Pontos chave:
- O espinafre é um vegetal da estação fria que pode ser cultivado em muitos climas diferentes e se desenvolve melhor quando plantado durante os meses mais frios da primavera ou outono, mas também pode tolerar folhas moderadas.
- Ao escolher um local para luz plantar específica, comprova-se que ele recebe pelo menos 6 a 8 horas de sol diariamente.
- Ao plantar plantar, é melhor semear as sementes diretamente no solo assim que ele atinge 40°F. Para acelerar esse processo, os jardineiros podem cobrir o solo com plástico preto.
Plantar espinafre é fácil e gratificante. É uma folha verde tolerante ao frio, o que a torna um vegetal ideal para plantar no início da primavera. O espinafre também é um dos poucos vegetais que resiste a temperaturas mais frias. Pode até prosperar no inverno em algumas áreas! O plantio de espinafre proporcionará uma colheita nutritiva de folhas deliciosas durante todo o período de cultivo. Aqui está nosso guia completo para você começar!
Sobre espinafre
O espinafre é um vegetal da estação fria que pode ser cultivado em muitos climas diferentes. É fácil de cultivar e requer cuidados mínimos, o que torna a escolha ideal para jovens iniciantes. O espinafre se desenvolve melhor quando plantado durante os meses mais frios da primavera ou outono, mas também pode tolerar folhas tardias.
Em termos de nutrição, o espinafre é um dos vegetais mais nutritivos que você pode cultivar na sua horta. É mais rico em ferro do que a maioria das outras verduras cultivadas. Isso ajuda a manter os glóbulos vermelhos saudáveis e evita o desenvolvimento de anemia. Também é rico em cálcio, que ajuda a construir dentes e ossos fortes. Além disso, contém muitas vitaminas A, B e C, essenciais para manter a saúde da pele e da visão. Ao contrário das folhas de alface, que só ficam crocantes quando as comidas cruas, o especial tem folhas cruas crocantes e folhas macias cozidas.
Onde plantar
Ao escolher um local para luz plantar específica, comprova-se que ele recebe pelo menos 6 a 8 horas de sol diariamente. Pode tolerar pleno sol ou sombra leve, mas mais sombra significa que as plantas não crescem tanto e não podem produzir tanto. Antes de plantar, prepare o solo adicionando cerca de uma semana antes da semeadura. Cave o composto até uma profundidade de quinze centímetros. Em áreas com inverno ameno, você também pode preparar o solo no final do verão ou início do outono para uma colheita de outono. -se de arejar e certifique-se de revisar profundamente o solo para garantir uma boa drenagem e oxigenação adequada para um crescimento ideal de sua cultura de espinafre.
Quando plantar
Ao plantar plantar, é melhor semear as sementes diretamente no solo assim que ele atinge 40°F. Para acelerar esse processo, os jardineiros podem cobrir o solo com plástico preto. Embora alguns possam optar por plantar as sementes dentro de casa, isso não é recomendado, pois as mudas são difíceis de transplantar.
Os protetores em climas mais frios devem planejar o plantio antes da chegada do frio no outono e depois proteger as plantas jovens com uma estrutura fria ou cobertura morta espessa durante o inverno até que a temperatura do solo atinja pelo menos 40ºF na primavera. Uma vez protegido, remova a camada de cobertura morta quando estiver pronto para colher algumas de suas safras de espinafre e substitua-a quando terminar a colheita.
O especial comum não consegue sobreviver ao planejamento no meio do verão, pois o calor do verão será muito intenso. Se você pretende uma colheita de verão, experimente espécies da Nova Zelândia ou espécies do Malabar. Essas duas folhas verdes semelhantes são muito mais tolerantes a temperaturas mais altas e podem tolerar facilmente climas mais quentes.
Para uma colheita de outono, é melhor semear novamente em meados de agosto, quando a temperatura do solo não ultrapassa os 21°C. Plantar em solo mais fresco permitirá que suas plantas de espinafre tenham um bom começo e garantam que prosperem durante toda a estação de cultivo sem serem estressadas por um clima extremamente quente.
