Se você não é um entusiasta do melão ou do melão, pode acabar acreditando que o melão Atenas é basicamente um melão, mas com alguns aspectos diferentes. Não é o caso, obviamente, pois o melão Atenas pode realmente fazer a diferença no seu jardim, principalmente se você quiser uma boa sobremesa em julho.
Nas linhas a seguir mostraremos as principais diferenças entre o melão conhecido como Melão Atenas e o melão. Fique ligado se quiser saber mais!
O que é melão Atenas?
Quando se fala em melão Atenas , as pessoas costumam se referir a vários tipos de melão. O melão Athena é frequentemente considerado um melão de tamanho médio, bem como um híbrido de melão ou melão almiscarado. O essencial é que todos os termos mencionados se referem essencialmente à mesma planta – melão. Algumas fontes listam o melão Athena sob o nome científico de Cucumis melo var. reticulatus , que é um grupo de cultivares de melão almiscarado.
Resumindo, o melão Athena é uma variedade Cucumis melo (melão) conhecida por seu longo período de maturação. Atualmente é um dos melões mais comuns cultivados em jardins ou para fins comerciais. Isso porque, devido ao período de maturação prolongado, os exemplares permanecem doces e firmes por mais tempo, sem risco de amolecerem.
Este subtipo de melão, por assim dizer, também é mais rico em açúcar do que o melão comum. Também é maior do que a maioria dos melões – o melão Atenas pesa, em média, cerca de 5-7 libras.
O que é melão?
O melão, muitas vezes referido como melão , melão doce ou spanspek , é uma variedade de melão que faz parte da espécie Cucumis melo . Seu nome científico é C. melo subsp . melo, mas é mais conhecido na indústria pelo seu grupo de cultivares , Grupo Cantalupensis .
Melão Atenas é o mesmo que melão?
Não, melão Atenas não é a mesma coisa que melão. Cucumis é o gênero que abrange as variedades de melão Athena e melão. Ambas as plantas fazem parte da mesma espécie, Cucumis melo . O grupo de cultivares é o que ajuda a diferenciá-los.
A importância dos grupos de cultivares na comparação de plantas
O Grupo Cantalupensis, especialmente conhecido por incluir o melão, incorpora o Grupo Reticulatus . Este último é conhecido por incluir o melão Atenas. Para maior explicação, uma planta se junta ou é influenciada em um grupo de cultivares se compartilha uma característica definida com outros membros do grupo.
As principais diferenças entre melão Atenas e melão
Agora que já esclarecemos os aspectos botânicos, é hora de passar para as diferenças específicas entre essas duas variedades de melão.
Melão Atenas x Melão: tamanho, forma, peso e pele
O melão Atenas é redondo e de tamanho médio. Ele pesa cerca de 5 a 7 libras – não é uma variedade grande de melão. O seu exterior é caracterizado por uma cascata dura que apresenta uma rede grosseira. A casca do melão Atenas pode ser laranja clara ou castanha.
O melão é de pequeno a médio porte. Ele pesa entre 1 e 11 libras – geralmente é menor que o melão Atenas, mas às vezes pode crescer quase o dobro de tamanho. Ao contrário do melão Atenas, o melão pode ter um formato oblongo além do redondo comum. Os melões incluem vários tipos de melão, por isso não possuem um cor geral de pele específico. Seu exterior também é reticulado, mas não tão áspero quanto o dos melões Atenas.
Melão Atenas vs. Melão: Temporada de Amadurecimento
O melão Atenas está disponível durante todo o verão, principalmente em julho. Esta variedade é cultivada predominantemente no leste dos Estados Unidos.
O melão também está disponível durante todo o verão e geralmente é cultivado em ambos os hemisférios. Ao contrário do melão Atenas, o melão é cultivado predominantemente na Ásia e na Europa , embora possa ser encontrado em praticamente todo o mundo.
Melão Atenas x Melão: Valores Nutricionais
O melão Atenas é rico em beta-caroteno, potássio, vitamina C, fibras e ácido fólico. É, em suma, uma bomba de vitaminas para o corpo. Esta é a principal razão pela qual a variedade de melão é extremamente popular.
O melão é rico em vitamina C, vitamina A, antioxidantes, fibras, magnésio, potássio, vitamina B6, niacina, ácido fólico e tiamina. Seus valores nutricionais são semelhantes aos do melão Atenas; A principal diferença entre os dois é o sabor e a aparência.
Melão Atenas x Melão: Sabor
O melão Atenas é frequentemente referido como tendo uma doçura incrível. Ao provar uma fatia desta variedade de melão, poderá esperar um sabor a mel acompanhado de um aroma floral. Comparado ao melão, que contém apenas 0,27 onças de açúcar por 3,5 onças de produto, os níveis de açúcar do melão Athena são de cerca de 0,38 onças por 3,5 onças de fruta.
O sabor do melão é frequentemente descrito como macio, suculento e doce. Assim como o melão Atenas, é caracterizado por um sabor adocicado, mas apresenta uma textura mais pastosa, principalmente quando maduro. O melão às vezes pode ser considerado sem gosto, principalmente porque a planta só está madura quando está quase pronta para ser colhida. Este é um processo rápido e o motivo pelo qual você pode encontrar melões sem sabor em seu supermercado.
Fatos interessantes sobre o melão
Como referência, a família do melão possui muitas espécies e variações. Se tiver oportunidade, experimente cada tipo de melão pelo menos uma vez. Aqui estão alguns fatos interessantes sobre esta fruta são muitas vezes suculentas e doces.
- A melancia é o melão mais consumido nos Estados Unidos ;
- Embora o melão seja geralmente considerado uma fruta, a melancia é ao mesmo tempo um vegetal e uma fruta;
- Os melões são cultivados no Antigo Egito desde 2.000 aC;
- Os melões foram usados como cantinas pelos primeiros exploradores espanhóis que os introduziram na América;
- Os melões foram desenvolvidos muito, muito depois dos melões iniciais . Eles apareceram em Cantalup em 1700;
- Os melões têm um período de crescimento de cerca de 3-4 meses. Terminado o período de crescimento, eles podem amadurecer rapidamente;
- Ao contrário de outros tipos de melão, o melão para de amadurecer depois de colhido;
- Os melões mais caros do mundo são cultivados no Japão e são conhecidos como melões Yubari King . Uma única amostra pode custar até US$ 10.000;
- Pepinos e abóboras são parentes muito próximos dos melões, por isso algumas espécies também são vegetais.
Como escolher um bom melão
Pode ser um desafio determinar qual melão terá o melhor sabor. Uma pessoa pode passar minutos examinando o exterior, mas o segredo para escolher o melão certo é pelo cheiro e pelo tato. Um melão maduro deve ter um cheiro doce e gradualmente almiscarado. O local ideal para cheirar um melão é no ponto redondo oposto ao caule. Em seguida, pressione o ponto oposto ao caule do melão; deve ser suavemente macio, não supermacio. Um melão muito firme significa que ainda não está maduro o suficiente e não deve ser comido. A parte externa deve estar livre de manchas marrons e moles. Esses hematomas podem ser indicadores de melão mole e maduro.
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