Origem do Dia de Ação de Graças na América
O primeiro Dia de Ação de Graças ocorreu quando os peregrinos e os nativos americanos se reuniram para celebrar uma colheita abundante. Quando os peregrinos chegaram à Nova Inglaterra em 1620, encontraram muitos problemas. Primeiro, a doença se espalhou rapidamente entre os viajantes, aumentando sua população para metade. Além disso, os peregrinos não estavam incluídos para cultivar a terra e sobreviver aos invernos do Nordeste. Como resultado, muitos peregrinos faleceram durante o primeiro inverno na Colônia de Plymouth.
Felizmente, os peregrinos conheceram alguns nativos americanos enquanto estavam em Plymouth. A tribo vizinha Wampanoag inveja um representante de língua inglesa para ajudar os peregrinos a sobreviver no Novo Mundo. O nome do representante era Squanto , e ele ensinava os peregrinos a plantar culturas importantes, como o milho, e a caçar para se alimentar.
Depois que Squanto ensinou essas novas habilidades aos peregrinos, eles experimentaram sua primeira colheita bem-sucedida. Para celebrar a colheita, o governador William Bradford decidiu organizar uma grande festa e um dia de agradecimentos. A festa durou cerca de três dias e os participantes incluíram os peregrinos e a tribo Wampanoag. Esta celebração ficou conhecida como o primeiro Dia de Ação de Graças e inspirou um feriado americano favorito nos séculos seguintes.
O Peru foi servido no primeiro dia de ação de graças?
Poucos registros do primeiro Dia de Ação de Graças indicam especificamente quais alimentos foram servidos durante a festa. Portanto, não se sabe se o Peru esteve presente no primeiro Dia de Ação de Graças. No entanto, outros alimentos servidos na festa podem incluir veados ou vários tipos de aves selvagens, como patos, gansos ou cisnes . Além disso, os peregrinos e nativos americanos podem ter frutos do mar devido à proximidade com a costa. Os vegetais no primeiro Dia de Ação de Graças podem incluir ervilha, feijões e abóbora.
Por que os americanos comem Peru no Dia de Ação de Graças?
Vários fatores influenciaram a popularidade do Peru nos Estados Unidos, o que acabou fazendo com que o Peru se tornasse uma peça central da mesa do Dia de Ação de Graças. Por um lado, os perus selvagens eram extremamente comuns nos EUA, registrando um elevado número populacional. Além disso, ele estava disponível, tanto na natureza quanto nas fazendas. Os perus nas fazendas foram criados para serem abatidos para obter carne, pois não produzem outros bens valiosos – como ovos e leite – como galinhas e vacas produzidas.
Finalmente, os perus eram uma peça central de refeição popular devido ao seu tamanho; o pássaro poderia alimentar uma família inteira sozinha, com um pouco de carne de sobra. Embora esses fatores certamente tenham aumentado a popularidade do Peru nos EUA, não o catapultaram para a mesa do Dia de Ação de Graças. Em vez disso, foram dois escritores que fizeram a curaria da imagem do peru como prato festivo.
Primeiro, A Christmas Carol , de Charles Dickens, incluiu um peru como refeição festiva, tornando o pássaro proporcionado de reuniões e agradecimentos. Outra escritora chamada Sarah Josepha Hale ilustrou uma cena aconchegante do Dia de Ação de Graças em seu livro Northwood , e a cena incluiu um peru como entrada. Além disso, Hale fez campanha para que o presidente Abraham Lincoln estabelecesse o Dia de Ação de Graças como feriado nacional, um pedido que ele atendeu em 1863.
A crescente disponibilidade e popularidade do Peru nos Estados Unidos, combinadas com as atrações dos escritores do Peru como alimento básico do feriado, fizeram com que muitos americanos associassem o Peru ao Dia de Ação de Graças. Agora, o Peru continua sendo o prato principal das refeições do Dia de Ação de Graças em quase todas as famílias dos Estados Unidos.
O que os perus simbolizam?
É fácil dizer que os perus representam gratidão devido à sua associação com o Dia de Ação de Graças. No entanto, eles também simbolizam outras virtudes importantes. Por exemplo, os perus estão frequentemente associados à riqueza ou abundância. Durante o Dia de Ação de Graças, essa virtude é melhor refletida pela riqueza de amigos e familiares que se reúnem para celebrar o feriado.
Os perus também simbolizam força e coragem. Afinal, os peregrinos tiveram que demonstrar força e coragem enquanto tentavam sobreviver em uma terra estrangeira. Portanto, o Peru também pode representar essa luta histórica no Dia de Ação de Graças. Finalmente, os perus também podem representar novos começos. O primeiro Dia de Ação de Graças representou o novo começo dos europeus nas Américas e o início de uma nova tradição que celebrava a gratidão e a abundância.
Que outros alimentos dos americanos vêm no Dia de Ação de Graças?
Um peru no Dia de Ação de Graças não está completo sem uma variedade de acompanhamentos e sobremesas. No Dia de Ação de Graças, os americanos podem comer vegetais como milho ou feijão verde. Além disso, purê de batata com molho e recheio costuma ser a base deste feriado. Geléia de cranberry também combina bem com qualquer prato de Ação de Graças.
Um favorito durante este banquete inclui caçarola de batata-doce, e algumas pessoas optam por cobrir suas batatas-doces com nozes ou marshmallows. Por fim, deliciosos pãezinhos amanteigados costumam estar presentes na mesa do Dia de Ação de Graças, e os anfitriões também podem servir presunto como alternativa ao peru.
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