Você não adora lindas galinhas pretas? Os criadores desenvolveram variedades pretas de muitos tipos de galinhas, algumas com lindos brilhos metálicos verdes ou roxos. Desde algumas das galinhas mais pesadas do mundo até algumas das menores, as galinhas pretas são uma forte adição a qualquer rebanho de quintal. Quem diria que havia tantas raças de galinhas pretas para amar? As escolhas a seguir representam apenas uma parte de todas as diferentes raças de frango preto reconhecidas oficialmente hoje. Dê uma olhada e talvez você encontre a raça certa de galinha preta para adicionar ao seus rebanhos!
Frango Ameraucana
O frango Ameraucana , originado nos Estados Unidos na década de 1970, descende do frango Araucana. As galinhas Ameraucana têm regalos e barbas, além de caudas relativamente curtas e curvas. Eles produzem ovos azuis desejáveis, semelhantes aos da Araucana, mas sem o risco dos genes letais daquela raça. A American Poultry Association (APA) reconheceu o frango Ameraucana em 1984. Atualmente, eles listam nove núcleos no Padrão de Perfeição, incluindo o preto.
Frango Araucana
O frango Araucana é originário da América do Sul e recebeu esse nome em homenagem à região da Araucanía, no Chile. Lindos ovos azuis, postos por relativamente poucas raças de galinhas, todos remanescentes à Araucana. A galinha Araucana desgrenhada não tem rabo. A raça também possui um gene autossômico dominante letal ligado aos tufos proeminentes das orelhas. Pintinhos com duas cópias desse gene morrem antes da eclosão ou logo depois. Embora as autoridades europeias reconheçam até 20 núcleos, a APA regulamenta apenas cinco variedades de tamanho pequeno e grande.
Frango Australorp
O frango Australorp, uma raça de frango principalmente preta desenvolvida na Austrália, descende diretamente das galinhas pretas Orpington originárias da Inglaterra. Australorps estão entre as raças de galinhas mais populares na Austrália e em muitas outras partes do mundo, devido à sua constituição robusta e natureza amigável. Mas a sua capacidade de produção de ovos realmente os torna estrelas. As galinhas Australorp põem entre 250 e 300 ovos por ano, e os indivíduos Australorps já detinham recordes mundiais de postura de ovos. Uma galinha botou 364 ovos em um único ano! A APA confirma o Australorp nos tamanhos grande e pequeno, mas apenas na variedade preta.
Frango Ayam Cemani
Seria difícil encontrar uma raça de galinha mais preta do que a Ayam Cemani da Indonésia. Esta raça possui um gene dominante que causa uma doença chamada fibromelanose. Esta condição causa hiperpigmentação nas aves. O excesso de melanina, ou pigmento escuro, acumula-se em toda a pele, carne e outras tecidos do frango. Na galinha Ayam Cemani, o gene é expresso tão fortemente que praticamente todas as partes da ave são pretas. É claro que as galinhas Ayam Cemani também têm penas pretas sólidas com um brilho verde metálico. Esses pássaros são tão escuros que podem parecer estranhos, mas se você quiser, fique preparado para pagar muito dinheiro. O Ayam Cemani é um dos frangos mais caros do mundo.
Frango Cochim
As enormes e fofas galinhas Cochin , originárias da China, parecem bolas em forma de coração com penas que vão até os pés. A Rainha Vitória adorava esta raça e, depois de receber um pequeno rebanho de presente, construiu um aviário especial onde poderia passar algum tempo com eles. As galinhas Cochin desencadearam a aparência conhecida como febre das galinhas, que aumentou exponencialmente o preço das galinhas ornamentais à medida que a nobreza se apressava em seguir a influência da Rainha Vitória. O preço continuou subindo até a bolha estourar e muitas raças, como a galinha Cochin, de repente caiu em desuso. Hoje, as galinhas Cochin são novamente bastante populares como aves de exposição. A APA reconhece essas aves resistentes em 17 núcleos nos tamanhos pequenos e nove núcleos nos tamanhos grandes.
