Mais do que uma simples feira de rua, o Portland Farmers Market é composto por diversos mercados locais diferentes. É garantido que pelo menos um desses locais tenha algo para todos. Abertos o ano todo, esses mercados são o lugar ideal para você procurar afrescos, vendedores incríveis e pessoas divertidas, ingredientes e interessantes. Se você mora ou está visitando Portland, continue lendo para obter todas as informações que você precisa saber para estar preparado para tudo ou que esses locais têm a oferecer.
Mercado de agricultores de Portland: missão, visão e valores
Este não é um mercado de agricultores . Este é um lugar que quer fazer a diferença. Você pode dizer que eles são importantes pela forma como apresentam sua missão, visão e muito mais.
Missão
A missão do Portland Farmers Market é a seguinte:
“O Portland Farmers Market opera mercados agrícolas de classe mundial que promovem o sucesso dos produtores e produtores locais de alimentos e criam encontros comunitários vibrantes. Como associação comercial, o sucesso dos nossos fornecedores é o nosso objetivo principal. Ouvir e aprender com vendedores e compradores produz excelentes mercados agrícolas onde os vendedores prosperam e as comunidades prosperam.”
Visão
O objetivo deste mercado de agricultores é ajudar os moradores locais e o planeta com práticas sustentáveis e comida deliciosa. Eles querem que os fornecedores e produtores de alimentos usem isso como um trampolim para prosperar e expandir. Eles querem que todos os residentes de Portland tenham acesso aos alimentos frescos da fazenda. Finalmente, eles querem que os cinco ramos do seu mercado agrícola alimentem, construam e inspirem a comunidade.
Estratégia
Os organizadores do Portland Farmers Market têm uma estratégia multifacetada para a cidade e seus fornecedores. Inclui o desejo de ser um líder e de gerenciar e incentivar um sistema alimentar local saudável, equitativo e sustentável. Eles acreditam que fazem isso com uma equipe forte de funcionários, fornecedores e voluntários.
Os fundadores também querem fazer questão de encontrar fornecedores com origens diversas e grupos sub-representados. Eles acreditam que sua própria equipe representa uma seleção diversificada de perspectivas e experiências de vida. Acima de tudo, eles querem oferecer aos moradores de Portland boa comida, oficinas educativas e a oportunidade de fazer parte de uma base diversificada de compradores.
Valores
Os valores do Portland Farmers Market incluem:
- Alimentação
- Sustentabilidade
- Relacionamentos Positivos
- Excelência
- Integridade organizacional
- Integridade do mercado
As muitas faces do mercado de agricultores de Portland
![Legumes orgânicos coloridos em um mercado local de agricultores. Legumes orgânicos coloridos em um mercado local de agricultores.](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-707235454-kcotsrettuhs/30/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Este local é composto por 5 mercados de agricultores diferentes e vendem de tudo, desde frutas e vegetais até refeições quentes.
©Jason Pessoa/Shutterstock.com
A diferença entre o Portland Farmers Market e muitos outros mercados em todo o país é o fato de que este é, na verdade, uma combinação de cinco mercados agrícolas diferentes. Os locais abertos em dias diferentes e podem ter fornecedores diferentes dependendo da época. Abaixo os detalhes sobre os diferentes componentes do Portland Farmers Market.
Mercado de agricultores PSU
Este é o primeiro local que muitos moradores pensam quando se referem ao Portland Farmers Market. Está aberto o ano todo e está localizado na Portland State University (PSU). O mercado está aberto todos os sábados e, em qualquer semana, você pode esperar até 10.000 compradores. Os fornecedores incluem chefs da região de Portland, empresas locais e visitantes de todo o mundo. Você pode passar o dia todo visitando até 100 fornecedores de todos os tipos, e certamente haverá uma venda de algo que você gosta.
Você pode encontrar o Portland Farmers Market na PSU, no centro de Portland, entre SW College e Montgomery Streets. Há muito estacionamento na rua e várias grandes estruturas de estacionamento na área. Existem também lugares de estacionamento acessíveis à ADA e o próprio mercado do agricultor é acessível a todos os hóspedes. O acesso ao banheiro está disponível. Os vendedores do mercado aceitam dinheiro, cartões, SNAP e muito mais.
