Pontos chave
- As cinco espécies de feijão, que são domesticadas e comumente consumidas, são o feijão comum, o feijão vermelho, o feijão anual, o feijão tepário e o feijão-lima, e podem ser categorizadas de acordo com sua capacidade de crescimento como feijão-do- mato, feijão verde ou ambos.
- Você precisará determinar se está cultivando um arbusto ou uma variedade de escalada. Você também verá feijões trepadeiras conhecidos como feijões pólo ou feijões corredores. Os feijões trepadeiros crescem como vinhas e precisam de uma cerca, treliça ou estacas para se apoiarem à medida que crescem.
- O melhor solo para todas as espécies de feijão é leve e argiloso, fértil, úmido, bem drenado e suavemente ácido a neutro.
O feijão é uma das fontes alimentares mais importantes do mundo, com mais de 300 milhões de pessoas em todo o mundo consumindo-o em diversas formas, como parte de sua dieta diária. Devido à sua diversidade de utilizações culinárias, são uma excelente cultura para os decorados domésticos!
Neste guia, abordaremos a classificação botânica do feijão, sua distribuição nativa, características, requisitos de cultivo, como semear as sementes diretamente e como transplantar as mudas para o seu jardim.
Tudo bem, vamos começar!
Feijão: Classificação Botânica, Faixa de Cultivo Nativo e Características
O feijão, em vez de ser uma espécie única, está, na verdade, espalhado por vários gêneros de plantas com flores da família das leguminosas, Fabaceae. Neste guia, focaremos no gênero Phaseolus , que contém um dos feijões mais cultivados e consumidos. Atualmente, o gênero Phaseolus contém 70 espécies de feijão, cinco das quais são domesticadas e comumente consumidas. Estas espécies são: Phaseolus vulgaris, Phaseolus coccineus, Phaseolus dumosus, Phaseolus acutifolius e Phaseolus lunatus . Os respectivos nomes comuns para essas espécies são feijão comum, feijão vermelho, feijão anual, feijão tepário e feijão-lima.
Este gênero é nativo principalmente da América do Sul e Central, embora algumas espécies de feijão sejam nativos da América do Norte, como P. acutifolius (feijão tepário), que é nativo do deserto de Sonora , no México.
Em termos gerais, você pode categorizar essas cinco espécies de acordo com sua capacidade de crescimento como feijão, feijão verde ou ambos. Os feijões selvagens descrevem plantas que crescem compactamente no solo e não sobem nem exigem treliça. Os feijões, em comparação, são plantas trepadeiras que crescem como vinhas e tendem a precisar de treliça ou estaqueamento para sustentar seu crescimento ascendente. O feijão comum ( P. vulgaris ) produz variedades que crescem como feijão verde ou feijão verde. O mesmo se aplica ao feijão-de-lima e ao feijão tepário. O feijão vermelho e o feijão anual, no entanto, são plantas estreitas trepadeiras.
![Phaseolus coccineus, feijão verde Phaseolus coccineus, feijão verde](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.386x4201-2401205631-kcotSi/30/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Os feijões são plantas trepadeiras que crescem como vinhas e tendem a precisar de treliça ou estaqueamento para apoiar o seu crescimento ascendente.
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Como cultivar feijão
Uma das informações mais importantes que você precisa antes de cultivar seu feijão é se você tem uma variedade arbustiva ou trepadeira. Isso determinará como você apoiará o crescimento de sua planta. Depois de determinar o hábito de crescimento do seu feijoeiro, você precisará saber quais zonas de cultivo são adequadas, suas condições ideais de solo e luz solar, necessidades de supervisão e fertilização e como semear diretamente as sementes e transplantar as mudas.
Abaixo, abordaremos tudo isso em profundidade.
Variedade de arbusto ou escalada?
Primeiro, você precisará determinar se está cultivando um arbusto ou uma variedade de escalada. Você também verá feijões trepadeiras conhecidos como feijões pólo ou feijões corredores. Os feijões trepadeiros crescem como vinhas e precisam de uma cerca, treliça ou estacas para se apoiarem à medida que crescem.
Existem várias maneiras de construir estruturas de suporte para trepar pés de feijão. Um método é encontrar três estações de pelo menos 1,5 metro de altura no chão e amarrar as pontas. Você também pode instalar uma treliça que pode comprar ou construir. Para construir, crie uma moldura de cerca móvel e cubra-a com tela de arame. Alguns métodos também simplesmente compram gaiolas de tomate para seus feijões trepadeiras. Você pode ser criativo, então pense no que funcionará melhor para o espaço e o orçamento do seu jardim e depois vá em frente!
![Phaseolus coccineus Phaseolus coccineus](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.386x4201-2065205631-kcotSi/30/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Um método de construir suporte para suas feijões trepadeiras é fincar estacas de pelo menos 1,5 metro de altura no chão e amarrar as pontas.
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Zonas de robustez do USDA para feijão
Você pode cultivar feijão em todas as zonas de cultivo do USDA , mas precisará escolher uma espécie e variedade relacionadas para sua área de cultivo. Por exemplo, os feijões-de-lima têm melhor desempenho em regiões quentes, onde podem crescer em temperaturas acima de 75 graus Fahrenheit. O feijão vermelho, no entanto, é nativo de regiões mais frias e de maior altitude do México e da América Central, portanto, pode suportar condições de cultivo mais frias .
