Um passeio por Wisconsin leva você a uma paisagem pastoral de colinas suaves, vacas leiteiras pretas e brancas pastando em pastagens verdes e celeiros rústicos vermelhos pontilhando o campo. Não é conhecido como “America’s Dairyland” ou “Dairy State” à toa.
Wisconsin é um dos principais produtores de leite, manteiga e queijo do país. Mas exatamente como e quando Wisconsin ganhou o apelido de Dairyland? Quais são alguns outros símbolos pelos quais Wisconsin é conhecido? Continue lendo para descobrir tudo sobre o estado leiteiro da América.
Por que Wisconsin é chamado de Dairyland da América?
Originalmente, Wisconsin era um dos principais produtores de trigo do país. Mas em meados de 1800, os agricultores de Wisconsin foram atingidos por vários problemas, como infestações de insetos , esgotamento do solo e doenças de plantas. Os agricultores procuraram uma solução adequada para substituir suas culturas de trigo.
Os habitantes de Wisconsin viram o sucesso que as fazendas leiteiras estavam tendo no estado de Nova York e transformaram muitas de suas fazendas de trigo em fazendas leiteiras. Liderada pela Wisconsin Dairymen’s Association, a transformação do estado de culturas agrícolas em laticínios foi um sucesso. Em 1915, Wisconsin produzia mais manteiga e queijo do que qualquer outro estado do país.
Na década de 1930, Wisconsin foi nomeado para America’s Dairyland. Em 1940, a declaração se tornou o slogan oficial do estado, e as placas dos carros de Wisconsin passaram a conter as palavras “America’s Dairyland”, o que ainda acontece até hoje.
Produção de laticínios em Wisconsin hoje
Hoje, a Califórnia ultrapassou o papel de liderança de Wisconsin na produção de laticínios. No entanto, Wisconsin é o segundo maior país e abriga quase um quarto do total de fazendas leiteiras do país. A grande maioria (95%) destas explorações agrícolas são de propriedade familiar.
Wisconsin é o estado líder do país na produção de queijos dos seguintes tipos:
- americano
- queijo cheddar
- Tijolo
- Mussarela,
- Münster
- Limburguer
Outros apelidos para America’s Dairyland
Wisconsin é conhecido por muito mais do que sua produção de laticínios. Às vezes também é chamado de “Estado do Texugo”, “Estado do Cobre”, e os habitantes de Wisconsin podem ser chamados de “Cheeseheads”.
O estado do Texas
Extraoficialmente, Wisconsin é chamado de “Estado do Texugo”. O nome não é porque os texugos vivem no estado, mas sim pela história da mineração do estado. Os primeiros mineiros viviam nas minas em que trabalharam durante o inverno para encontrar proteção contra as intempéries. As pessoas os chamavam de “texugos” porque viviam no subsolo, assim como o animal se enterra no subsolo. Os mineiros adotaram o apelido e tornaram-se um símbolo de orgulho recebendo o nome de animais resistentes, resilientes e destemidos.
O Estado do Cobre
Antes de ser um estado de leiteiro ou de texugo, Wisconsin era abundante em cobre. Os nativos americanos fabricaram armas e ferramentas com o cobre encontrado na área. Quando os europeus se estabeleceram, eles exploraram cobre na parte norte do estado, o que rendeu ao estado o apelido de “Estado do Cobre”.
Queijos
Outro apelido comum em Wisconsin é “Cheesehead”. Os torcedores do Green Bay Packers (um time de futebol americano da NFL) às vezes usam chapéus estendidos em forma de queijo de espuma amarela nos jogos. Originalmente, como o termo texugo, cheesehead era usado para zombar dos habitantes de Wisconsin. Mas, assim como o apelido do texugo, eles mudaram e se abraçaram para mostrar o orgulho que têm de seu estado.
Outros símbolos de Wisconsin
Apropriadamente, o texugo americano é o animal do estado de Wisconsin, enquanto o cervo de cauda branca é o “animal da vida selvagem” do estado e o cão oficial do estado é o American Water Spaniel .
Wisconsin tem até um doce estadual, o kringle, uma massa folhada do norte da Europa recheada com frutas ou nozes, assada e coberta com glacê. O bordo-açucareiro é a árvore do estado; polca é a dança oficial; o tordo-americano é o pássaro do estado; o peixe do estado é o muskellunge e, claro, o queijo é o laticínio do estado.
Wisconsin já foi coberto por um mar, e as evidências permaneceram em leitos de arenito e xisto no estado. O fóssil de trilobita é comumente encontrado em formações rochosas em todo o estado e se tornou o fóssil do estado em 1985. A abelha melífera é o inseto do estado, e o símbolo da paz do estado é a pomba do luto.
O bairro do estado de Wisconsin, lançado em 2004, apresenta o tema agrícola do estado com cabeça de vaca, uma rodela de queijo e uma espiga de milho .
Vida Selvagem em Wisconsin
Wisconsin é o lar de uma população diversificada de vida selvagem. Claro, os textos são comuns. Outros animais vistos no estado incluem raposas vermelhas , lontras , castores, sapos-touro americanos , lobos , morcegos e alces .
Na parte norte do estado há uma população próspera de ursos negros . E, surpreendentemente, você pode até avistar alces no extremo norte, embora sejam bastante raros.
Algumas das aves que você pode encontrar em Wisconsin incluem pombas-de-luto , tordos-americanos, corujas-das -neves, perus selvagens , corujas-grandes , observações e patos-reais .
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