Chegou o momento de descobrir a melhor maneira de aproveitar os pepinos extras. Às vezes, você faz a coleta durante a estação de cultivo e descobre que não pode comer todos antes de estraguem.
![6 maneiras de usar o excesso de pepino 6 maneiras de usar o excesso de pepino](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.675x4201-a8d8906e2af7ee21f45c853275e5d93a50c61b80/01/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Embora os pepinos não tenham a mesma notoriedade que a abóbora por produzir grandes quantidades de vegetais, você ainda é capaz de colher pepinos em abundância muito maior do que poderia usar.
Experimente alguns desses métodos simples para maximizar sua produção de verão se você estiver surpreso com a quantidade de pepinos que sua horta produzida nesta temporada.
1. Faça picles
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Pepinos em conserva são uma das maneiras mais comuns de lidar com extras.
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Um dos melhores métodos para prolongar a vida útil do excesso de cukes e aproveitar sua variedade é conservá-los em conserva . A decapagem de qualquer fruta ou vegetal fresco mantém seu sabor e crocância, ao mesmo tempo que os converte em um prato de armazenamento mais fácil.
Pepinos em conserva combinam bem com uma variedade de alimentos, incluindo tábuas de charcutaria, lanches e sanduíches. Os minipepinos são comumente conservados intactos em grandes potes de vidro ou cortados em fatias. O tipo mais simples de pepino para conservar é uma variedade de coquetel, já que os pepinos para coquetel são pequenos o suficiente para serem conservados inteiros em qualquer tipo de jarra de vidro.
2. Infundir água
![Bebida fresca de água desintoxicante com pepino e limão. copo de limonada com folhas de manjericão e hortelã. Conceito de nutrição adequada e alimentação saudável. Dieta de solicitação. Copiar espaço para texto Bebida fresca de água desintoxicante com pepino e limão. copo de limonada com folhas de manjericão e hortelã. Conceito de nutrição adequada e alimentação saudável. Dieta de solicitação. Copiar espaço para texto](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-2357628391-kcotsrettuhs/80/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Algumas pessoas usam água infundida para desintoxicar.
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Cortar os cubos excedentes e colocá-los em água potável é uma maneira fantástica de aproveitá-los. Além de adicionar uma explosão de sabor e vitaminas e nutrientes a um simples copo de água, esse produto fresco também auxilia na hidratação do corpo.
A forma ideal de infundir pepinos é cortá-los em rodelas finas. Se você deseja adicioná-los à água, sugerimos usar pepinos ingleses longos ou minipepinos.
A maioria das receitas de água em infusão aproveitada o sabor leve e energizante dos cukes. Você pode adicionar limão, hortelã, frutas vermelhas ou rodelas de laranja para torná-lo ainda mais saboroso.
3. Coloque-os em smoothies
![mulher segurando smoothie verde mulher segurando smoothie verde](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.486x4201-1485713291_kcotsrettuhs/11/2202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Um smoothie é uma maneira fácil de obter frutas e vegetais.
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Incluir cukes extras em seus smoothies matinais é uma maneira fantástica de aproveitar as sobras de produtos. Suas bebidas têm um sabor fresco e delicioso graças à adição de pepino, e também incluem a água e os nutrientes que seu corpo necessita para se manter saudável e bem hidratado.
Qualquer variedade de cukes pode ser usada em smoothies! Você pode adicionar outras verduras, como vegetais, para incluir em sua porção diária de vegetais!
4. Adicione pepinos às saladas
![Salada de pepino ao estilo chinês. Salada com pepino e pimenta. Salada chinesa com pepino. Salada de pepino ao estilo chinês. Salada com pepino e pimenta. Salada chinesa com pepino.](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-2286291811-kcotsrettuhs/80/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Salada de pepino é fácil de fazer e personalizar.
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A melhor forma de servir os pepinos crocantes que se acumulam na sua cozinha é preparar uma salada de pepino fresco. Existem várias maneiras de fazer salada de pepino. Os cukes combinam bem com uma grande variedade de acompanhamentos para saladas verdes devido ao seu sabor leve e refrescante.
Cada variedade de pepino dará à salada uma ótima crocância.
5. Faça gaspacho
![gaspacho de pepino gelado com aipo, tomate e manjericão em um copo, close-up gaspacho de pepino gelado com aipo, tomate e manjericão em um copo, close-up](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-7575407412-kcotsrettuhs/80/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Gaspacho é um almoço refrescante para os meses intensos de verão.
© Gagarova Olga/Shutterstock.com
Esta sopa fria recheada de pepino é uma ótima maneira de aproveitar quaisquer cubos adicionais que você possa ter na geladeira, além de tomates e pimentões. Prato mais simples de fazer, o gaspacho é cheio de sabor e nutrientes. Você pode servi-lo como molho para macarrão gelado, além da forma como costuma ser consumido, que é como sopa fria.
Você pode usar qualquer variedade de pepino que tiver em mãos para fazer uma receita de gaspacho de Jesus que sua família vai gostar. Todos os ingredientes do gaspacho são misturados, então realmente não importa a variedade que você tem em mãos.
6. Adicione pepino ao seu prato favorito
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Existem três variedades principais de pepino.
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Inacreditavelmente, os cukes ficam ótimos em sorvetes e picolés caseiros. Eles se misturam perfeitamente, sem muito acréscimo de sabor, graças à sua crocância e suculência inerentes. Se seus filhos não gostam de pepinos, este é um método fantástico para os fazer experimentar!
Inesperadamente, cozinhar pepinos também é uma delícia maravilhosa. Faça um refogado e adicione alguns cubos cortados à mistura. Assar pepinos é excelente, semelhante a jogá-los em um refogado. Com uma textura deliciosa e macia que mantém o nível certo de crocância, quase deixa de ser vegetais.
Um prato mediterrâneo comum, o tzatziki é um molho à base de iogurte grego feito com cubos ralados. Tem um gosto bom! Você pode transmitir este condimento em um hambúrguer, pão sírio, sanduíche ou um giroscópio saboroso. Não se esqueça de usá-lo como molho para legumes e pão pita.
Pensamentos finais
Você já tentou alguns desses vários métodos para comer pepinos? Qual novo método você testará primeiro, caso contrário? Quando chegar à época da colheita e o jardim e a casa estiverem inundados com excesso de pepinos, considere estes métodos para usá-los antes de estraguem.
Em caso de dúvida, amigos, familiares e colegas de trabalho vão adorar cukes frescos!
Resumo de como usar o excesso de pepino
Número | Uso de pepino |
---|---|
1 | Faça picles |
2 | Infundir água |
3 | Coloque-os em smoothies |
4 | Adicione-os salada àss |
5 | Faça gaspacho |
6 | Adicione pepinos ao seu prato favorito |
A foto apresentada no topo desta postagem é © Andrey Shtanko/Shutterstock.com