A menos que você mais em uma área com temperatura durante o verão não atinja níveis drásticos, é provável que você não consiga plantar, colher ou comer vegetais de inverno. Muitas das plantas que você não deve colher ou cultivar no verão são folhas verdes. Quando a temperatura sobe, algumas plantas crescem rapidamente e produzem flores, que secam e se transformam em sementes. Aqui temos uma lista de 8 vegetais que você deve evitar colher e comer em junho. Acompanhe para descobri-los, incluindo a melhor época para plantá-los.
Brócolis
![Mãos de pessoa cortando planta fresca de brócolis na horta. Alimentação saudável, sustentabilidade, superalimento, cultivo de vegetais, vegetariano, estilo de vida. Ninguém. Copiar espaço Mãos de pessoa cortando planta fresca de brócolis na horta. Alimentação saudável, sustentabilidade, superalimento, cultivo de vegetais, vegetariano, estilo de vida. Ninguém. Copiar espaço](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.876x4201-976016261_kcotsrettuhs/30/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Faz muito calor em junho para cultivar a maioria das variedades de brócolis.
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O brócolis é uma cultura de clima frio. No entanto, isso não significa que você não possa cultivar ou colher em junho. Depende completamente do seu ambiente. Por exemplo, os brócolis não suportam altas temperaturas. É melhor não colher ou cultivar brócolis no verão em climas quentes como a maior parte do sul dos Estados Unidos .
Temperaturas consistentes acima de 80°F podem fazer com que os brócolis apodrecem. Sua cabeça de brócolis para crescer e a energia da planta se concentra nas flores, não na cabeça dos brócolis. Se você cortar rápido o suficiente, ainda poderá ter um gosto bom. No entanto, quando as plantas crescem, normalmente o vegetal tem um sabor amargo.
Salsão
![Afresco de Aipo Afresco de Aipo](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.107x4201-232415074-kcotSi/30/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
O aipo pode levar até 150 dias para amadurecer.
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O próximo vegetal da nossa lista é o aipo. Este vegetal delicioso e hidratante não é adequado para cultivo, colheita ou consumo em junho. No entanto, você pode encontrar ajuda na maioria dos supermercados e mercados no verão. Normalmente, isso ocorre porque as plantas de aipo são variedades tolerantes ao calor ou cultivadas em um ambiente amplo e controlado.
No entanto, se você está tentando cultivar aipo em casa, é melhor semear de maio a junho ou de setembro a outubro. Demora 130 a 150 dias para amadurecer a partir da semente. O aipo também é exigente e precisa de clima frio. Muita luz solar e calor podem fazer com que a planta cresça, produzindo pequenas flores brancas ou amarelas. Se isso acontecer, você pode facilmente salvar as sementes e tentar novamente durante o tempo frio.
Couve
![](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.285x4201-457824142_kcotsrettuhs/01/2202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
A couve leva cerca de três meses para crescer.
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Outro vegetal que deve ser evitado na colheita e consumo em junho é a couve, uma folha verde. A couve é um superalimento com muitas vitaminas. No entanto, como outros vegetais de clima frio desta lista, durante o verão, ele para de produzir novas folhas e, em vez disso, produz flores e sementes. Embora você não possa cultivar ou colher couve em junho, você pode semear em meados de julho para que esta planta de clima frio esteja pronta no outono. A couve leva apenas cerca de três meses para amadurecer a partir da semente.
Cenouras (mais ou menos)
![cenouras laranja em uma mesa de madeira cenouras laranja em uma mesa de madeira](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.386x4201-5497656156661e-001394044_kcotsrettuhs/90/2202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Algumas variedades de cenoura são tolerantes ao calor.
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O próximo item da nossa lista de vegetais que devemos evitar colher e comer em junho são as cenouras. Esses vegetais deliciosos e nutritivos são complicados. Algumas variedades são tolerantes ao calor e você pode cultivar e colher cenouras em climas mais frios. No entanto, uma exposição excessiva ao sol pode causar cenouras finas. Esses vegetais vibrantes são exigentes. Eles precisam ser espaçados o suficiente para não emaranhados. Além disso, a temperatura do solo precisa ser quente o suficiente para que as sementes germinem. Porém, a raiz, que é o que comemos, precisa de um clima frio para crescer.
Repolho
![Afresco do Repolho Afresco do Repolho](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.086x4201-802670736-kcotSi/30/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
As couves podem estar prontas para a colheita no final do verão.
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Os repolhos também são vegetais de clima frio. No entanto, às vezes eles ficam prontos no final do verão. Normalmente, junho é muito cedo para colher o repolho, a menos que você comece no final do inverno. No entanto, isso só funciona se você viver em um clima quente com invernos amenos. Se você decidir cultivar repolhos para uma colheita no final do verão, dê sombra às suas plantas.
Bok choy
![Afresco de bok choy. seis plantas verdes separadas com grandes folhas ovais com veias obviamente estavam em uma cesta de junco trançada, atrás delas, mais três plantas de bok descansavam em um prato de junco trançado. O fundo fica fora de foco na parede do vime. Afresco de bok choy. seis plantas verdes separadas com grandes folhas ovais com veias obviamente estavam em uma cesta de junco trançada, atrás delas, mais três plantas de bok descansavam em um prato de junco trançado. O fundo fica fora de foco na parede do vime.](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.486x4201-1571016481_kcotsrettuhs/11/2202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Bok choy irá disparar quando exposto regularmente a temperaturas acima de 90°F.
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Bok choy é um vegetal popular. Também é chamado de reforço chinês. No entanto, ao contrário de outras variedades de repolho, o bok choy não produz bovinos. Em vez disso, suas folhas estão ocupadas e têm um bulbo na parte inferior. Bok choy é melhor semeado no final do verão ou início da primavera. No entanto, se você cultivar esta planta em um local onde recebe muito sol, ela pode murchar e morrer. Você pode cultivar e comer bok choy com temperaturas externas variando de 30°F a 90°F.
Alfaface
![mãos de mulher colhendo alface verde na horta mãos de mulher colhendo alface verde na horta](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.186x4201-497348632_kcotsrettuhs/30/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
A alface é uma cultura de clima frio que precisa de muita água e sombra durante o verão.
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A alface, como os outros vegetais desta lista, pode ser cultivada no verão se você escolher uma variedade tolerante ao calor. No entanto, eles normalmente desaparecem em junho e julho. A alface é uma cultura de clima frio que precisa de muita água. Durante o verão, quando as temperaturas estão regularmente acima de 80°F, a planta cessará a produção de folhas e se concentrará na luminosidade. Isso faz com que as folhas tenham um sabor amargo. Se você deseja cultivar alface durante o verão, pode cultivar as plantas dentro de casa, perto de uma janela ou em sistema hidropônico.
Espinafre
![O brilho saudável será verde escuro ou verde brilhante vibrante O brilho saudável será verde escuro ou verde brilhante vibrante](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.386x4201-4110901221-kcotSi/01/2202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
O espinafre não gosta de temperaturas acima de 60 graus.
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A última planta da nossa lista de vegetais que devemos evitar colher e comer em junho é o especial. O espinafre é uma planta muito exigente. Embora possa tolerar leves folhas, não suporta o calor. Assim que a temperatura externa atinge regularmente acima de 60 ° F, sua planta de receita específica a crescer e a produzir flores, que secam e se transformam em pequenas sementes. Assim como a alface, se quiser manter esta planta durante o verão, pode cultivá-la dentro de casa ou em sistema hidropônico com sombra.
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