Parabéns por decidir experimentar a jardinagem de amendoim! O amendoim é uma ótima opção para os jardineiros caseiros que desejam cultivar suas próprias nozes. E como as amêndoas são relativamente simples de cultivar, mesmo os elegantes novos podem desfrutar de uma colheita bem-sucedida. Você está embarcando em uma jornada emocionante e gratificante que não só lhe proporcionará sensações deliciosas e saudáveis, mas também uma grande sensação de realização. Com um pouco de esforço e paciência, você pode esperar uma colheita abundante em poucos meses. Lembre-se de começar aos poucos, escolha um local úmido e garanta que o solo esteja bem drenado. À medida que avança, você aprenderá os meandros da jardinagem com amendoim e suas habilidades irão melhorar. Continue lendo para aprender como cultivar amendoim com este guia passo a passo!
O que são amendoins?
Amendoim ( Arachis hypogaea ) são leguminosas. Eles são nativos da América do Sul, mas agora são cultivados em muitas partes do mundo, incluindo Estados Unidos, China e Índia. Eles também são conhecidos como amendoins, amendoins e goobers. O amendoim cresce no subsolo e é, na verdade, um tipo de semente que se desenvolve em uma vagem. Eles têm uma casca externa vermelha-acastanhada e, uma vez colhida, a casca externa é removida para revelar o amendoim comestível. O amendoim é um alimento rico em nutrientes, rico em proteínas, gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais. Eles podem ser consumidos crus, cozidos ou assados e são usados em diversas aplicações culinárias, como manteiga de amendoim e óleo de amendoim, e como cobertura para saladas e sobremesas.
Como cultivar amendoim: escolher uma variedade
Existem diversas variedades de amendoim. No entanto, os tipos mais comuns são o amendoim Virginia, o espanhol e o amendoim corredor. O amendoim Virgínia, também conhecido como amendoim grande , tem uma textura ousada e crocante e é frequentemente usado para torrar e fazer manteiga de amendoim. As amendoins espanholas são menores e têm sabor mais doce. Eles são normalmente usados para fazer óleo de amendoim, doces e salgadinhos. O amendoim Runner é conhecido por seu alto rendimento e é cultivado comercialmente para a produção de manteiga de amendoim. Eles são bem adaptados a uma variedade de condições de cultivo e são cultivados extensivamente em muitos países, incluindo Estados Unidos, Argentina e China. Existem também outros tipos de amendoim menos comumente conhecidos, incluindo o amendoim Valencia e o amendoim Tennessee Red Valencia, que são doces e costumam ser usados para assar e ferver.
Como cultivar amendoim: plantando
Para o nascimento médio, plantar sementes de amendoim é o método mais fácil e prático de cultivar amendoim. As sementes de amendoim estão disponíveis em centros de jardinagem e online e são simples de plantar e cuidar. É possível propagar o amendoim por meio de estacas de caule, mas não é uma prática comum para indivíduos projetados. A propagação é mais comumente usada por pesquisadores ou produtores comerciais específicos na produção de novas variedades de amendoim por meio de hibridização ou clonagem. Para nossos propósitos, nos concentraremos no cultivo de amendoim a partir de sementes.
Como cultivar amendoim: selecionando um local
O local perfeito para criar um canteiro de amendoim é um local quente e ensolarado que recebe pelo menos 6 horas de luz solar direta por dia. O solo deve ser bem drenado, solto e arenoso. O amendoim não cresce bem em solos pesadosou compactados, pois pode causar a deformação dos frutos em desenvolvimento. O pH ideal do solo para o cultivo do amendoim é levemente ácido, entre 5,8 e 6,2. Descubra como determinar o nível de pH do seu solo aqui.
O local também deve ser protegido de ventos fortes, pois o amendoim tem raízes superficiais e pode ser facilmente arrancado. Certifique-se de que a área esteja livre de ervas, pedras e outros detritos que possam impedir o crescimento das plantas. Planejando com antecedência: É importante alternar a localização do canteiro de amendoim para evitar o acúmulo de doenças e traduções transmitidas pelo solo. Recomenda-se uma rotação de três anos para ajudar a manter a saúde do solo e prevenir doenças.
Requisitos de espaço
Você não precisa dedicar muito espaço ao cultivo de amendoim. Mesmo um pequeno canteiro de amendoim pode render uma colheita significativa. Seus requisitos de espaço dependem de quantas plantas de amendoim você está cultivando. O amendoim é uma planta relativamente pequena que não ocupa muito espaço. Podem ser cultivadas em pequenos canteiros ou até mesmo em recipientes. Procure amendoim plantar com uma densidade de 4 a 6 plantas por pé quadrado (900 cm²). Uma única planta de amendoim pode produzir até 50 nozes deliciosas, então você pode esperar colher 200-250 amendoins por pé quadrado (900 cm²).
