Muitas pessoas podem pensar que existe apenas uma espécie de salmão . No entanto, na verdade existem vários. Só na América do Norte , existem seis tipos de salmão. Cinco vivem no Oceano Pacífico , sendo que o outro vive no Oceano Atlântico .
Quer você vá pescar ou apenas queira aprender mais sobre o salmão para sua própria experiência, é uma boa ideia conhecer as diferenças entre as espécies. Continue lendo para saber mais sobre seis tipos de salmão e suas características distintivas!
Salmão Rei
Também conhecido como salmão Chinook, o salmão rei é o maior de todos os salmões do mundo. Eles geralmente pesam mais de 45 quilos e podem ter até um metrô e meio de comprimento.
O salmão real também é bastante onipresente na América do Norte. Eles podem ser encontrados ao longo da costa do sul da Califórnia , até as águas geladas do norte do Alasca . Você também pode encontrá-los em qualquer um dos cinco Grandes Lagos.
No Oceano Pacífico Ocidental, você pode encontrar salmão-real desde as costas do Japão até o Mar da Sibéria Oriental e o Oceano Ártico.
Além do seu enorme tamanho, a característica distintiva mais proeminente desta espécie de salmão é o cor preta das gengivas e do interior da boca. Eles também têm pequenas manchas redondas nas costas e na cauda, bem como na metade superior da cabeça. O salmão real tem dentes e bocas grandes. Eles têm costas escuras e lados mais claros.
Quando esses salmões desovam, suas bocas e cabeças crescendo em comprimento, e suas caudas e corpos mudam de cor para marrom ou marrom oliva.
Salmão prateado
O salmão Coho pode variar em cor. Nos oceanos, eles têm dorso azul ou azul escuro e flancos prateados profundos. Em água doce, suas cabeças são verdes ou azul-esverdeadas, suas laterais são avermelhadas e apresentam pequenas manchas escuras no dorso. Eles geralmente pesam entre 8 e 12 libras e têm de 24 a 30 polegadas de comprimento .
Esses salmões têm boca preta como o salmão real, mas têm gengivas brancas. Eles só têm manchas na metade superior da cauda, embora tenham manchas nas costas. Durante a desova, eles assumem uma aparência muito distinta, tornando-se marrom ou vermelho brilhante com cauda, cabeça e dorso escuros. Os machos desenvolvem um nariz longo e adunco durante esse período.
Esses peixes podem ser encontrados no norte do Oceano Pacífico. No lado ocidental, eles vivem na costa do leste da Rússia e do Japão. Na costa norte-americana, eles vivem ao longo da costa do Alasca até o Oregon . Eles também habitam todos os cinco Grandes Lagos. Estes são conhecidos como os peixes mais resistentes, que tendem a lutar mais quando capturados.
Salmão Vermelho
O peixe salmão sockeye tem alto teor de gordura, fazendo com que muitas pessoas o vejam como uma iguaria culinária. Eles vivem ao longo da costa de Washington até o Alasca. Eles habitam todos os Grandes Lagos, sendo o Lago Superior uma única exceção. No Pacífico Ocidental, eles habitam a costa do Japão, até a Sibéria.
Em termos de aparência, estes peixes fazem jus ao seu nome. Seus olhos dourados são muito maiores e mais proeminentes do que os de outros tipos de salmão. Eles têm gengivas brancas e o interior da boca branca. Esses salmões não apresentam manchas na cauda ou nas costas.
Cada um desses peixes tem de 30 a 40 guelras longas e serrilhadas. Eles pesam entre 4 e 15 libras e geralmente têm de 1,5 a 2,5 pés de comprimento .
Em água salgada, seus corpos são prateados ou azuis. Ao desovar, esses peixes vão para a água doce e ficam vermelhos com cabeças e caudas verdes. Os machos apresentam manifestações nas costas, além de nariz e mandíbula aduncos.
Salmão Rosa
O menor salmão do Pacífico, o salmão rosa , pesa de 3,5 a 5 libras e tem normalmente de 50 a 60 centímetros de comprimento . Esses salmões têm um tom um pouco rosado em seus corpos prateados. Eles têm manchas escuras no corpo, bem como grandes manchas ovais em cada metade da cauda. Apresentam coloração branca no interior da boca, com gengivas escuras.
Quando esses salmões desovam, eles desenvolvem uma protuberância proeminente nas costas. A metade superior do corpo fica cinza e a metade inferior fica com uma cor esbranquiçada durante esse período.
O salmão rosa é a espécie de salmão mais abundante no mundo.
Salmão amigo
O amigo salmão se parece um pouco com o salmão Sockeye, sem manchas e com boca branca. No entanto, o salmão amigo tem faixas coloridas ao longo do corpo. Eles também têm dentes significativamente maiores do que outras espécies de salmão. Em média, eles pesam de 8 a 15 libras, embora possam crescer até 30 a 35 libras. Eles podem ter até 3,6 pés de comprimento .
Durante a desova, esses peixes adquirem uma cor verde única com listras roxas. Assim como o salmão Coho e o salmão Sockeye, eles desenvolvem bocas em forma de gancho. Eles geralmente vivem em águas mais profundas do que outros salmões.
Esses salmões vivem ao longo da costa noroeste dos Estados Unidos , até o Golfo do Alasca. Estes salmões nunca chegaram aos Grandes Lagos, ao contrário das outras espécies de salmão do Pacífico.
salmão do Atlântico
Ao contrário das outras espécies de salmão desta lista, o salmão do Atlântico habita o Oceano Atlântico. Na América do Norte, esses salmões podem ser encontrados entre as costas de Connecticut e o norte de Labrador, no Canadá . Ao longo da costa da Europa, podem ser encontrados desde Portugal até à Gronelândia, Islândia e Noruega .
Devido à pesca, o salmão do Atlântico é uma espécie em extinção neste momento. Esses salmões têm normalmente de 28 a 30 centímetros de comprimento e pesam entre 8 e 12 libras.
Os juvenis podem passar anos em água doce corrente. No entanto, eles eventualmente irão para o mar ou oceano. Em água doce, geralmente apresenta uma cor vermelha escura ou marrom. A cor muda para prata brilhante em água salgada. Os adultos apresentam manchas pretas nas costas e na parte superior das placas branquiais em muitos casos. Suas barrigas são geralmente esbranquiçadas ou prateadas.
Ao contrário dos seus homólogos do Oceano Pacífico, estes salmões não morrem após a desova.
Resumo dos 6 tipos de salmão
Classificação | salmão |
---|---|
1 | Salmão Rei |
2 | Salmão prateado |
3 | Salmão Vermelho |
4 | Salmão Rosa |
5 | Salmão amigo |
6 | salmão do Atlântico |
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