O peixe oficial do estado do Alasca é o salmão-rei ( Oncorhynchus tshawytscha ), também conhecido como salmão Chinook. Esta espécie é nativa do Oceano Pacífico Norte e é a maior espécie de salmão do Pacífico. O salmão real é o peixe do estado do Alasca desde 1962.
O salmão real desempenha um papel importante na economia e na cultura do Alasca. Como existem pescarias de salmão real, elas são um alvo popular para a pesca esportiva e são um alimento favorito. O salmão real fornece renda e alimento para muitos residentes do Alasca. Este artigo analisa a aparência e os principais fatos do salmão real, o ciclo de vida do peixe, seu habitat e onde você pode pescar esse peixe do estado do Alasca. Ao lado de outros cinco animais oficiais do estado do Alasca , o salmão-real habita um lugar importante na cultura e no comércio. Vamos mergulhar para aprender mais agora!
Sobre os peixes do estado do Alasca
Os peixes conhecidos como “ salmão rei ” também são conhecidos pelo nome científico de Oncorhynchus tshawytscha. Oncorhynchus tshawytscha pertence à família dos salmonídeos Salmonidae . O salmão real está intimamente relacionado com outros peixes comumente conhecidos, incluindo a truta, o peixe branco de água doce e o grayling. Estes peixes grandes são também as maiores espécies do gênero Oncorhynchus , que incluem outras cinco espécies de salmão do Pacífico.
O salmão rei tem vários nomes diferentes, que variam de acordo com a parte do Alasca ou outras regiões dos Estados Unidos. Por exemplo, o povo indígena Chinookan os chama de “salmão Tyee”. Como este peixe desempenha há muito tempo um papel tão importante na cultura Chinookan, o salmão-real também é frequentemente referido como salmão “Chinook”. No Canadá, você pode ouvir as pessoas chamando-os de “Quinnat” ou “salmão primavera”.
Como identificar o salmão real
O salmão real é a maior e mais longa espécie de salmão entre todas as outras espécies de salmão do Pacífico. O peixe gigante pode atingir comprimentos de 4 ou 5 pés e geralmente pesa até 100 libras! Mais comumente, o salmão real mede cerca de 36 centímetros de comprimento e pesa 30 quilos ou mais. No entanto, o maior salmão-rei capturado no Alasca pesava incríveis 126 libras! Este peixe foi o maior salmão-rei já registrado como capturado.
O salmão real tem uma aparência reconhecível, com escamas prateadas nas laterais, dorso azul esverdeado e estômago branco. Eles são salpicados de manchas pretas ao longo da cauda e em parte do corpo. Quando estão desovando, esses núcleos podem mudar. Na verdade, a desova do salmão-rei nadando em água doce pode ter cores que variam do vermelho ao alaranjado, cobre e cinza, variando de acordo com a localização e a idade. O salmão-rei macho costuma ter coloração mais vermelha, enquanto as fêmeas são tipicamente cinzentas. Com a idade, os machos muitas vezes ganham uma aparência de “ridgeback”, narizes aduncos ou mandíbulas aduncos. Em comparação, as fêmeas têm formato de torpedo e nariz rombudo.
O Ciclo de Vida do Salmão Real
O salmão real eclode em água doce e vive nas áreas dos rios dos canais principalmente durante o primeiro ano de vida. No ano seguinte, durante a primavera, migrou para estuários de água salgada. O salmão real do Alasca normalmente eclode no final do inverno ou início da primavera. O período exato varia dependendo da temperatura da água e de quando ocorreu a desova dos pais. Após a eclosão, esses peixes são chamados de “alevins”. Eles vivem no cascalho onde sua mãe escavou o local de postura dos ovos e absorveu nutrientes de seus sacos vitelinos anexados. Quando juvenis, eles atravessam o cascalho do rio. Nesse ponto, o salmão real é classificado em duas categorias. Os tipos oceânicos migram para a água salgada durante o primeiro ano de vida. Os tipos de riachos vivem na água doce durante um ano inteiro. Então eles finalmente migraram para a água salgada durante o segundo ano de vida.
