O Canadá é o segundo maior país do mundo em área, medindo 3,85 milhões de milhas quadradas. Há muitas áreas selvagens bonitas, incluindo muitos corpos d’água no país. Portanto, há muitos peixes espetaculares para serem encontrados. Muitas espécies de peixes canadenses também podem ser encontradas no norte dos Estados Unidos. Alguns dos peixes canadenses mais populares e abundantes são usados como alimento. A pesca é um esporte de lazer popular no país e também está normalmente entre os 25 principais países em termos de produção comercial de peixe a nível mundial todos os anos. Continue lendo para descobrir mais sobre os peixes canadenses mais incríveis.
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1. Truta arco-íris
A verdade arco-íris é encontrada em todo o mundo, inclusive no Canadá. No entanto, eles são nativos apenas da costa oeste dos Estados Unidos, México e Canadá, bem como da costa oriental do Pacífico da Rússia, na Península de Kamchatka. No entanto, foram lançados em países de todo o mundo por várias razões, incluindo a criação de uma melhor oferta de peixe e a melhoria do turismo. Em 70% dos locais onde a verdade do arco-íris foi implementada, elas desenvolveram políticas que se sustentam sozinhas. Em outras áreas, a população deve ser reabastecida de tempos em tempos. Eles agora são encontrados em todos os continentes, exceto na Antártica!
Algumas trutas arco-íris vivem em água doce durante toda a vida. A truta arco-íris costa passa alguns anos no oceano e depois retorna à água doce para desovar. A truta arco-íris de água doce também é chamada de truta prateada. A truta arco-íris como insetos, ovos de peixes, outros peixes e crustáceos . Trutas maiores tendem a comer mais peixes do que trutas menores. As trutas que vivem em água doce às vezes também comem plâncton. No oceano também comem lulas .
Embora a distribuição nativa da truta arco-íris no Canadá inclua apenas as áreas costeiras do Pacífico da Colômbia Britânica e Yukon, ela agora é encontrada em todas as províncias, exceto Nunavut e nos Territórios do Noroeste. Alguns dos principais locais no Canadá para pescar truta arco-íris incluem o Rio Bow em Alberta, o Parque Provincial do Lago Superior em Ontário e o Lago Diefenbaker em Saskatchewan.
A truta arco-íris é um peixe popular para comer. Assá-lo no forno com ervas e temperos é uma forma popular de cozinhá-lo. A truta defumada também é considerada uma iguaria em muitos lugares.
![A truta arco-íris é nativa da costa da importação do Canadá A truta arco-íris é nativa da costa da importação do Canadá](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.535x4201-0442163111_kcotsrettuhs/21/1202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
A truta arco-íris é nativa das áreas costeiras do Pacífico, na Colômbia Britânica e Yukon, no Canadá.
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2. Baixo Largemouth
Este peixe tem muitos outros nomes, incluindo:
- Baixo de boca larga
- Baixo boca grande
- Baixo boca-de-balde
- Baixo Preto
- Grandes
- Baixo da Flórida
- Boca Grande da Flórida
- Peixe de Potter
- Baixo verde
- Truta verde
- Baixo Gilsdorf
- Baixo Oswego
- Boca Grande do Sul
- Boca Grande do Norte
E às vezes é chamado apenas de LMB, para abreviar.
O robalo Largemouth é nativo da região sudeste do Canadá, bem como do leste dos Estados Unidos e do México. No entanto, foram introduzidas noutras regiões para melhorar a oferta de pescado para alimentação, desporto e turismo. Infelizmente, esta espécie é considerada invasora e afeta o ecossistema geral em alguns locais onde foi afetada. Alguns especialistas acreditam que o largemouth bass é o prejudicado pela extinção do Atitlan Grebe, uma avenida da Guatemala. Eles são bem sucedidos como espécies invasoras porque, uma vez introduzidos, ajustam facilmente sua dieta ao que está disponível.
No Canadá, o largemouth bass é nativo do sul de Ontário, mas agora também pode ser encontrado na Colúmbia Britânica, Quebec, Saskatchewan e New Brunswick. São os preferidos dos pescadores porque tendem a resistir na ponta da linha, tornando a experiência ainda mais desafiadora. Uma forma popular de cozinhar este peixe é empaná-lo e fritá-lo, seja inteiro, em filés ou cortado em pedaços menores.
![O robalo Largemouth é nativo do sul de Ontário O robalo Largemouth é nativo do sul de Ontário](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.506x4201-950467394-kcotSi/21/2202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
No Canadá, o largemouth bass é nativo do sul de Ontário, mas também pode ser encontrado na Colúmbia Britânica, Quebec, Saskatchewan e New Brunswick.
