Esteja você oferecendo um jardim ou simplesmente queira fazer experiências na cozinha, você deve conhecer todas as diferenças entre bálsamo e rabanete. Ambas as raízes têm muito a oferecer ao cidadão comum, quer ela queira cozinhar com elas ou tê-las em seu jardim. No entanto, quais são todas as diferenças e semelhanças entre rabanetes e bêbedos?
Neste artigo, compararemos e contrastaremos o vegetal de bêbeda e o vegetal de rabanete para que você possa ter uma compreensão completa de ambos. Abordaremos sua aparência e quais são seus usos mais comuns, caso você não tenha certeza sobre algumas dessas coisas. Por fim, vamos dar algumas dicas sobre onde essas plantas crescem melhor e como cuidar delas. Vamos começar agora!
Comparando bêbedo e rabanete
Beterraba | Rabanete | |
---|---|---|
Classificação | Beta vulgar | Raphanus sativus |
Descrição | Geralmente de cor vermelha profunda ou roxa, com grandes folhas comestíveis saindo do solo. especial sangra nas coisas quando cortadas e apresenta anéis quando cortadas; refere-se à planta inteira da proibição, em vez de apenas à raiz | Pequena raiz vegetal com folhas delicadas e bulbo em forma de coração. Encontrado em uma variedade de cores, incluindo vermelho, rosa, roxo, branco, creme e amarelo. Algumas raízes são redondas, outras são oblongas |
Usos | Toda a planta é comestível e tem muitos usos culinários. Também usado para tingir naturalmente uma série de coisas, incluindo outros produtos alimentares, e na produção de açúcar de mesa | Variedade de utilizações culinárias, incluindo cruas, assadas e transformadas em molhos ou saladas. A planta inteira é delicada e comestível, com sabor apimentado |
Zonas de robustez | 2-11 | 2-11 |
Necessidades de água e luz | Sol pleno e solo bem drenado. Regue com frequência; Rabanetes se formam em 60 dias | Pelo menos 6 horas de sol por dia, e manter o solo úmido; algumas variedades podem ser colhidas em 30 dias |
Principais diferenças entre bêbedo e rabanete
Existem várias diferenças importantes entre bálsamo e rabanete. Por exemplo, essas raízes pertencem a famílias diferentes, sendo o rabanete pertencente à família da mostarda ou do reforço, e a bilhada pertencente à família do amaranto. Além disso, a planta da banha é usada em uma variedade de outras aplicações em comparação com o rabanete culinário. Finalmente, a planta média de rabanete fica pronta mais cedo do que a planta média de beterraba, embora isso dependa das variedades específicas.
Vamos examinar todas essas diferenças com mais detalhes agora.
Beterraba vs Rabanete: Classificação
Embora possam parecer semelhantes e servir a propósitos semelhantes, a planta da beterraba e o rabanete pertencem a espécies e famílias muito diferentes. Por exemplo, a beterraba é classificada como Beta vulgaris , enquanto o rabanete é classificado como Raphanus sativus . O rabanete é um membro da família do repolho, enquanto a beterraba é um membro da família do amaranto, sendo ambos os principais produtores de uma variedade de vegetais.
Beterraba vs Rabanete: Descrição
Rabanetes e beterrabas são semelhantes no fato de crescerem principalmente no subsolo, com uma pequena quantidade de folhas brotando na superfície. No entanto, a planta do rabanete tende a ocupar menos espaço em comparação com a planta média da beterraba. Além disso, os rabanetes são encontrados em mais cores em comparação com a beterraba comum, que só vem em vermelho, amarelo e branco. Em geral, existem mais variedades de rabanete do que plantas de beterraba.
Na maioria das vezes, você notará, ao cortar uma planta de beterraba, que ela sangra mais do que uma planta de rabanete. Isso tem a ver com o número de pigmentos encontrados na beterraba em comparação com os rabanetes, especialmente quando se corta uma planta de beterraba vermelha. Finalmente, ambas as plantas vêm com raízes ou bulbos em formatos diferentes, embora a beterraba tenda a ser mais redonda e maior do que a maioria das variedades de rabanete, especialmente quando você olha para o rabanete daikon em particular.
Beterraba vs Rabanete: usos
Os usos do rabanete e da beterraba são surpreendentemente semelhantes entre si, principalmente no aspecto culinário. Toda a planta do rabanete e da beterraba é comestível, incluindo as folhas e os bulbos. No entanto, a beterraba também é usada para tingir naturalmente uma variedade de coisas , enquanto os rabanetes não são usados para isso. Além disso, a beterraba sacarina é uma variedade de beterraba utilizada na produção de açúcar de mesa, algo que o rabanete não pode oferecer.
Beterraba vs Rabanete: Zonas de Resistência
Se você estiver interessado em cultivar plantas de beterraba ou rabanete, descobrirá que eles têm zonas de resistência idênticas. Esta é a região onde a bebida e o rabanete crescem melhor, e ambos preferem as regiões 2 a 11. No entanto, a maioria das variedades de bebida precisa de mais tempo para crescer em comparação com certas variedades de rabanete. A planta média de beterraba precisa de pelo menos 60 dias, senão 90 dias, antes de estar pronta, enquanto algumas variedades de rabanete ficam prontas em apenas 30 dias.
Beterraba vs Rabanete: Necessidades de Água e Luz
Beterraba e rabanete conhecem necessidades de água e luz bastante semelhantes, embora a maioria das variedades de beterraba sejam precisas de mais luz em comparação com a variedade média de rabanete. No entanto, provou-se de não plantar rabanetes na sombra, pois eles perderão tempo produzindo folhas maiores em vez de raízes ou bulbos grandes.
Também é muito importante compreender quanta água ambas as plantas precisam, pois o excesso tende a causar raízes encharcadas e culturas subdesenvolvidas. Por exemplo, os rabanetes desfrutam de uma quantidade consistente de umidade ao longo de seu ciclo de crescimento, enquanto os básicos preferem apenas bem drenado e um pouco menos de água em geral.
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