Depois de passar pelo menos um ano, mas até vários anos, alimentando-se e crescendo na água do oceano, o salmão real retorna à água doce. Lá, eles geram a próxima geração e encerram seu ciclo de vida, morrendo após a desova. O salmão real amadureceu entre o segundo e o sétimo ano de vida. Por causa disso, os peixes que retornam à água doce para desovar podem ter uma grande variedade de tamanhos.
A viagem do território desova de água doce até o território de alimentação de água salgada pode ser uma jornada extensa. Alguns salmões podem nadar mais de 3.200 milhas de rio em apenas 60 dias! Quando uma fêmea do salmão põe seus ovos, ela pode depositar entre 3.000 e 14.000 ovos. Geralmente são colocados em vários ninhos de cascalho, escavados em áreas de água relativamente profundas e de movimento rápido.
A Dieta do Salmão Real
A dieta do salmão real pode variar dependendo do estágio de vida e de onde você se encontra. Como suas dietas também podem ser afetadas por fatores como a temperatura da água, a disponibilidade de diferentes espécies para caçar e outros aspectos do ecossistema mais amplos.
Em geral, o salmão real vem plâncton e insetos durante o tempo que passa em água doce. Quando chegam ao oceano, crescem rapidamente. Na água salgada, vem uma variedade de organismos oceânicos, incluindo arenque, lula e crustáceos, que fornecem muitos nutrientes e permitem que o salmão real duplique o seu peso e tamanho em apenas um verão.
Onde encontrar salmão real
O salmão-rei em desova vive em riachos e estuários de água doce. Esses locais também fornecem um habitat vital para ovos, alevinos (peixes recém-nascidos) e salmões-rei juvenis. No Alasca, o salmão-real vive em grande número em vários habitats, desde o panhandle do sudeste até o rio Yukon. Os principais trânsitos retornam aos rios Yukon, Kuskokwim, Nushagak, Susitna, Kenai, Copper, Alsek, Taku e Stikine, bem como aos riachos menores.
Em particular, o rio Kenai, na Península de Kenai, tem uma das maiores corridas de salmão-real do estado e é uma escolha popular entre os pescadores. A Península Kenai também possui o rio Kasilof, onde os pescadores podem encontrar um ambiente mais tranquilo, com menos pescadores e belas paisagens. O Rio Copper é popular entre os pescadores por ter uma forte corrida de salmão e um rio poderoso, o que oferece um desafio para pescadores competitivos. Além disso, a Ilha Kodiak, uma ilha na costa sul do Alasca, tem salmão abundante. Estas são apenas algumas das muitas corridas de salmão populares do Alasca, onde você pode obter muitas oportunidades de pescar esses peixes.
Pescando Salmão Real
O salmão real é um alvo popular para os pescadores. Se você deseja caçar qualquer espécie de salmão, mas especialmente o salmão real, o Alasca é o lugar para estar. A pesca do salmão real é um desporto popular porque estes peixes grandes e fortes representam um desafio significativo. Existem muitas dicas para a pesca do salmão real, pois é considerado um dos mais difíceis de capturar. No entanto, se você estiver determinado, verifique um dos locais mencionados acima ou procure outros lugares para pescar no Alasca.
Se você quiser pescar salmão real, deverá adquirir uma licença de pesca esportiva . Um selo de salmão real permitirá que você pesque salmão real no Alasca. Essas licenças de peixes esportivos e selos de salmão real podem ser adquiridas on-line ou na maioria das lojas de artigos esportivos. Você também pode comprar os escritórios da Alaska Fish and Game.
Conservação do Salmão Real
O salmão real é uma espécie de importância vital. Eles não são apenas as maiores espécies em várias de suas bacias hidrográficas no Alasca, mas também os maiores de seu tipo em todo o mundo! Como o salmão real é geneticamente único, relativamente raro e importante para a economia e cultura do Alasca, supervisioná-lo é muito importante.