©iStock.com/FtLaudGirl
3. Walleye
O walleye é um peixe tão abundante no Canadá que é o peixe oficial da província de Manitoba. É também o peixe mais popular entre os pescadores de Saskatchewan. Eles também são abundantes nas províncias de Quebec, Ontário, Alberta e nos Territórios do Noroeste.
O walleye também é chamado de lúcio amarelo ou lúcio amarelo. No entanto, eles não estão intimamente relacionados com outra espécie de peixe chamada pickerel. Walleyes têm ótima visão, por isso são capazes de se alimentar em condições de pouca luz. Esta é uma vantagem que os mantidos distantes de predadores que são mais ativos em diferentes horários do dia. Eles são encontrados ao anoitecer ou ao amanhecer, ou em dias nublados.
Walleyes são tão populares para a pesca que muitas áreas têm limites quanto ao tamanho ou número de peixes walleye que você pode capturar. Walleye frito é considerado por alguns um prato clássico canadense.
![Walleye é o peixe oficial de Manitoba. Walleye é o peixe oficial de Manitoba.](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.2-eyellaw/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Walleye é o peixe oficial da província canadense de Manitoba.
©wwwarjag/Shutterstock.com
4. Pique do Norte
O lúcio do norte é encontrado nas latitudes setentrionais de todo o mundo, inclusive nos Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Irlanda e Europa Oriental. No Canadá, este peixe verde-oliva é encontrado em Quebec, Ontário, Alberta, Saskatchewan, Manitoba, Yukon, Nunavut e nos Territórios do Noroeste. Em algumas áreas, o lúcio é considerado um peixe perigoso por apresentar alto índice de reprodução e ser peixe predador. Em algumas áreas, são tomadas medidas inovadoras para evitar que se espalhem fora do seu alcance habitual.
O lúcio também é um peixe popular para comer, apesar de ser bastante ossudo. Algumas pessoas chamam de “lagosta do pobre” devido à difícil tarefa de desossá-la. No entanto, o lúcio assado é um prato popular em muitos climas do norte onde o peixe está presente.
![O lúcio do norte é encontrado em todo o Canadá O lúcio do norte é encontrado em todo o Canadá](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.386x4201-278489473_kcotsrettuhs/21/2202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
No Canadá, o lúcio do norte é encontrado em Quebec, Ontário, Alberta, Saskatchewan, Manitoba, Yukon, Nunavut e nos Territórios do Noroeste.
©Martin Prochazkacz/Shutterstock.com
5. Tipo de peixe preto
O tipo de peixe preto provavelmente é nativo apenas do leste dos Estados Unidos e do Canadá, mas foi amplamente transplantado, por isso agora está presente nos estados dos EUA na região inferior de 48, bem como em partes de Ontário, no Canadá. Eles vêm principalmente de insetos e crustáceos, mas os tipos de peixes maiores e mais velhos podem comer alguns peixes.
Os tipos de peixes podem ser identificados por seus corpos encontrados e coloração verde com manchas pretas. Eles normalmente cresceram até 20 centímetros de comprimento, mas o tipo de mais longo já capturado tinha mais de 19 centímetros de comprimento. Os tipos de peixes vivem em lagoas e lagos e são considerados ótimos peixes para pessoas que não têm acesso a peixes oceânicos. Assar ou fritar é a forma mais popular de cozinhar o tipo de peixe preto. Existe também uma espécie chamada tipo de peixe branco que tem sabor semelhante.
![Tipo de peixe preto Tipo de peixe preto](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.344x4201-o_36e91403ef_45921195621/21/2202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Os tipos de peixes podem ser identificados por seus corpos encontrados e coloração verde com manchas pretas.
©Centro de Pesquisa Ambiental Smithsonian / CC BY 2.0, Flickr – Licença
6. Cavalo Vermelho Prateado
Este peixe de água doce é encontrado no Canadá, entre Quebec e Alberta. São peixes que se alimentam de fundo e como algas , moluscos, larvas de insetos e matéria morta na água. Eles geralmente cresceram até 60 centímetros de comprimento e pesaram de 3 a 5 libras, mas o mais pesado já capturou pesava 14 libras e 14 onças.
O cavalo vermelho prateado vive normalmente em áreas de águas claras de lagos e rios. Este peixe não é uma captura comum, mas os entusiastas da pesca livres-no porque é uma grande luta. O peixe tem um sabor mais doce, mas tem ossos finos a serem apresentados. Quando as pessoas cozinham, muitas vezes o trituram e fazem bolinhos de peixe com ele.
![Peixe de fundo de água doce cavalo vermelho prateado Peixe de fundo de água doce cavalo vermelho prateado](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.murusina_amotsoxoM/21/2202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Cavalo vermelho prateado são peixes de água doce que se alimentam de fundo, encontrados no Canadá, entre Quebec e Alberta.