Frango Crèvecoeur
O frango Crèvecoeur, possivelmente o frango mais antigo originário da França, recebeu o nome da cidade de Crève-Coeur en Ange. Essas galinhas pretas reforçadas vêm em apenas uma cor. As galinhas Crèvecoeur têm cristas e barbas desgrenhadas que conferem uma aparência um pouco desgrenhada. Eles mantêm suas caudas eretas com seus longos e curvas penas em forma de foice, mostrando um brilho profundo e esverdeado à luz. As galinhas Crèvecoeur foram quase exterminadas durante a Segunda Guerra Mundial, quando a Alemanha invadiu a França e os soldados alemães quase comeram todos. Felizmente, alguns agricultores conseguiram esconder alguns pássaros, e a galinha Crèvecoeur sobreviveu. Desde então, criadores na França, Austrália e Estados Unidos têm trabalhado na história da raça, que está se recuperando lentamente.
Frango Bantam Japonês
O frango Bantam japonês é um verdadeiro frango bantam, pois não tem contrapartida grande. Esta raça sempre foi pequena e não foi criada seletivamente como muitas galinhas anãs para um tamanho miniatura. As galinhas Bantam japonesas têm dificuldade em chegar à maturidade. Cerca de 25% dessas aves possuem um gene que faz com que morram antes da eclosão. Outros 25% eclodem com pernas longas, uma característica que os proprietários indesejáveis os eliminam antes que possam procriar. Apenas cerca de metade dos descendentes sobreviveram para se tornarem adultos. A APA regularmente esta raça em nove núcleos, incluindo o preto.
Camisa Frango Gigante
O enorme frango Jersey Giant foi desenvolvido pensando apenas no tamanho. John e Thomas Black, de Nova Jersey, combinaram várias galinhas grandes para criar esses pássaros gigantes entre 1870 e 1890. As galinhas gigantes de Jersey fazem jus ao seu nome com facilidade. Os galos pesam em média entre 13 e 15 libras, enquanto as galinhas pesam de 10 a 11 libras. As galinhas superam a maioria dos galos de outras raças. A APA conquistou primeiro a variedade preta das galinhas Jersey Giant, em 1922, e conquistou a variedade branca mais tarde, em 1947. A variedade azul só ganhou reconhecimento recentemente, em 2003.
Frango Kadaknath
A galinha Kadaknath, nativa da Índia, provavelmente é originária da selva. Assim como o Ayam Cemani da Indonésia, o frango Kadaknath possui um gene que causa fibromelanose, ou hiperpigmentação da melanina. Isso causa tons excessivos de pigmento escuro que tornam a pele e os tecidos conjuntivos da ave pretos. O frango Kadaknath, embora atualmente não seja reconhecido pela APA, vem em três núcleos reconhecidos na Índia, incluindo preto azeviche, lápis e dourado. A variedade preta tem penas totalmente pretas, por isso é completamente preta, tanto por dentro quanto por fora. A galinha Kadaknath quase tentou a extinção devido ao consumo excessivo de sua oportunidade de carne preta, mas os funcionários do governo têm trabalhos para ajudar a recuperação da raça através de um programa de criação compensada.
Frango La Fleche
A muito difamada galinha La Fleche, às vezes chamada de ave de Satanás ou pássaro do diabo , originou-se perto da cidade de La Fleche, na França. Possui penas pretas reforçadas e um pente vermelho brilhante em forma de flecha. As galinhas La Fleche são excelentes aves de dupla específica, atingindo pesos de até 8,5 libras. Produzem carne tenra e suculenta, e as galinhas põem até 200 ovos por ano, principalmente de março a outubro. Infelizmente, esta raça não ama os humanos. As galinhas La Fleche são volúveis e indiferentes e geralmente hostis. As galinhas La Fleche também nunca foram tão resistentes quanto as outras raças. Como tal, a maioria dos criadores simplesmente não opta por criar galinhas La Fleche. A Livestock Conservancy atualmente lista esta raça em sua lista crítica.
Frango Langshan
O frango Langshan, uma grande variedade originária da região de Langshan, na China, foi exportado para a Inglaterra em 1872. O major FT Croad, um inglês oficial, exportou originalmente o frango Langshan, às vezes chamado de Croad Langshan. Uma raça que põe ovos grandes e castanhos com uma tonalidade roxa, rapidamente se presta pela Europa e pela Austrália. Eles foram para os Estados Unidos em 1878. As galinhas Langshan têm pernas levemente emplumadas e dedos externos. A APA autoriza frangos Langshan em variedades grandes e pequenas em três núcleos, incluindo preto, branco e azul.
