Groselhas e groselhas acompanham uma relação interessante. Em primeiro lugar, embora ambos sejam arbustos que produzem pequenos frutos, o sabor, o coro e os vegetais são diferentes. Também é importante observar que groselhas e groselhas são nomes comuns para várias espécies e variedades diferentes. Ambos também pertencem ao gênero Ribes .
Apesar das semelhanças, existem mais diferenças. Essas diferenças podem nos ajudar a entender como diferenciá-las. Continue lendo para descobrir as diferenças entre groselhas e groselhas.
Comparando groselha com groselha
Groselha | Groselha | |
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Classificação Científica | Costelas. Nome Científico: Ribes uva-crispa. | Costelas. Nome Científico: Groselha |
Descrição | As groselhas são pequenos arbustos espinhosos com flores verdes e rosa . Os frutos são ovais, comestíveis e apresentam pequenos pela superfície. Tem folhas de 3 ou 5 lóbulos e cresce até 1,5 metro de altura. | As groselhas espalham arbustos com caules curtos e longos, lembrando pequenas árvores. As folhas dependem da espécie, mas são tipicamente redondas. As bagas crescem em cachos e geralmente são vermelhas e azuis/pretas. |
Usos | As groselhas são utilizadas para fazer preparações e molhos. Você também pode fazer um purê. | As groselhas vermelhas e pretas são popularmente usadas em sobremesas, compotas, geleias e pastilhas. |
Origem e tendências crescentes | Essas plantas resistentes crescem no Hemisfério Norte, incluindo os Estados Unidos , a Índia e o Círculo Polar Ártico. Eles aumentam nas zonas 3-8 do USDA. | As groselhas crescem naturalmente no norte da Europa e no norte da Ásia , mas são resistentes na América do Norte . Eles aumentam nas zonas 3-8 do USDA. |
Sabor e Sabor | Podem ser azedas e preferivelmente doces, quase como uma uva verde. | Eles são doces e azedos, muitas vezes comparados a cerejas, morangos e uvas. |
Principais diferenças entre groselha e groselha
Pode ser difícil entender as diferenças entre groselhas e groselhas, pois são muito semelhantes e pertencem ao mesmo gênero. No entanto, querer cultivar estas plantas ou treinar a tentar compreender as diferenças, é uma boa ideia observar a classificação, descrição, utilizações, origem e preferências de cultivo, bem como sabor e sabor.
Groselha x Groselha: Classificação
Groselhas e groselhas são frutas do mesmo gênero, Ribes . Por não serem plantas iguais, os frutos possuem nomes científicos diferentes. O nome científico da groselha é ribes uva-crispa , enquanto da groselha é groselha. Existem dois tipos gerais de groselhas, americanas e europeias. Existem muito mais groselhas com cores variadas.
Groselha vs. Groselha: Descrição
Groselhas e groselhas são frequentemente confundidas umas com as outras. Tem uma aparência semelhante, sendo pequenos frutos redondos com casca diminuta coriácea. No entanto, a maior diferença na aparência entre as duas plantas é que as groselhas têm espinhos longos e refinados. Eles são mais arbustivos e crescem em grupos de três ou quatro. As flores são verdes ou rosa. As groselhas, por outro lado, têm caules lisos e são tipicamente vermelhas, roxas ou azuis. Eles têm caules longos com pêlos pequenos. Os caules encontrados em flores, o que faz com que as groselhas vermelhas se parecem muito com cachos de cerejas surpreendentes.
Groselha x Groselha: usos
Ambas as frutas são frequentemente secas ou cozidas em muitos pratos. Tem sabor semelhante, ideal para pratos muito condimentados e carnes vermelhas. Por exemplo, você pode usar groselhas e groselhas para fazer um molho ácido e doce para sanduíches e bifes. Eles também são ingredientes comuns em compotas e geleias. As groselhas são geralmente secas e comidas como passas. Como a maioria das frutas frescas e naturais, as groselhas e as groselhas trazem muitos benefícios à saúde, embora nenhum estudo afirme isso indefinidamente. As groselhas são transformadas em puro para ajudar no tratamento da diarreia e outros problemas de saúde digestiva em alguns condados asiáticos, incluindo a Índia. Eles são ricos em vitamina C e E. A groselha preta também é adicionada aos medicamentos, incluindo pastilhas.
Groselha vs. Groselha: Origem e Preferências de Cultivo
Embora groselhas e groselhas tenham aparência semelhante, elas não são do mesmo local. As groselhas são originárias de algumas partes da América do Norte, da Índia e do extremo norte do Círculo Polar Ártico. São plantas resistentes, mas requerem muito calor e luz solar. As melhores zonas do USDA para cultivá-las são 3 a 8. Muita luz solar pode causar murchamento.
Ao contrário das groselhas, as groselhas são originárias de partes temperadas do centro e norte da Europa e do norte da Ásia. Embora sejam originários desses dois continentes, são cultivados principalmente na América do Norte. Eles crescem rapidamente, mas geralmente não produzem flores ou frutos por até 3 anos após serem plantados. Eles se destacam nas zonas 3 a 8 do USDA.
Groselha x Groselha: Sabor e Sabor
Então, qual é o sabor dessas frutas únicas? As groselhas são doces, mas também ácidas. Eles quase têm gosto de frutas cítricas e normalmente são transformados em classes agrícolas por esse motivo. As groselhas, porém, são doces e azedas, mas não cítricas. Eles são comumente comparados a cerejas e transformados em tortas.
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