A Carolina do Norte pode ser um estado um pouco sonolento, mas os habitantes locais amigáveis e os pratos icônicos da região são suficientes para torná-lo um destino digno. O restaurante mais antigo da Carolina do Norte tem uma história ligada ao atendimento aos estudantes da região e continua forte depois de 100 anos!
História da Carolina do Norte
A longa história da Carolina do Norte remonta a milhares de anos, quando aproximadamente 30 tribos nativas americanas viviam na área. As tentativas iniciais dos europeus de se estabelecerem na Carolina do Norte não tiveram sucesso. Uma delas inclui a famosa Colônia Perdida que desapareceu de Roanoke.
No século XVIII, os assentamentos europeus bem-sucedidos passaram a se consolidar. No entanto, a Carolina do Norte acabou ganhando o apelido de estado “Rip Van Winkle” devido ao seu lento progresso no século XIX.
Embora os moradores da Carolina do Norte tenham se beneficiado do progresso alcançado por volta e durante os “loucos anos 20” do país (como a conquista do direito de voto pelas mulheres), cerca de 75% da população da Carolina do Norte era rural na década de 1920, de acordo com o Johnston County Visitors Bureau .
Isso fez com que a maior parte do estado não vivesse a Era do Jazz conforme retratada na cultura pop. No entanto, o estado foi o lar de algumas conquistas emocionantes no século 20, como o primeiro voo dos irmãos Wright em 1903.
O Wright Brothers Memorial fica no topo de Big Kill Devil Hill em Kitty Hawk, NC. Wilbur e Orville Wright realizaram os primeiros voos de avião bem-sucedidos em 1903.
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Qual é o restaurante mais antigo da Carolina do Norte?
Carolina Coffee Shop é o restaurante mais antigo em funcionamento contínuo da Carolina do Norte. Segundo artigo do Spectrum News 1 , o estabelecimento abriu as portas pela primeira vez em 1922, completando mais de 100 anos.
Olivia Robertson, gerente de atendimento do restaurante, explicou que o Carolina Coffee Shop começou como uma agência de correios estudantis. A partir daí transformou-se numa cafetaria, que mais tarde passou a oferecer pastelaria. Eventualmente, o Carolina Coffee Shop passou a servir brunch, almoço e jantar.
Hoje o restaurante ainda atende Tar Heels e seus restaurantes e proprietários fazem o possível para homenagear sua fascinante história. No entanto, jornais emoldurados perto da frente da loja mostram que algumas coisas mudaram desde a sua apresentação. “Na época, você verá, o almoço custava 35 centavos e o jantar custava 40 centavos”, afirmou Robertson.
Localização
Carolina Coffee Shop fica no coração do centro de Chapel Hill, no centro da Carolina do Norte. Chapel Hill fica a cerca de 45 quilômetros de Raleigh , Carolina do Norte, e tem uma população de 61.960 habitantes no censo de 2020.
Visite uma Cafeteria Carolina
O Carolina Coffee Shop funciona todos os dias das 8h às 15h. O cardápio oferece café, coquetéis, café da manhã, almoço, jantar e petiscos. O Carolina Coffee Shop serve pratos como frango e waffles, peito de macarrão com queijo e macarrão cavatappi.
O restaurante adicionou recentemente uma nova adição – um café chamado 1922 que oferece café, burritos de café da manhã, sanduíches e doces.
“Isso pode nos permitir convidar mais estudantes, então se eles precisarem de um lugar para estudar, mas não quiserem exatamente a experiência de jantar, eles podem vir aqui e tomar uma xícara de café e sair por algumas horas e tomar um pouco de comida. dever de casa feito”, disse Robertson ao canal.
1922, ao lado do Carolina Coffee Shop, oferece café, doces e burritos para o café da manhã.
©Maksym Belchenko/iStock via Getty Images
Outros pontos de In Chapel Hill
Chapel Hill, NC é uma cidade histórica fundada em 1793. Hoje a cidade abriga um campus da Universidade da Carolina do Norte. Chapel Hill também contém o Planetário e Centro de Ciências Morehead, o Museu de Arte Ackland e o Jardim Botânico da Carolina do Norte .