Frango Legorne
Quando a maioria das pessoas pensa em frangos Leghorn , elas imaginam uma variedade industrial branca. No entanto, a APA admite atualmente vários núcleos diferentes de frangos Leghorn não industriais, incluindo o preto. Eles listaram seis núcleos de frango Leghorn em uma variedade grande e 11 núcleos diferentes em uma variedade anã. O frango Leghorn é originário da região da Toscana, na Itália. Esta raça pode produzir até 320 ovos brancos por ano. O Leghorn de tipo industrial é a espinha dorsal da indústria comercial de ovos nos Estados Unidos. Eles produzem a maioria dos ovos brancos que você vê nos supermercados. As galinhas Leghorn do tipo Heritage têm maior probabilidade de serem encontradas em bandos de quintal.
Frango Malaio
Você consegue imaginar uma galinha com 3 metros de altura? A galinha malaia, uma das mais altas do mundo, pode crescer até 36 centímetros de altura. As galinhas malaias, originárias da Índia ou do sudeste da Ásia há muito tempo, serviram como antecessoras de muitas raças modernas. Os criadores europeus importaram galinhas malaias no início do século XIX. A raça chegou aos Estados Unidos por volta de 1846. A APA adicionou esta raça grande e lutadora ao seu Padrão de Perfeição em 1883. Eles finalmente consideraram seis núcleos, incluindo o preto. A Livestock Conservancy atualmente lista o frango malaio como crítico. Existem apenas alguns rebanhos e atualmente nenhum criador oferece pintinhos para compra.
Frango Marans
O frango Marans , originário perto da cidade de Marans, na França, é mais conhecido pelos seus ovos. As galinhas Marans apresentam alguns dos ovos mais escuros, mais ricos e de cor marrom chocolate de qualquer ave conhecida. Ian Fleming tornou famosos os ovos da galinha Marans em seu livro, From Russia with Love . Ele falou sobre os únicos ovos preferidos de James Bond. Os frangos Marans foram exibidos oficialmente pela primeira vez na França em 1914. No entanto, a American Poultry Association não reconheceu os frangos Marans até 2011, quando aceitaram a variedade de cobre preto. A APA adicionou as variedades branca, trigo e preta muito recentemente, em 2021.
Frango Menorca
Ninguém sabe ao certo as origens misteriosas do frango Minorca. Mas sabemos que a raça já teve uma grande população na Ilha de Menorca, na costa da Espanha. As galinhas Minorca chegaram à Inglaterra no final do século XVIII . Eles viajaram para os Estados Unidos quase um século depois, em 1884. As galinhas Minorca são aves grandes e resistentes que põem ovos brancos extragrandes. Eles também fornecem uma boa quantidade de carne. A APA reconhece galinhas Minorca de pente reto em preto, branco e amarelo, e uma variedade de pente rosa em preto e branco.
Frango com Pescoço Nu
Algumas pessoas insistem que o frango Naked Neck, também comumente chamado de Turken, é um cruzamento híbrido entre uma galinha e um peru doméstico. Isso esta errado. O frango Naked Neck, assim chamado por seu pescoço nu e sem penas, é apenas um frango de aparência estranha que provavelmente se originou na Ásia. Esta raça, também conhecida como Pescoço Nu da Transilvânia, cresceu em popularidade após sua introdução na Romênia no final do século XIX. As galinhas com pescoço nu não têm apenas o pescoço nu. Eles também têm penas esparsas por todo o corpo e, portanto, não conseguem voar bem. Suas estranhas franjas resultam de um único gene. Através da criação seletiva, a característica pode ser introduzida em outras raças. A APA reconhece quatro cores de galinhas Naked Neck, incluindo preto, branco, amarelo e vermelho.
Frango Orpington
O frango Orpington extremamente fofo originou-se em 1886 na cidade de Orpington, na Inglaterra. Os criadores cruzaram galinhas Plymouth Rock dos Estados Unidos, galinhas Langshan da Ásia e galinhas Minorca da Espanha para criar o frango Orpington. Esta raça já foi classificada entre as melhores poedeiras do mundo. As galinhas Orpington às vezes produzem até 340 ovos por ano. No entanto, como os criadores optaram por selecionar a qualidade da exibição em vez da produção, os Orpingtons agora produzem em média menos de 200 ovos por ano. A APA reconhece tamanhos grandes e pequenos em quatro cores, incluindo preto, branco, azul e a variedade mais popular, amarelo.