Como plantar
Para obter os melhores resultados possíveis ao plantar especificamente, as sementes devem ser semeadas com 1/2 polegada de profundidade a cada 5 centímetros. Plante suas fileiras com 30 centímetros de distância para um crescimento ideal ou espalhe sobre uma fileira ou canteiro largo, se preferir. Para garantir uma colheita contínua durante toda a primavera, semeia-se a cada duas semanas, a partir do início da primavera. Ao escolher o tipo de semente a utilizar, experimente optar por variedades adequadas ao clima local, pois isso será útil para maximizar o seu rendimento.
Como crescer
Ao observar o espectro, demonstra-se de manter o solo constantemente úmido. Isso garantirá que seu espinafre cresça saudável e forte. Para manter a temperatura baixa do solo e evitar as práticas, cubra as fileiras de espinafre com coberturas ou outro material adequado. Assim que as mudas crescem até cerca de 5 centímetros de altura, desbaste-as para que aumentem com 7 a 10 centímetros de distância. Você pode realmente comer o desbaste!
Nenhum cultivo adicional é necessário, pois suas raízes são superficiais e facilmente danificadas se forem muito perturbadas. Certifique-se de verificar regularmente e aplicar cobertura morta ao redor da base das plantas para reter os níveis de umidade no solo.
Quando as plantas atingem metade do seu tamanho total, elas podem precisar de um fertilizante com alto teor de nitrogênio para garantir que tenham todos os nutrientes necessários para um crescimento saudável. As deficiências de nutrientes podem ser identificadas por folhas amarelas, crescimento atrofiado, queda precoce das folhas e outros sintomas.
O espinafre é resistente até 15 ° F, então não se preocupe muito, pois o outono esfria. Fornecer alguma proteção contra danos pode ser aconselhável se suas mudanças ainda forem muito pequenas.
Quando colher
É importante não esperar muito depois da maturidade antes da colheita, pois as folhas ficarão amargas rapidamente. Isto pode ser um problema específico nos meses de verão, quando há mais luz do dia e temperaturas mais altas.
Essas condições provavelmente farão com que as plantas de espinafre cresçam, ou que envolvam o crescimento de um caule grande com uma semente presa, resultando em um sabor desagradável. Se o aparafusamento já tiver começado, ainda pode ser possível recuperar parte do espectro – tente arrancar as flores enquanto mantém o solo úmido e fornece sombra, se possível. Alternativamente, arranque a planta inteira e use as folhas que podem.
Como colher
Ao colher de espinafre, você deve colher ou cortar folhas individuais a cada algumas semanas, começando pelas folhas externas e indo para dentro. Isso também dará tempo às folhas internas para amadurecerem antes de serem colhidas, se desejar.
Se preferir colher a planta inteira de uma vez, corte-a com cuidado pela base. É importante não esperar muito ao colher espinafre – quanto maiores eles ficam, mais amargos eles se tornam, então tenha isso em mente ao colher. As plantas de espinafre levam de seis a oito semanas para crescer, mas suas raízes são facilmente danificadas, portanto, manuseie-as com cuidado durante a colheita.
Como armazenar
Ao armazenar legumes frescos, não o lave até a hora de usá-lo. Isso ajudará a preservar sua qualidade por até uma semana e evitará que o excesso de umidade acelere o intervalo do espinafre. Após a lavagem, seque com papel toalha e guarde em um recipiente ou saco plástico hermético junto com o papel toalha, o que ajudará a absorver o excesso de umidade.
Se você planeja congelar o espinafre, lave-o com antecedência e corte as pontas, bem como as folhas amareladas. O branqueamento também é recomendado antes de embalar em sacos para freezer para obter uma vida útil ideal. Quando descongelado, fica mole, mas é um excelente complemento para sopas, ensopados ou verduras cozidas no vapor.
Plantas Companheiras
Existem muitos bons companheiros para o específico. Geralmente funciona bem com os outros. Algumas das melhores plantas companheiras são brássicas como repolho, rabanete, couve-flor, couve de Bruxelas e brócolis. Outras boas opções são alliums, como alho, alho-poró e cebola. Você também pode plantar alface, capuchinhas, ervilhas ou morangos com espinafre.
Repolho e rabanete – A especificação é uma ótima planta companheira para o selecionado e o rabanete, pois a rotação de culturas ajuda a evitar que as indiretas se tornem muito prevalentes em uma área. Para ajudar a distrair os mineiros, semeia sementes de rabanete em fileiras alternadas de seu canteiro de espinafre. Os danos do mineiro nas pontas dos rabanetes não afetam o crescimento das raízes, portanto, este método pode ser usado sem medo de comprometer sua colheita!