O mercado está aberto aos sábados das 9h às 14h de novembro a março e das 8h30 às 14h de abril a outubro. Este mercado está fechado no dia 30 de dezembro.
Mercado dos Fazendeiros Rei
Este mercado menor agrícola, criado em 2009, também está localizado em Portland e, embora seja uma fração do tamanho do mercado de PSU, ainda há muita diversão para se divertir. Este mercado familiar está aberto aos domingos e normalmente conta com 30 vendedores, agricultores e artesões de alimentos diferentes. Quando não estiver visitando os vendedores, você e sua família podem sentar-se para tomar um café da manhã ou almoçar e comer enquanto desfrutam de música ao vivo. A música ao vivo é tocada por músicos locais todos os domingos, das 11h às 14h.
O mercado está localizado em um quarteirão ao sul do vibrante Alberta Arts District, logo abaixo da King Elementary School. Há muito estacionamento e o mercado é acessível a todos os hóspedes. O mercado aceita dinheiro, cartão, SNAP e prescrições vegetarianas.
Além dos vendedores e da música ao vivo, também acontecem muitos eventos especiais. Estes podem variar desde jogos interativos e atividades educativas até culinárias e degustações. Há também muitas atividades para crianças.
O mercado está aberto todos os domingos, de 7 de maio a 19 de novembro, das 10h às 14h.
Mercado de Agricultores do Parque Shemanski
Inaugurado novamente em 3 de maio de 2023, o Shemanski Park Farmers Market é um destino de compras ideal para moradores do centro da cidade e trabalhadores da região. É um evento importante do Portland Farmers Market e está aberto todos os anos com datas a serem determinadas. Fundado originalmente em 1998, esse mercado normalmente apresenta mais de 30 fornecedores da região. Tudo é servido em um local lindo, seguro e coberto por exuberantes árvores verdes.
Quando o Shemanski Park Farmers Market for inaugurado em 2023, será seu 25º aniversário, e a administração tem muita diversão planejada. Haverá música ao vivo, degustações de produtos e o Festival Anual da Colheita. Certamente haverá atividades divertidas para pais e filhos.
Este mercado está localizado atrás do Arlene Schnitzer Concert Hall e do outro lado da rua do Portland Art Museum. Há estacionamento disponível e o mercado é acessível a todos os hóspedes. Como os outros mercados, este local aceita dinheiro, cartões, SNAP e vouchers Senior Farm Direct.
Este ano, o Shemanski Park Farmers Market estará aberto às quartas-feiras, das 10h às 14h, durante os meses de quartas-feiras, de 3 de maio a 25 de outubro de 2023.
Mercado de agricultores de Kenton
Outro evento de meio período do Portland Farmers Market é o Kenton Farmers Market, que abre em 7 de junho de 2023. O nome é uma referência ao bairro histórico de Kenton, localizado no norte de Portland. O local foi fundado originalmente em 2012 e vem se fortalecendo desde então. Este mercado tem um verdadeiro ambiente de feira de rua, divertido mas também muito familiar.
Como os outros locais, o Kenton Farmers Market hospedou muitos eventos especiais durante o ano. Eles incluem degustações, previsões de receitas, oficinas de culinária e celebrações culturais. Há também música ao vivo de músicos locais todas as quartas-feiras, das 16h às 18h. As crianças vão se divertir, pois há uma abundância de atividades, que vão desde culinária prática até degustações, jogos interativos e muito mais.
O Kenton Farmers Market está localizado em North Portland, na N McClellan Street e Denver Avenue. Há estacionamento e fácil acesso. Além disso, está localizado próximo à estação MAX e é acessível para ciclistas e pessoas a pé. O mercado aceita dinheiro, cartões, SNAP, cheques WIC, Sisters of the Road Fresh Change e muito mais.
Este ano, o Kenton Farmers Market estará aberto às quartas-feiras, das 15h às 19h, de 7 de junho a 27 de setembro de 2023.