©Ellen Edmonson e Hugh Chrisp, Domínio público, via Wikimedia Commons – Licença
7. Semente de abóbora
Este peixe pequeno e fofo tem muitos outros nomes, incluindo poleiro de lago, lua-lua, radiante e peixe kivver. Eles variam de New Brunswick, no Canadá, até Carolina do Sul, nos Estados Unidos. Seu comprimento médio é de apenas 10 centímetros, mas pode crescer até 28 centímetros. São peixes de água doce que podem ser encontrados em lagos e lagoas calmas. Os peixes com semente de abóbora comem insetos, moluscos e crustáceos. Apesar de seu tamanho pequeno, os peixes com sementes de abóbora são populares para pescar e comer. Em termos culinários, são considerados “panfish”. Grelhar, assar ou fritar são formas populares de prepará-los.
![Sementes de abóbora são pequenos peixes de água doce encontrados em New Brunswick, Canadá Sementes de abóbora são pequenos peixes de água doce encontrados em New Brunswick, Canadá](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.386x4201-4974455531-kcotSi/80/2202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
As sementes de abóbora são pequenos peixes de água doce que vão de New Brunswick, no Canadá, até a Carolina do Sul, nos Estados Unidos.
©iStock.com/Zdenek Macat
8. Barbatana
Bowfins são peixes grandes que podem viver até 30 anos. Eles crescem em média 50 centímetros de comprimento, mas podem crescer até 43 centímetros de comprimento! Esses peixes são mais ativos à noite. Eles perseguem suas presas silenciosamente e atacam. Eles também ficarão até 20 meses sem comer, de acordo com um estudo. Eles são peixes, lagostins, moluscos e insetos. No Canadá, eles são encontrados em Ontário.
Este não é um peixe muito popular para o esporte, e já foi considerado um peixe ruim para comer porque tem um sabor suave. Porém, hoje em dia algumas pessoas concordam que fica gostoso se for defumado ou frito, ou usado para dar sabor a caldo de peixe. Também é usado em refeições de peixe moído, como bolinhos de peixe e bolinhos de peixe. Os ovos de Bowfin também são uma fonte de caviar mais barata e acessível do que o esturjão tradicional , que é considerado uma iguaria por muitos.
![Bowfin são encontrados em Ontário, Canadá Bowfin são encontrados em Ontário, Canadá](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.7-nifwob/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Bowfin pode viver até 30 anos e atingir um comprimento médio de 50 centímetros; eles são encontrados em Ontário, Canadá.
©Miroslav Halama/Shutterstock.com
9. Peixe-gato do canal
No Canadá, o bagre do canal , também chamado apenas de gato do canal, é encontrado na área dos Grandes Lagos, no sul e centro de Ontário. Embora esse peixe possa crescer até 50 quilos, a captura média seria de cerca de 10 quilos. Sua dieta consiste em outros peixes, caracóis, mariscos, cobras, sapos, insetos , plantas, algas, sementes, grãos, nozes e, às vezes, pequenos pássaros ou até mamíferos. Eles têm um olfato e paladar incríveis que os ajudam a encontrar o alimento na água. Seu nome vem de seus barbilhões em forma de bigode que os ajudam a saborear e cheirar.
O bagre do canal é um peixe popular para esporte e alimentação. Eles morderão uma grande variedade de iscas, incluindo coisas de fácil acesso, como cachorros-quentes e peixes cortados. O bagre frito, assado e enegrecido é uma ótima maneira de preparar esta e outras espécies de bagre.
![Os bagres do canal são encontrados na área dos Grandes Lagos, em Ontário, Canadá Os bagres do canal são encontrados na área dos Grandes Lagos, em Ontário, Canadá](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.416x4201-5522490731_kcotsrettuhs/60/2202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
O bagre do canal, encontrado na área dos Grandes Lagos, em Ontário, recebe esse nome por causa de seus barbilhões em forma de bigode que os ajuda a saborear e cheirar.
© Aleron Val/Shutterstock.com
Resumo de 9 peixes espetaculares encontrados no Canadá
# | peixe | Fato engraçado |
---|---|---|
1 | Truta arco-íris | Encontrado em todos os continentes, exceto na Antártica! |
2 | Baixo Largemouth | São os preferidos dos pescadores porque resistem! |
3 | Walleye | Fried Walleye é um prato clássico canadense! |
4 | Lúcio do Norte | Chamada de “lagosta do pobre” porque é muito difícil desossá-la! |
5 | Tipo de peixe preto | Nativo do Canadá e do leste dos EUA – um ótimo peixe para comer! |
6 | Cavalo Vermelho Prateado | Vive em águas claras e resiste quando pescado! |
7 | Semente de abóbora | Peixes pequenos, divertidos de pescar e bons de comer! |
8 | Barbatana | Um peixe grande que vive até aos 30 anos e é fonte de caviar! |
9 | Peixe-gato do canal | Aceita qualquer tipo de isca – inclusive cachorro-quente cortado! |
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