Como cultivar amendoim: preparando o solo
Antes de plantar, vire o canteiro soltando o solo a uma profundidade de pelo menos 20 cm (8 polegadas) usando um garfo ou pá de jardim. Isso ajuda a arejar o solo, o que ajuda no crescimento. Depois de virar a cama, é hora de concordar o solo. Antes do processo de alteração, determine o pH do solo . O amendoim se dá melhor em solo com redução de ácido. Se o seu nível de pH estiver acima de 6, adicionar enxofre ou turfa aumenta a acidez. Se seus números forem muito baixos, adicionar um pouco de limão pode aumentá-los. Depois de corrigido, use um ancinho de jardim para alisar o solo, para que você tenha um plano nivelado para plantar as sementes de amendoim. Por fim, regue o solo, borrifando-o com uma mangueira de jardim para permitir que as alterações se assentem.
Como cultivar amendoim: plantando amendoim
A época de plantar amendoim é na primavera, depois de passado o perigo de ocorrência. Se não tiver certeza da última data potencial de ocorrência em sua área, você pode encontrá-la aqui. Continue cavando um sulco raso de 5 a 7 cm de profundidade e coloque os amendoins com 15 a 20 cm de distância um do outro, com a extremidade pontiaguda externa para baixo. Cubra o amendoim com terra e regue delicadamente. Mantenha o solo úmido durante todo o período de cultivo. Isto pode ser alcançado analisando profundamente uma ou duas vezes por semana, dependendo do clima.
Como cultivar amendoim: remoção de ervas
As amendoins são plantas de baixo crescimento que se perdem facilmente em ervas mais altas quando o jardim não é cuidado regularmente. O amendoim cresce próximo ao solo, com as folhas e caules espalhados horizontalmente em vez de verticalmente. Eles normalmente crescem até uma altura de no máximo 60 cm, o que é muito mais curto do que muitas ervas comuns de jardim. Ervas demonstradas mais altas podem crescer facilmente sobre as plantas de amendoim, bloqueando a luz solar e privando as amêndoas dos nutrientes que precisam para crescer e se desenvolver focado. Portanto, é importante manter o jardim bem cuidado, removendo rotineiramente ervas e qualquer outra vegetação indesejada.
Isto é alcançado de forma mais eficiente através da remoção manual de ervas através da capina ou usando um cultivador de jardim e também métodos aceitáveis. Uma cobertura morta ao redor das plantas de amendoim também pode ajudar a suprimir o crescimento de ervas convencionais e conservar a umidade do solo. Também é importante operar regularmente plantas de amendoim em busca de sinais de doenças ou danos. Isso pode ser examinado pelas folhas, caules e frutos em busca de quaisquer anormalidades. Quaisquer plantas doentes ou danificadas devem ser removidas imediatamente para evitar maior propagação.
Como cultivar amendoim: colheita
O amendoim está pronto para ser colhido quando as folhas ficam amarelas e começam a murchar. A partir do momento em que o semente é plantado, o amendoim leva de 130 a 160 dias para amadurecer. A colheita do amendoim envolve desenterrar as plantas e deixá-las secar ao sol até que estejam completamente secas. Dependendo das condições climáticas, esse processo pode levar até três semanas.
O processo de secagem do amendoim é denominado cura. Depois que os amendoins estiverem curados, remova qualquer sujeira remanescente do jardim, sacudindo ou escovando suavemente os amendoins. A seguir, separe o amendoim da planta. Isto é alcançado com a planta com uma das mãos e retirando cuidadosamente o amendoim com a outra. depois de todas as amêndoas terem sido destacadas, elimine a matéria vegetal restante, de preferência através da compostagem. Faça uma inspeção e limpeza final nas nozes antes de armazená-las em locais frescos e secos. O amendoim tem vida útil de 4 meses. Quando refrigerados, duram 1 ano.
Como cultivar amendoim: plantio em recipientes
Não há grandes diferenças entre o cultivo de amendoim em um recipiente e no solo. A principal consideração é a profundidade adequada para que os amendoins se desenvolvam no recipiente. Os plantadores devem ter uma profundidade mínima de 45 cm (18 polegadas). Depois de escolher um recipiente, siga as instruções acima para plantar seu amendoim. Colocar o recipiente sobre uma base rolante torna mais fácil para as plantas de amendoim colherem os benefícios do sol pleno. Na última análise, a escolha da cultivar de amendoim no solo ou em recipiente depende da preferência pessoal e do espaço disponível.
Cinco curiosidades sobre o amendoim
- O amendoim é originário da América do Sul, especificamente da região que hoje é o Peru e o Brasil.
- George Washington Carver , um cientista americano, é frequentemente creditado por popularizar o uso do amendoim nos Estados Unidos. Ele descobriu mais de 300 usos para o amendoim, incluindo manteiga de amendoim, sabão, tinta e tintas.
- A cidade de Dothan, Alabama, EUA, é conhecida como Capital Mundial do Amendoim e hospeda anualmente o Festival Nacional do Amendoim. O evento anual é realizado no início de novembro desde 1938.
- O americano médio consome mais de três quilos de amendoim e produtos derivados a cada ano.
- O amendoim é uma cultura sustentável porque fixa o nitrogênio, o que significa que converte o nitrogênio atmosférico em uma forma que utiliza para o crescimento.
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