Mercado Internacional de Agricultores de Quaresmas
Reabrindo em junho de 2023, o Lents International Farmers Market é o lar de muitos agricultores e produtores de alimentos locais diferentes. Uma visita a este mercado permitirá que você experimente produtos afrescos e culturalmente relevantes do famoso bairro de Lents, localizado no sudeste de Portland.
Fundado originalmente em 2006, este mercado continua a ser uma parte adorada da comunidade. Embora seja o menor da família Portland Farmers Market, o Lents Market ainda recebe 14 vendedores fabulosos da região que trazem seus melhores pratos e guloseimas artesanais. Você pode estar entre os mais de 800 visitantes deste famoso mercado.
Como os outros mercados, há muito para ver e fazer. Músicos locais tocam música ao vivo todos os domingos, das 12h às 14h. Além disso, há inúmeras atividades divertidas para as crianças, incluindo culinária prática, jogos interativos, degustações e escoteiros do mercado. As atividades são para crianças de 3 a 12 anos e a programação acontece de junho a novembro, das 9h às 14h. Há também eventos especiais para adultos, que incluem workshops relacionados à alimentação, projeções de receitas e celebrações culturais.
O Lents International Farmers Market está localizado na SE 92nd Avenue & Reedway Street e é acessível a todos os hóspedes. Os fornecedores aceitam dinheiro, cartões, cheques WIC (não cartões WIC), SNAP e vouchers Senior Farm Direct.
O mercado abrirá no dia 4 de junho e ficará aberto até 19 de novembro. O horário é das 9h às 14h, todos os domingos.
Fornecedores e itens sazonais no Portland Farmers Market
![Cesta de frutas e legumes orgânicos coloridos no mercado de agricultores, Los Angeles Cesta de frutas e legumes orgânicos coloridos no mercado de agricultores, Los Angeles](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.486x4201-5533864202_kcotsrettuhs/30/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Ao todo, o Portland Farmers Market conta com cerca de 200 vendedores que trazem produtos incríveis e pratos locais.
© Sitara_Y/Shutterstock.com
Moradores e turistas que visitam as cinco filiais do Portland Farmers Market podem desfrutar de mais de 200 vendedores diferentes . Lembre-se de que alguns fornecedores podem não chegar ao mercado todas as semanas. No entanto, você pode esperar que os seguintes fornecedores estejam abertos para negócios nos fins de semana selecionados.
Vendedores de vegetais, frutas e produtos hortifrutigranjeiros
Existem muitos vendedores que oferecem as melhores frutas e vegetais. Alguns dos fornecedores que você pode esperar neste ano incluem 3 Little Mushrooms, Evan’s Farm, Foglight Farms, Greenville Farms, Kenyon Growers e Liepold Farms. Você pode ver uma lista completa neste link . Alguns dos itens deliciosos disponíveis para compra incluem:
- Maçãs
- Beterraba
- Brócolis
- Couves de Bruxelas
- Repolho
- Cenouras
- Couve-flor
- Alho
- Couve
- Couve-rábano
- Alho-poró
- Alfaface
- Microverdes
- Cogumelos – vários cultivados
- Salada de verduras
- Nabos
Vendedores de carne, diário e frutos do mar
Obtenha as melhores proteínas e laticínios em Portland, com fornecedores populares, incluindo Native Candy, La Terra Vita, Jacobs Creamery, Portland Creamery, Totum Farm e Brandywine Fisheries, entre outros. Você pode ver uma lista completa neste link . Alguns dos saborosos itens de carne e laticínios que você pode esperar incluem:
- Atum albacora
- Carne bovina
- Bacalhau preto
- Queijos
- Frango
- Diário
- Caranguejo
- Ovos – Frango e Pato
- Carne de caça
- Cordeiro
- Lingcod
- Ostras
- Carne de porco
- Peixe-bodião
- salmão
- Salame
- Peru
- Salsichas – Porco, Vaca, Cordeiro, Peru, Frango
Vendedores de padaria
Se você adora produtos assados, os vendedores do Portland Farmers Market têm o que você precisa. Alguns dos fornecedores que você pode esperar incluem Fressen Bakery, Orange and Blossom, Tabor Bread, Gabriel’s Bakery e Eat Simply by Dora, entre outros. Você pode ver uma lista completa neste link . Você pode esperar encontrar:
- pão
- Guloseimas
- Biscoitos
Fornecedores de bebidas
Os visitantes sedentos por bebidas de alta qualidade podem esperar muitos fornecedores incríveis. Entre eles estão Cave Painter Coffee, Exilior Coffee, Freeland Spirits, Blind Coffee Roasters, Herbucha, Double Circle Spirits e muito mais. Você pode ver uma lista completa neste link . Os fornecedores são especializados em:
- Leite
- Cafeteria
- Espíritos
- Uísque e muito mais.
