanhos codificados por núcleos.
- Máscara de snorkel — Opte por uma máscara de snorkel facial completa, pois são curvas e antiembaçantes, ou que torne a visibilidade mais clara. Além disso, você obtém modelos com suportes de câmera perfeitos para sua GoPro.
- Bandeira de mergulho – É algo sem o qual você nunca mais vai querer sair de casa na hora de colher lagosta. Essas bandeiras podem ser bóias rebocáveis ou flutuantes que você amarra no tornozelo para que o sigam na água. Isso é para sua segurança, pois alerta outros velejadores que você está na água e sua localização.
- Rede intimidadora – Essas redes são as melhores para capturar lagostas à noite. Eles são mais eficazes em águas rasas enquanto as lagostas se alimentam.
- Bolsa de caça – Depois de pegar suas seis ou 12 lagostas, você precisará de algo para colocá-las, por isso é necessária uma sacola de caça.
- Bastão de cócegas – Para colher com eficiência e responsabilidade, você precisará de um bastão de cócegas. A melhor opção é um bastão de alumínio não corrosivo com extremidade curva.
- Fita métrica – É obrigatório portar medidor durante a colheita da lagosta e, se você encontrar sem ele, sua captura será apreendida e você receberá multa.
- Luvas — Se você não quiser ser picado durante uma colheita de lagostas, coloque um bom par de luvas. Experimente um par de luvas de pesca revestidas.
Deliciosas receitas de lagosta
A lagosta tem um gosto tão bom; é difícil acreditar que existe uma receita que não lhe serve. Mas existem alguns ingredientes que realçam todo o sabor da lagosta, entre eles:
Rolinhos de lagosta escalfados na manteiga com molho picante
Ao preparar esses luxuosos rolinhos de lagosta , você precisa ferver a lagosta e depois escalfar a carne na manteiga. Para uma sensação de sabor bem equilibrada, coloque um pouco de maionese de mostarda picante no topo dos pãezinhos.
Macarrão e queijo com lagosta
Surpreendentemente, a lagosta é incrível em macarrão com queijo . Então, para começar, você precisa de uma quantidade generosa de carne de lagosta. Além disso, tem que fazer um molho rico de três queijos com Gruyere, Fontina e mascarpone, que você mistura com o macarrão, e cobre com queijo parmesão e migalhas de panko antes de assar no forno.
Molho de Lagosta da Nova Inglaterra
Não há nada melhor do que sentar para assistir a um jogo e saborear lanches mergulhados no delicioso New England Lobster Dip v. No entanto, combina melhor com fatias crocantes de brioche ou batatas fritas crocantes cozidas na chaleira.
Bisque de Lagosta
Ao cozinhar a lagosta, as garras, a cauda, as conchas, os nós dos dedos e as pernas não precisam ser desperdiçados. Eles são cheios de sabor e, quando cozidos em água, formam um caldo salgado explosivo. Se temperado com xerez, mirepoix e ervas, você pode criar uma sopa chinesa que pode ser quente ou fria, com um pouco de arroz de jasmim perfumado para absorver.
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