As abelhas passam a vida inteira criando mel, uma substância líquida doce apreciada por pessoas em todo o mundo. Em todo o mundo, o mel tem sido usado há anos como adoçante natural. No entanto, o mel também tem origens antigas como substância medicinal . Além disso, muitos países produzem grandes quantidades de mel como parte importante de sua economia. Em 2021, todos os países do mundo produziram um total de 1.771.944 toneladas de mel natural. A maior produção foi na Ásia , mas continua seguida de perto pelas Américas. Saiba mais sobre os 10 países que mais produzem mel no mundo abaixo.
1. China – 472.700 toneladas
Segundo a Reuters, a China produz um quarto de todo o mel mundial, perto de 500 milhões de toneladas por ano. Mais de 100.000 toneladas de seu mel são exportadas para a Europa e os Estados Unidos. Muitos dos apicultores da China são nômades. Eles usam suas colmeias para polinizar diversas plantações e pomares em toda a China. A maior parte do mel da China é produzida na província de Zhejiang, o que também desempenha um papel significativo na indústria da seda.
2. Turquia – 96.344 toneladas
Na Turquia , as condições desenvolvidas apoiaram o desenvolvimento de uma indústria apícola robusta. A produção de mel na Turquia tem sido um aspecto importante da agricultura há milhares de anos . A Turquia também beneficia de uma população diversificada de abelhas, com 20% das subespécies de abelhas do mundo encontradas no país, de acordo com o Serviço Agrícola Estrangeiro do USDA .
3. Irã – 77.152 toneladas
A produção de mel está espalhada por diversas regiões do Irão . O Azerbaijão Ocidental, o Azerbaijão Oriental e Ardabil são as três províncias com maior produção de mel no Irã. O sucesso global da agricultura no Irão continua sendo altamente impactado pelo desenvolvimento da indústria do mel. As abelhas apoiam a polinização de cerejas, uvas, peras, tomates, pimentões, açafrão e muito mais.
4. Argentina – 71.318 toneladas
Com pouco mais de 70 mil toneladas produzidas em 2021, a Argentina é o 4º maior produtor de mel do mundo. A Argentina é um dos principais produtores de mel, mas o consumo local de mel é bastante baixo, embora esta tendência dê sinais de mudança . A maior parte do mel produzido localmente na Argentina é exportado para outros países.
5. Ucrânia – 68.558 toneladas
A Ucrânia produz mel para consumo interno e também para exportação. Num grande setor da economia da Ucrânia, 70 mil pessoas trabalham na apicultura, ou 1% da população total. Alguns dos melhores mel naturais produzidos no mundo vêm da Ucrânia. Devido à importância da Ucrânia na indústria agrícola global, não é surpresa que criem tantas abelhas para produzir todo aquele mel!
6. Índia – 66.278 toneladas
O mel é uma indústria importante, mas relativamente inexplorada na Índia . Existe potencial para 200 milhões de colónias de abelhas produzidas de mel , em comparação com os 3,4 milhões de colónias actualmente cultivadas no país. As abelhas desempenham um papel importante em todo o setor agrícola da Índia, além da produção de mel. As abelhas polinizam frutas, vegetais, leguminosas, sementes oleaginosas e plantas fibrosas.
7. Rússia – 64.533 toneladas
A Rússia está entre os 10 maiores produtores de mel, com uma participação de 3,5% . Todos os anos, a Rússia normalmente produz mel suficiente para permanecer autossuficiente. Alguns dos tipos de mel mais populares e conhecidos exportados da Rússia incluem o mel do Extremo Oriente, Altai e Bashkir. Os cidadãos comuns costumam comprar mel diretamente dos apicultores durante o auge da época de colheita do mel.
8. México – 62.080 toneladas
A apicultura é uma parte grande e vital da economia mexicana. No México , existem 41 mil produtores de mel que criam 2 milhões de colmeias e obtêm lucros de cerca de 56 milhões de dólares por ano, segundo a Universidade da ONU . Muitas comunidades indígenas no México praticam formas tradicionais de apicultura utilizando métodos da época pré-colombiana.
9. Estados Unidos – 57.364 toneladas
A abelha melífera não é nativa dos Estados Unidos , mas a colonização europeia trouxe tanto as abelhas melíferas quanto a apicultura para o continente norte-americano. Surpreendentemente, o frio estado de Dakota do Norte, no norte, é o principal estado produtor de mel dos Estados Unidos, seguido por estados como Dakota do Sul, Califórnia, Flórida e Texas. Honey gera uma grande quantidade de dinheiro todos os anos nos Estados Unidos, faturando US$ 339 milhões em 2019 .
10. Brasil – 55.828 toneladas
A produção de mel está crescendo no Brasil , especialmente no estado do Piauí. A produção total de mel no Brasil foi de 55.828 toneladas em 2021, sendo esperadas 7.000 toneladas no Piauí em 2023 . Comparativamente, os brasileiros não consomem muito mel por conta própria, mas o Brasil está se movimentando para ampliar suas exportações de mel no futuro.
Resumo dos 10 países que mais produzem mel
Classificação | país | Produção de mel em toneladas |
---|---|---|
1. | China | 472.700 |
2. | Peru | 96.344 |
3. | Irã | 77.152 |
4. | Argentina | 71.318 |
5. | Ucrânia | 68.558 |
6. | Índia | 66.278 |
7. | Rússia | 64.533 |
8. | México | 62.080 |
9. | Estados Unidos | 57.364 |
10. | Brasil | 55.828 |
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