Quer seja um peru de Ação de Graças, ovos mexidos no café da manhã ou um frango assado no jantar de domingo, os humanos usam aves em muitos benefícios. Aves são definidas como aves domesticadas usadas para obter carne, ovos e penas. Normalmente pensamos automaticamente em galinhas e perus, mas existem vários outros tipos de aves frequentemente subutilizadas. Conheça sete aves criadas em granjas e conheça seus usos.
1.) Galinhas
As galinhas representam mais de 94% da população avícola mundial . Usamos carne e ovos de galinhas mais do que qualquer outra ave no planeta, o que as torna uma das aves mais abundantes do mundo. Essas aves são uma excelente fonte de carne magra e grandes produtoras de ovos. Mas as pessoas também usam galinhas para fertilizantes, manutenção de gramados e controle de pragas. Essas aves comem fluentemente ervas e espécies de sentenças, como carrapatos e lagartas. A maioria dos animais de fazenda precisa de muito espaço para passear, mas as galinhas são populares porque não precisam de tanto espaço. Muitas pessoas mantêm esses pássaros em seus quintais. No entanto, existem algumas vantagens na criação de galinhas. -se de verificar as leis de zoneamento da sua cidade.
2.) Perus
Os perus domésticos são aves grandes nativas da América do Norte. Pertencem à mesma ordem das galinhas e são outra forma popular de avicultura, especialmente nos Estados Unidos. No entanto, os perus selvagens são diferentes dos perus domésticos. Muitas que você encontra nas fazendas são criadas seletivamente para produzir a maior quantidade de carne no menor tempo possível. E embora as pessoas chorem para obter carne e ovos, algumas gostam de mantê-los como animais de estimação. Os leitores são curiosos e têm personalidades únicas, o que os torna uma adição benéfica a uma pequena propriedade.
3.) Patos
Os patos também são criados para a produção de carne e ovos. Mas as pessoas também usam para controle de pragas, proteção de galinhas e plantas ornamentais em seus lagos. Essas aves não se dão bem em processos agrícolas em larga escala, por isso não vemos muitas opções de patos nos supermercados dos EUA. No entanto, países como a China, o Vietname e a França consomem pontos específicos de pato. A carne de pato é rica em ferro e cobre, mas não é tão magra e fácil para o estômago quanto a de frango.
4.) Gansos
O ganso não é tão comum nas fazendas quanto as galinhas, perus e patos, mas ainda se enquadra na categoria de animais de fazenda e aves. Essas aves foram domesticadas há séculos e são um excelente complemento para fazendas e propriedades rurais. Eles são excelentes forrageadores, capinadores e animais de guarda. Mas você também pode usá-los para fazer carne ou penugem. A carne de ganso é gordurosa e escura, e muitas pessoas a descrevem como tendo gosto mais de carne bovina do que de frango. Além disso, suas penas fornecem material fofo para cobertores, travesseiros, jaquetas e luvas. Curiosamente,essas aves são ótimas guardiãs de galinheiros. Eles não podem ser capazes de salvar predadores, mas podem alertar os agricultores sobre intrusos com seu chamado constante e implacável.
5.) Faisões
Os faisões são frequentemente confundidos com galinhas selvagens e, embora pareçam semelhantes, são uma espécie separada. Os faisões são aves de caça, o que significa que normalmente são produzidos para caça e consumo de carne. Sua carne é muito magra e branca, semelhante à do frango. Mas na verdade tem mais proteína, menos colesterol e menos gordura do que a carne de frango e peru. Muitos agricultores criam essas aves para consumo e introduzem-nas na natureza para caça.
6.) Codornas
Muitas pessoas mantêm a codorna como substituta do frango porque são mais simples de processar e têm sabor semelhante. Sua carne é macia e chinesa, embora progressivamente de caça. No entanto, são mais caros de criar e são aves menores, por isso não produzem tanta carne quanto outras aves. O motivo mais comum para a criação de codornas é a produção de carne e ovos, mas algumas pessoas também criam para treinar cães de caça.
7.) Pintada
As Guinés são parentes dos faisões e são usadas como aves domésticas. As pintadas são populares em fazendas e propriedades porque controlam as leis de justiça, como carrapatos e lesmas. Eles também são conhecidos por atacar cobras! Mas você também pode processar guinéus para obter carne e ovos. Os descrevem o consumo das pintadas como tendo sabor semelhante ao da carne de faião.
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