Como cultivar feijão: condições ideais de solo
O melhor solo para todas as espécies de feijão é leve e argiloso, fértil, úmido, bem drenado e intermediário ácido a neutro (pH 6,0-7,0). No entanto, algumas variedades são mais resistentes do que outras a uma variedade de tipos de solo, portanto, certifique-se de entender o que sua planta especifica precisa. O feijão-lima, por exemplo, germina lentamente e não tolera solos frios e encharcados. O feijão comum ( P. vulgaris ), entretanto, é mais resistente a tipos de solo abaixo do ideal, especialmente solos argilosos.
Condições ideais de luz solar
Por serem plantas que gostam de calor, todas as espécies de feijão se desenvolvem melhor com pelo menos 8 horas de luz solar total. Isto é especialmente importante quando se cultiva feijão em climas mais frios, onde a intensidade do sol não é tão forte.
Como cultivar feijão: requisitos de rega
O feijão precisa de uma quantidade moderada de água durante a fase de crescimento para produzir seus frutos e prosperar. Se você direcionar sementes de feijão para o solo, você vai querer regá-las todos os dias até que ocorra a germinação . Depois que as mudanças surgirem, reduza a rega para 2 a 3 vezes por semana. Essas plantas geralmente precisam de cerca de 2,5 cm de água por semana, o que equivale a cerca de meio galão de água por metro quadrado do canteiro do jardim. Seu objetivo é manter o solo úmido, mas não encharcado.
Requisitos de fertilizantes
O feijão não costuma exigir muitos fertilizantes; Portanto, se você tiver apenas fertilidade, suas plantas provavelmente terão tudo o que precisa. Para tipos de solo que são menos saudáveis em termos de populações microbianas, você pode incorporar 2,5 cm de composto bem envelhecido nos 15 cm superiores do solo antes do plantio.
Como cultivar feijão: semeando sementes diretamente em seu jardim
O momento de plantar as sementes de feijão dependerá da espécie/variedade e do seu clima. Os feijões são plantas que gostam de calor, portanto a semeadura direta nas Zonas 1-6 não é tão viável. Se você mora nas Zonas 7 a 12, deverá encontrar uma variedade que funcione bem em seu clima para direcionar a semeadura para o jardim.
Por exemplo, ao semear diretamente sementes de feijão, é melhor esperar cerca de duas semanas após a última simultânea da estação. A temperatura do solo deve ser de pelo menos 70 graus para a germinação das sementes. Dependendo da variedade de feijão, você pode esperar a colheita em 60-95 dias. Em geral, as sementes de feijão germinam mais lentamente e levam cerca de 7 a 14 dias em temperaturas entre 65-85 graus Fahrenheit.
Você pode plantar a maioria das sementes de feijão a uma profundidade de 1″ e 2″ de distância. As linhas devem ser separadas por 24″-36″. Quando é nesse espaçamento você desbasta as mudas de feijão dependerá da espécie. Por exemplo, quando variedades arbustivas de P. vulgaris têm cerca de 7 centímetros de altura, você pode desbastar as plantas a 10 centímetros de distância.
Para variedades trepadeiras, você também pode plantar sementes na base de uma treliça ou poste, em vez de em fileiras. Por exemplo, se você optar por usar o método de três estacas amarradas, poderá plantar 2 sementes na base de cada estaca e desbastar as plantas mais fracas quando elas atingirem 10 a 15 centímetros de altura. À medida que as plantas crescem, guie-as suavemente para crescerem ao redor dos postes.
![As espécies de feijão se desenvolvem melhor com pelo menos 8 horas de luz solar total. As espécies de feijão se desenvolvem melhor com pelo menos 8 horas de luz solar total.](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.767x4201-0853244581_kcotsrettuhs/01/2202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Por serem plantas que gostam de calor, todas as espécies de feijão se desenvolvem melhor com pelo menos 8 horas de luz solar total.
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Como transplantar mudas de feijão para o jardim
Se você mora nas zonas climáticas de 1 a 6, sua melhor aposta é plantar sementes de feijão dentro de casa e depois transplantá-las para seu jardim ou comprar mudas em um viveiro. Você deve esperar até que as temperaturas sejam consistentemente em pelo menos 70 graus Fahrenheit durante o dia e não menos que 45 graus Fahrenheit à noite. Neste ponto, eles devem ter 4-5 folhas maduras. Para garantir uma transição suave dos recipientes internos para o canteiro do jardim, suas mudanças precisarão ser aclimatadas às condições externas antes do transplante.
Esse processo leva cerca de uma semana e envolve aumentar gradativamente o tempo que as mudas passam em pleno sol e em condições noturnas mais frescas. No final de uma semana, suas plantas deverão ser felizes em pleno sol e passar a noite ao ar livre. Quando estiver pronto para o transplante, escolha um dia ameno, nublado e sem vento e plante-os em buracos cerca de 2,5 cm mais profundos do que seus recipientes. Separe-os de 4 a 6 polegadas.
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