Nêsperas e kumquats parecem estar relacionados, mas não são. Na verdade, além dos nomes que são semelhantes e do fato de ambos serem frutas, eles são muito diferentes em muitos aspectos. Na verdade, comparar nêsperas e kumquats é o mesmo que comparar maçãs e laranjas!
Neste artigo, compararemos nêsperas e kumquats para que você possa entender melhor as duas frutas. Explicaremos sua aparência, seu sabor e as plantas em que crescem. Além disso, explicaremos os benefícios nutricionais de ambas as frutas para que você possa escolher quais delas – ou ambas – gostaria de adicionar à sua dieta.
Comparando Nêsperas e Kumquats
Nêspera | Kumquat | |
---|---|---|
Classificação | Eriobotrya japonica , mais de 800 variedades diferentes de nêspera. Como membros da família Rosaceae, estão relacionados com maçãs, peras, pêssegos e nectarinas. | Sua taxonomia está em questão. Anteriormente eram classificados como Fortunella ou Citrus, sensu lato . Eles foram atribuídos a C. japonica . Hoje, são classificadas como Citrus hindsii, C. margarita e C. crassifolia. Uma quarta variedade, x japonica , é um híbrido de C. margarita e C. crassifolia. Eles estão relacionados à família dos cítricos. Os produtores de frutas nos EUA produziram híbridos cruzando kumquats com outras frutas cítricas, como tangerina e limão. |
Descrição da planta | Possui grandes folhas verdes na parte superior e uma cor ferrugem ou branca na parte inferior. Suas flores se desenvolvem no final do outono ou inverno. Na primavera, o fruto está maduro e parece redondo ou em formato de pêra, semelhante a uma ameixa. Dependendo da variedade, as plantas maduras podem crescer até 25 metros de altura e cerca de 4,5 metros de largura. | Dependendo da subespécie, esses arbustos ou árvores podem atingir de 2,5 a 3,6 metros de altura. Suas folhas são verdes-escuras na parte superior e mais claras na parte inferior, com flores de um branco puro. |
Descrição da fruta | As nêsperas podem ser redondas, em formato de pêra ou ovais e variação de 1 a 2 polegadas, dependendo da variedade. Eles têm casca dura, amarela a bronzeada, e três a quatro sementes grandes. Sua polpa pode ser branca ou laranja, novamente, dependendo da variedade. Eles são agradavelmente azedos, assim como ameixas, cerejas e outras plantas desta família. | Kumquats têm frutos amarelo-alaranjados estendidos, ovais ou redondos (1 polegada de diâmetro). A pele é carne e doce. Variedades podem ser redondas ou ovais diferentes e variar em tamanho. |
Usos* | Na medicina chinesa, as nêsperas são usadas para tratar problemas respiratórios e digestivos. Você também pode comer nêsperas sozinhas (a pele e a polpa são comestíveis) ou em tortas ou geleias. |
Kumquats são geralmente apreciados em doces, marmeladas ou geleias. Galhos de árvores Kumquat são frequentemente usados como decoração de Natal, especialmente nos Estados Unidos. |
gosto | Sabor tropical doce, também pode ser amargo dependendo da variedade | Ligeiramente doce com sabor azedo ou picante |
Origem | Eles são nativos do centro-leste da China e foram introduzidos pela primeira vez no Japão há mais de 1.000 anos. | Esta fruta é originária da Ásia e posteriormente foi cultivada no Japão. Como é normalmente cultivada em climas quentes, pode ser cultivada em qualquer lugar quente, inclusive nos Estados Unidos , Porto Rico e América do Sul . |
Dicas de crescimento | Eles podem ser cultivados em áreas onde os cítricos não crescem tradicionalmente, o que significa que a manutenção é mínima e relativamente baixa. Eles podem prosperar na maioria dos tipos de solo e clima. | Arbustos/árvores Kumquat levam um mínimo de seis a sete horas de luz solar direta, o que os ajuda a desenvolver suas raízes. No entanto, oito a 10 horas é o ideal. Esta fruta madura no final de novembro. |
Curiosidades | As nêsperas são usadas para fazer vinho de ameixa. Eles podem viver mais de 50 anos. | A palavra kumquat significa “laranja dourada” ou “tangerina” em chinês. Estas frutas foram mencionadas pela primeira vez no século 12 na literatura chinesa |
Principais diferenças entre nêsperas e kumquats
Existem muitas diferenças entre nêsperas e kumquats. Por exemplo, as nêsperas requerem muito menos sol e atenção do que o kumquat, que exige mais manutenção. As nêsperas não suportam temperaturas frias, mas os kumquats sim. Vamos revisar algumas outras diferenças entre essas duas frutas agora.
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As nêsperas podem ser redondas, em formato de pêra ou ovais, dependendo da variedade, e variação de 2,5 a 5 centímetros de comprimento.