Como o salmão real é popular entre a indústria da pesca comercial e a pesca pessoal, o delicado ecossistema está em jogo. Graças à Kenai River Sportfishing Association (KRSA), os defensores estão ajudando este peixe do estado do Alasca a viver e crescer em ecossistemas saudáveis que permitem que a espécie prospere.
Como o salmão real é uma espécie de peixe muito procurada, o Alasca regulamenta rigorosamente a pesca esportiva e a pesca comercial. Todos os anos, as diretrizes do Tratado do Salmão do Pacífico entre os EUA e o Canadá ajudam a estabelecer uma cota de colheita. Um índice denominado índice de abundância do salmão rei SEAK utiliza um modelo estatístico para alocar o número de peixes que podem ser pescados comercialmente.
No entanto, processos judiciais recentemente apresentados em causa o impacto ambiental da pesca do salmão, uma vez que o salmão real é um alimento importante para as orcas que nadam no Oceano Pacífico. Os pesquisadores estudaram o salmão real como parte de um estudo mais amplo da biodiversidade e de esforços de conservação. Compreender os padrões de migração, a dinâmica populacional e as necessidades do salmão real pode lançar luz sobre a saúde do ecossistema mais amplo e de outras espécies que dependem do salmão real para ajudar a equilibrar o seu ambiente. Os actuais esforços de conservação visam proteger as populações de peixes e garantir a sua sobrevivência a longo prazo.
Valor Cultural do Salmão Real
Muito antes de o salmão-real ser nomeado peixe do estado do Alasca, esta espécie teve uma cultura profunda entre as comunidades indígenas do Alasca. Tem um lugar importante no património cultural, nas tradições e no estilo de vida de subsistência de vários grupos. As práticas de pesca nativas fazem parte de tradições culturais, que incluem a transmissão de conhecimentos e habilidades de uma geração para outra. Ainda hoje, capturar e comer salmão real tem um papel na preservação de suas tradições culturais.
Você pode ver isso no lugar consistente de que o salmão real tem habitado nos costumes alimentares e nas celebrações. No entanto, também reflecte o papel do salmão real na cultura nativa é a forma como o salmão real aparece em cerimônias, festivais e festas. As práticas nativas incluem a gratidão ao salmão pela forma como ele oferece sustento para as pessoas viverem e sobreviverem. O salmão real também aparece na arte indígena, como esculturas, pinturas, cestos e outras peças.
O salmão também aparece nas tradições orais, nas histórias e lendas das comunidades indígenas. Estas histórias reforçam a importância do salmão como fornecedor e a importância de cuidar e administrar os recursos naturais, incluindo os rios e o próprio salmão.
Usos para salmão real
O salmão real é um peixe delicioso e versátil, um dos peixes selvagens favoritos para comer. Muitas pessoas compartilham o salmão real um dos melhores tipos de salmão para comer, devido ao seu sabor delicioso. Na verdade, é conhecido por ter sabor rico, textura firme e alto teor de gordura. Isso o torna uma escolha popular em restaurantes finos e no mundo gastronômico. Os filés de salmão real também são usados em uma variedade de pratos. Pode ser grelhado, assado, defumado ou incluído no sushi.
Você pode cozinhar salmão real capturado na natureza de acordo com sua preferência pessoal. No entanto, muitas pessoas apreciam a sua polpa espessa e com textura de carne grelhada, tostada ou salteada. O salmão selvagem tem uma textura espessa e uma consistência rica. A gordura do salmão real pode ser tão cremosa que é considerada uma iguaria. No entanto, esta textura e sabor robustos de peixe também funcionam bem quando combinados com temperos ou molhos fortes.
Além de seu lugar na cultura alimentar, o salmão real pode ser processado em outros produtos. As cabeças, estruturas e miudezas do salmão real podem ser processadas em farinha de peixe, óleo de peixe ou usadas como ração para animais de estimação. A utilização destes subprodutos é uma parte importante da manutenção da sustentabilidade global da colheita do peixe.
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