Se você contar a alguém que foi perseguido por um atum e sobreviveu, provavelmente essa pessoa não ficaria tão impressionada. Ser perseguido por um grande tubarão branco parece muito mais emocionante. No entanto, neste clipe, vemos um atum rabilho do Atlântico que parece bastante assustador! O incrível clipe foi filmado na costa de South Devon, no Reino Unido, e mostra um dos cerca de oito minutos avistados na área naquele dia. Os enormes peixes estavam perseguindo peixes a poucos metros da costa!
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Qual é a aparência normal do atum rabilho do Atlântico?
O atum rabilho do Atlântico é a maior espécie de atum. Eles cresceram até 13 pés de comprimento e pesaram até 2.000 libras. Como você pode ver neste clipe, eles têm corpos em forma de torpedo. Se você pudesse vê-los na seção transversal, eles seriam quase circulares. Suas costas são azuis escuras ou pretas, mas suas barrigas e lados inferiores são brancos. Além disso, eles apresentam linhas e manchas incolores alternadas na parte inferior. Suas barbatanas peitorais são curtas e a barbatana dorsal é marrom avermelhada.
Essas caras estão crescendo mais lentamente do que outras espécies de atum e têm uma vida útil de até 20 anos. Eles geralmente não desovam até os oito anos de idade.
Onde normalmente vive o atum rabilho do Atlântico?
Como o próprio nome sugere, o atum rabilho do Atlântico é encontrado no Atlântico. Você verá nos EUA, desde a Terra Nova até o Golfo do México, onde desovam de meados de abril a junho.
Eles vivem perto da superfície, mas mergulham em águas mais profundas. Estes atuns altamente migradores viajam milhares de quilômetros através do Oceano Atlântico.
Você pode comer esse atum rabilho?
O atum rabilho do Atlântico tem um sabor distinto.
©InFocus.ee/Shutterstock.com
Acordos internacionais gerenciam esta espécie. É melhor ter licença para colhê-los. As licenças também envolvem cotas anuais de captura. Existem também limites mínimos de tamanho. Como o Golfo do México é um local de valioso, não é possível pescar ali.
O atum rabilho do Atlântico foi capturado na natureza do Maine, na Louisiana. Sua carne tem um sabor distinto que combina com a culinária de sushi e sashimi. Não cozinha bem, pois exala um forte odor de peixe. A polpa também é escura e gordurosa, com textura firme como a de um bife. Está disponível o ano todo e é uma excelente fonte de proteínas e diversos micronutrientes, incluindo tiamina, selênio e vitamina B6.