©Nataly Studio/Shutterstock.com
Classificação
A nêspera ( Eriobotrya japonica ) ou ameixa japonesa pertence à família Rosaceae, que inclui frutas como nectarinas, peras, maçãs e pêssegos. Existem mais de 800 variedades diferentes de nêspera.
A classificação dos kumquats é muito menos direta. No passado, os kumquats foram classificados como Fortunella ou Citrus, sensu lato . Na verdade, algum material de pesquisa ainda classifica (erroneamente) os kumquats como Fortunella . Hoje, os botânicos classificam os kumquats como Citrus hindsii, C. margarita e C. crassifolia. Você também encontrará uma quarta variedade,
Eles foram atribuídos a C. japonica . Hoje, são classificadas como Citrus hindsii, C. margarita e C. crassifolia. Uma quarta variedade, x japonica , que é um híbrido de C. margarita e C. crassifolia. Os Kumquats pertencem à família Rutaceae e são consideradas plantas cítricas resistentes ao frio.
Descrição
Em termos de tamanho, os kumquats são muito menores que as nêsperas, mais ou menos do tamanho de uma laranja pequena ou de uma azeitona grande. As árvores Kumquat também tendem a ter cerca de ⅓ do tamanho das nespereiras. As nêsperas desenvolvem frutos redondos, em formato de pêra ou ovais em uma variedade de núcleos (dependendo do cultivar). Embora os kumquats também sejam ovais ou redondos, eles são consideravelmente menores que os nêsperas e vêm apenas em toneladas de laranja.
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Os kumquats estão relacionados às frutas cítricas, mas sua taxonomia não é tão simples.
©iStock.com/bergamont
Usos
Ambas as frutas são consumidas puras, em geleia ou marmelada, ou em doces. As nêsperas são repletas de antioxidantes como o beta-caroteno, que ajudam a proteger o corpo contra doenças. O beta-caroteno pode ajudar a tratar infecções, alergias, diabetes e diversos tipos de câncer devido à sua capacidade de ajudar a reduzir a inflamação no corpo. As nêsperas também são ricas em vitamina A. Os kumquats também são cheios de antioxidantes, bem como fibras e vitaminas C e A. O consumo desses nutrientes pode ajudar na digestão e fortalecer o sistema imunológico.
gosto
As nêsperas têm sabores diferentes dependendo de sua subespécie. Alguns têm gosto de tangerina, damasco, pêra ou até mangá. Em geral, a melhor forma de descrevê-los é uma fruta tropical com notas cítricas. Os kumquats têm um sabor levemente adocicado combinado com um sabor azedo ou picante, dependendo da variedade.
Você pode comer com segurança as duas cascas das duas frutas. Ambos também possuem sementes dentro dos frutos, que quando consumidos em grandes quantidades podem causar sintomas como náuseas e falta de ar. Por isso, deve-se retirar as sensações antes do consumo.
![Frutas de nêspera em galho de árvore ao ar livre Frutas de nêspera em galho de árvore ao ar livre](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.386x4201-2-0061647041-kcotSi/01/2202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
As folhas da esperança são grandes e verdes na parte superior e ferrugem ou brancas na parte inferior.
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Origem
As nêsperas são produzidas há mais de mil anos no Japão e nas partes mais frias da China. Em última análise, eles têm sido cultivados para fins decorativos na Califórnia e em outras áreas da bacia costeira.
Originário da China, o kumquat foi posteriormente cultivado também no Japão, assim como a nêspera. Hoje, também é cultivada em climas quentes nos Estados Unidos, como Flórida, Califórnia ou Texas, bem como na América do Sul e Porto Rico.
Dicas de crescimento
As nêsperas prosperam em diferentes climas e solos, enquanto o kumquat cresce melhor em solos com menos ácidos. O fundamental para qualquer planta cítrica é a hidratação, especialmente nos primeiros anos de vida da planta. Mantenha as raízes úmidas. Aplicar cobertura morta sobre as raízes ajuda a planta a manter a umidade sem desenvolver apodrecimento das raízes.
Kumquats podem se beneficiar com fertilizantes líquidos. Para evitar queima direta em sua planta, pois ela precisa de muita luz solar, regue bem antes e depois de usar qualquer fertilizante.
![Árvore Kumquat coberta com frutas maduras Árvore Kumquat coberta com frutas maduras](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.808x4201-3705535221-kcotSi/01/2202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
As folhas do Kumquat são verdes escuras na parte superior e mais claras na parte inferior.
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Nêsperas vs. Kumquats: curiosidades
As nêsperas foram mencionadas pela primeira vez nos poemas de Li Bai, um poeta chinês que era membro de um grupo de estudiosos chineses conhecido como os Oito Imortais da Taça de Vinho. Os Kumquats foram introduzidos pela primeira vez na Europa em meados de 1800 por Robert Fortune, um colecionador da London Horticultural Society. Logo depois, eles foram trazidos para a América do Norte, onde hoje crescem em calor.
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