Se você está interessado em consumir em sua próxima refeição ou apenas deseja aprender mais sobre seus ciclos de vida, existem algumas diferenças importantes entre o caranguejo do esterco e o caranguejo da neve. Embora esses dois caranguejos sejam deliciosos e usados de maneiras diferentes no mundo culinário, como eles diferem um do outro como animais vivos?
Neste artigo, abordaremos todas as diferenças entre o caranguejo da neve e o caranguejo do esterco, incluindo sua aparência física e habitat preferido. Também abordaremos suas diferenças comportamentais e sua expectativa de vida média na natureza. Vamos começar e aprender tudo sobre caranguejos agora!
Comparando Caranguejo Dungeness com Caranguejo da Neve
Caranguejo Dungeness | Caranguejo da neve | |
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Tamanho | 2-3 libras; 8-10 polegadas sem incluir as pernas | 3-4 libras; 6-8 polegadas sem incluir pernas |
Aparência | Pernas curtas e garras grandes; conchas laranja ou cor de ferrugem em formato oval, podendo até ficar roxas | Pernas alongadas e garras menores; frequentemente vistos em suas conchas devido à idade. Vermelho ou laranja quando são jovens |
Vida útil | 8-13 anos | 15-20 anos |
Comportamento | Muda várias vezes em uma temporada e gosta de áreas rasas e arenosas do litoral; vive até 2.000 pés de profundidade | Residir a 1000 pés de profundidade ou menos; gosta de se enterrar na lama e mudar durante a adolescência, mas menos na idade adulta |
Habitat e Localização | Oeste dos Estados Unidos e Inglaterra; águas oceânicas temperadas | Mares do Norte, Atlântico e Pacífico; temperaturas frias |
Principais diferenças entre o caranguejo Dungeness e o caranguejo da neve
Existem muitas diferenças importantes entre os caranguejos do esterco e os caranguejos da neve. O corpo do caranguejo da esterco fica maior do que o corpo do caranguejo da neve. No entanto, as pernas do caranguejo da neve são muito mais longas do que as pernas de um caranguejo do esterco. Os caranguejos da neve também sobreviveram aos caranguejos do estrume por 3 a 7 anos, em média. Finalmente, as preferências de habitat e localização geográfica destes caranguejos variam muito.
Vamos falar mais sobre essas diferenças com mais detalhes agora.
Caranguejo Dungeness vs Caranguejo da Neve: Tamanho
O tamanho e o peso dos caranguejos do esterco versus dos caranguejos da neve são extremamente interessantes. Por exemplo, os caranguejos do estrume pesam em média 2-3 libras, enquanto os caranguejos da neve pesam em média 3 a 4 libras. No entanto, os caranguejos da neve têm um corpo geral menor em comparação com o corpo de um caranguejo do esterco.
Então, por que os caranguejos da neve pesam mais do que os caranguejos do esterco, em média? Isto provavelmente se deve ao fato de que os caranguejos da neve têm pernas muito mais longas em comparação com as pernas de um caranguejo do esterco. No entanto, o corpo de um caranguejo da neve não cresce mais do que 15 a 20 centímetros, enquanto o corpo de um caranguejo do estrume tem em média 20 a 25 centímetros de comprimento.
Caranguejo Dungeness vs Caranguejo da Neve: Localização e Habitat
Uma enorme diferença entre os caranguejos do esterco e os caranguejos da neve residem em suas localizações geográficas e preferências de habitat. Você só pode encontrar caranguejos da neve nas éguas do norte, incluindo o Pacífico e o Atlântico, enquanto os caranguejos do esterco vivem em locais mais temperados, geralmente na costa da Califórnia ou da Inglaterra. Na verdade, os caranguejos Dungeness foram nomeados porque foram descobertos pela primeira vez na região de Dungeness, na Inglaterra!
As preferências de habitat desses caranguejos também diminuíram entre si. Embora ambos gostem de cavar na lama ou em águas arenosas, o caranguejo do esterco é encontrado em profundezas muito mais profundas em comparação com o caranguejo da neve. Além disso, os caranguejos da neve também gostam de estuários e águas rasas, enquanto os caranguejos da neve preferem locais mais rochosos em geral.
Caranguejo Dungeness x Caranguejo da Neve: Aparência
Você pode não acreditar, mas deve ser capaz de distinguir o caranguejo do esterco do caranguejo da neve à primeira vista. Isso ocorre porque o caranguejo da neve tem pernas muito mais longas em comparação com as pernas de um caranguejo do esterco. Além disso, suas cores mudam uma da outra, especialmente à medida que ambos os caranguejos envelhecem. Vamos falar mais sobre isso agora.
Os caranguejos da neve são apenas laranja ou vermelhos quando são jovens, enquanto os caranguejos do esterco permanecem laranja enferrujados durante a maior parte de sua vida. Além disso, os caranguejos do esterco podem ter coloração roxa, enquanto os caranguejos da neve ganham um brilho verde-oliva ou manchas mais escuras à medida que envelhecem. Isso geralmente é um sinal de um caranguejo bom e saboroso, caso você esteja interessado em comer caranguejo da neve!
Caranguejo Dungeness x Caranguejo da Neve: Comportamento
Tanto os caranguejos do esterco quanto os caranguejos da neve têm comportamentos bastante semelhantes, mas existem algumas diferenças entre os dois. Por exemplo, os caranguejos das neves mudam com frequência em um único ano, enquanto os caranguejos das neves mudam durante a adolescência e menos na idade adulta. Os caranguejos da neve também desfrutam de temperaturas muito mais frias do que os caranguejos do esterco.
Caranguejo Dungeness x Caranguejo da Neve: Vida útil
Uma diferença final entre os caranguejos da neve e os caranguejos do estrume é a sua expectativa de vida geral na natureza. Embora ambos os caranguejos sejam capturados e consumidos como parte da indústria pesqueira, o caranguejo da neve tem uma vida útil mais longa, em média, em comparação com o caranguejo do esterco.
O caranguejo Dungeness vive uma vida média de 8 a 13 anos , enquanto o caranguejo da neve vive uma vida média de 15 a 20 anos. Esta é uma diferença bastante significativa na expectativa de vida entre esses dois caranguejos, embora seja raro que qualquer uma dessas duas espécies vivas além de cinco a sete anos no total.
Caranguejo Dungeness vs Caranguejo da Neve na Culinária
Se você está pensando em comer caranguejo Dungeness versus caranguejo da neve em termos de sabor, os caranguejos Dungeness tendem a ser mais doces em comparação com o sabor suave de um caranguejo da neve. No entanto, isso não significa que os caranguejos da neve não tenham um sabor tão bom. Se você quiser obter o sabor máximo de um caranguejo da neve, então você precisa optar pela carne da perna e não pela carne do corpo. As pernas tendem a ter um sabor mais intenso.
Se você estiver procurando carne de caranguejo, provavelmente irá procurar as pernas. No entanto, a principal diferença entre o caranguejo Dungeness e o caranguejo da neve é o tamanho das pernas. Os caranguejos Dungeness têm pernas menores e curvas, enquanto os caranguejos da neve têm pernas mais carnudas.
Isso geralmente significa que os caranguejos Dungeness fornecerão menos substância do que sua contraparte. Embora um caranguejo Dungeness só possa conter mais carne por peso do que um caranguejo da neve e tenha um sabor mais doce, um caranguejo da neve fornecerá mais carne por peso do que um caranguejo Dungeness.
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