Vendedores de comida quente
Se você está procurando uma refeição no local ou quer levar um prato quente para casa durante uma semana, os vendedores do mercado da fazenda têm o que você precisa. Entre os vendedores quentes e prontos para consumo estão Great Tang, Money Bowl, ROAM, Sara’s Tamales, Via Chicago Pizza, Quiche Me If You Can e muito mais. Lista completa neste link .
Vendedores de Plantas e Flores
As flores estão desabrochando em Portland, e os vendedores fabulosos têm o que você precisa, incluindo:
- Plantas carnívoras
- Flores secas
- Eucalipto
- Suculentas
Programas e Eventos
![Almoço Piquenique Almoço Piquenique](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.316x4201-cinciP/90/2202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
As cinco filiais do Portland Farmers Market oferecem atividades divertidas para crianças.
©BearFotos/Shutterstock.com
Os operadores do Portland Farmers Market patrocinam muitos programas e eventos. Aqui estão alguns dos destaques.
Jantar durável
Os moradores de Portland estão sempre em busca de novas maneiras de serem ecologicamente corretos e ajudar o planeta, e o programa Refeições Duráveis no mercado do fazendeiro é um grande passo. O mercado do agricultor dedica-se a reduzir a sua pegada ecológica e este programa incentiva os fornecedores a servirem a sua comida quente apenas em louças reutilizáveis que não serão deitadas fora.
Os fornecedores do King Farmers Market e da Portland State University estão liderando o processo, substituindo seus pratos compostáveis por tigelas, xícaras frias, pratos e talheres. Assim que o cliente termina de comer, ele passa a louça ao vendedor por meio de estações de retorno fáceis de encontrar, espalhadas por todo o mercado. Em seguida, a equipe do mercado separa os pratos no final do dia e os devolve aos vendedores para que possam ser usados novamente no dia seguinte.
Este programa teve um sucesso notável. Como resultado do programa, houve uma redução do lixo nas feiras livres. Embora antes houvesse cerca de 25 sacos de lixo no final de cada dia, agora existem apenas nove. Além disso, os mercados economizam muito dinheiro reutilizando pratos.
Música nos mercados
Como mencionamos, as filiais King, Lents International e Kenton do Portland Farmers Market apresentam música ao vivo pelo menos uma vez por semana. São bandas locais e tocam músicas de diversos gêneros. Veja os horários de cada mercado para não perder nada. Bandas que queiram se apresentar no mercado podem preencher o formulário aqui .
Atividades infantis no mercado
Existem várias atividades para crianças em todas as cinco filiais do Portland Farmers Market. Eles variam de atividades externas para alimentação até diversão e jogos. Existem dois eventos principais para os quais você pode trazer seus filhos durante a temporada:
Food Hero – As crianças que frequentam o King Farmers Market e o Kenton Farmers Market de maio a agosto podem participar do “Food Hero at the Farmers Market”. Este é um programa semanal gratuito que oferece culinária prática, atividades educacionais e jogos interativos.
Market Scouts – Todos os domingos, crianças de 3 a 12 anos podem se divertir no Market Scouts com atividades educativas. Além disso, eles ganham US$ 3 para gastar no mercado dos agricultores.
Conclusão
Esta foi a sua visão abrangente do Portland Farmers Market. Como você pode ver, há muito para ver e fazer durante todo o ano. Com 200 fornecedores distribuídos em cinco filiais diferentes, este é um dos mercados mais proeminentes dos Estados Unidos. Considere parar se você estiver na área.
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