Alliums – Plantas como alho, alho-poró e cebola são ótimas companhias para o especial. Esses alliums são fortemente perfumados e repelem muitos tipos de insetos. Besouros , moscas da ferrugem da cenoura e besouros, em particular, não gostam de plantas da família da cebola. Alliums também produzem flores que atraem insetos simpáticos, como joaninhas e vespas parasitas, que mastigam os insetos travessos.
Couve-flor e couve de Bruxelas – A couve de Bruxelas e a couve-flor são grandes amigas do espinafre. Eles têm um sistema radicular que cresce em uma zona diferente do espinafre, por isso não roubam água ou nutrientes uns dos outros. Eles também ajudam a proteger o específico do sol quente à medida que o verão se aproxima, evitando que você fuja por mais algum tempo.
Alface – Espinafre e alface são os melhores amigos. Eles aumentam em taxas e tamanhos semelhantes e se misturam bem. Ambas podem ser plantadas bem próximas uma da outra, o que ajuda a manter o solo fresco por mais tempo. Eles também exigem os mesmos nutrientes e água, tornando as tarefas de jardinagem mais simples.
Chagas – Existe algum vegetal de jardim com o qual as capuchinhas não combinam bem? Esta flor de cheiro forte atrairá pulgões, portanto, plantá-la na borda da plantação de espinafre evitará que eles belisquem seu espinafre.
Ervilhas – As ervilhas são companheiras perfeitas para espinafres famintos por nitrogénio. As ervilhas fixam nitrogênio no solo para o espinafre comer . Isso evita que você tenha que fornecer fertilizante extra. As ervilhas também atuam como uma tela de sombra clara para o especial conforme os dias ficam mais quentes, evitando o parafuso.
Morangos – Espinafre e morangos são uma ótima combinação de plantas companheiras. Os morangos perenes retornam a cada ano, e seu hábito de crescimento de cobertura do solo ajuda a manter o solo fresco, evitando que o espinafre cresça em climas quentes. Além disso, as raízes profundas do morangueiro evitam a competição com o brilho por umidade e nutrientes, ao mesmo tempo que ocupam diferentes espaços no jardim. Os morangos são geralmente bem baixos, enquanto o espinafre pode atingir até 18 centímetros de altura.
Maus companheiros
A erva-doce não é apenas o pior inimigo do espinafre; é um mau companheiro para todas as culturas alimentares, exceto endro. A erva-doce libera substâncias químicas não apenas que podem inibir o crescimento e o desenvolvimento de plantas próximas, como o específico. Esses produtos químicos são liberados pelas raízes e pelas folhas, tornando-os ainda mais perigosos para outras plantas do seu jardim. Se você decidir plantar erva-doce perto de outras culturas alimentares, certifique-se de que ela seja plantada longe dessas plantas ou corre o risco de crescimento atrofiado ou pior!
Batatas – Cultivar batatas perto do espinafre não é uma boa ideia. As batatas são muito exigentes em termos de nutrientes, água e espaço, por isso podem consumir rapidamente todos os recursos do solo e não deixar nenhum para o espinafre. Além disso, à medida que as batatas atingem seu tamanho máximo e folhagem, elas cobrem e bloqueiam a luz solar da sua colheita de espinafre no final da temporada.
Resumo de Como Cultivar Espinafre
Cultivo de espinafre | Recomendações de espinafre |
---|---|
Sol | Sol pleno 6-8 horas de sol direto diariamente. Pode tolerar sombra parcial. |
Só | Rico em nutrientes e bem drenado. pH 6,5-8,0 |
Quando plantar | Semeie sementes diretamente quando a temperatura do solo for de 40°F ou superior |
Medições de plantio | Plante sementes com 1/2 polegada de profundidade e 5 centímetros de distância. Espaço as fileiras com 30 centímetros de distância. |
Quando colher | 6-8 semanas. Colha das saídas para dentro. |
Como armazenar | Não lavar, secar e embrulhado em papel toalha. Na geladeira por 7 a 10 dias. |
Plantas Companheiras | Repolho, rabanete, couve-flor, couve de Bruxelas, brócolis, alho, alho-poró, cebola, alface, capuchinhas, ervilhas ou morangos. |
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