Frango Shamo
As galinhas Shamo, como muitas outras aves de caça, têm uma forma grande e esguia. Essas ferozes aves lutadoras atingem alturas de até 30 polegadas e têm corpos fortes, magros e musculosos. Esta raça chegou ao Japão há cerca de 400 anos. As galinhas Shamo foram desenvolvidas na Índia e no Paquistão e depois exportadas para a terra do Sião, hoje conhecida como Tailândia. O nome, Shamo, deriva da pronúncia japonesa de Sião na época em que a raça chegou. Esta raça está entre as piores para a produção de ovos, mas como aves de caça esse nunca foi o seu propósito. A APA reconheceu o frango Shamo como uma raça distinta e adicionou-o ao Padrão de Perfeição em 1981. Atualmente, eles reconhecem quatro cores, incluindo preto, vermelho de peito preto, escuro e trigo.
Frango Sedoso
O frango Silkie , conhecido por suas penas sedosas incomuns, é uma antiga raça asiática de tamanho pequeno. As penas da galinha Silkie têm farpas sem barbicelos. Os barbicels se unem para manter as penas limpas e arrumadas, mas as farpas nas penas das galinhas Silkie flutuam livremente. Isso dá à raça uma qualidade fofa e arejada, mas também os impede de voar porque suas penas não conseguem reter o ar sem barbicelos para mantê-los juntos. Além de suas penas incomuns, as galinhas Silkie têm muitos outros atributos estranhos. Eles têm pele negra e lóbulos das orelhas turquesa brilhante. Seus pentes e barbelas são cor de amoreira em vez de vermelhos. Eles têm uma crista inchada e cinco dedos em cada pé, em vez dos quatro habituais. A APA reconhece oito cores de galinhas Silkie, incluindo o preto.
Frango de Sumatra
O gracioso e volúvel frango Sumatra, originou-se na natureza nas ilhas de Sumatra, Java e Bornéu, na Indonésia. Assemelha-se muito às antigas aves selvagens nativas do sudeste da Ásia. Esta pequena raça atinge peso de apenas cerca de 5 libras, com galinhas pesando em média apenas 4 libras. As galinhas Black Sumatra têm plumagem que brilha com um brilho verde metálico. As penas da cauda crescem muito e fluem graciosamente atrás de seu corpo elegante. Os frangos de Sumatra foram exportados para os Estados Unidos em 1847 e, mais tarde, para a Europa. Produzindo muito pouca carne e menos de 100 ovos por ano, o frango Sumatra sempre foi criado como ave ornamental.
Frango Svarthöna
O frango Svarthöna, também conhecido como frango Svart Hona ou frango preto sueco, é originário da Suécia. Esta raça é mais uma galinha preta que possui um gene que causa a fibromelanose. Os historiadores acreditam que a galinha Svarthöna descende das galinhas Ayam Cemani ou Kadaknath que foram trazidas para a Escandinávia já no século XVII . As galinhas Svarthöna têm pele e tecido conjuntivo pretos, bem como penas pretas, o que as torna pretas por dentro e por fora. Adaptaram-se bem ao clima frio da Suécia. As galinhas Svarthöna são muito pequenas, com os galos raramente ultrapassando 4,5 libras e as galinhas pesando apenas 3,3 libras. Seus favos pretos curtos e únicos e barbelas pretas curtas também parecem ser resistentes ao congelamento. A APA ainda não reconhece esta raça rara.
Conclusão
Esperamos que você tenha gostado de aprender sobre essas lindas raças de galinhas pretas. A maioria deles é reconhecida pela American Poultry Association. Alguns são extremamente raros, enquanto outros são bastante comuns. Alguns vêm apenas em preto, enquanto outros vêm em uma variedade de cores, incluindo preto. Existem muitas outras raças de galinhas pretas em todo o mundo. Diversas variedades de galinhas fibromelanísticas de osso preto podem ser encontradas somente na China. Se você tem um rebanho no quintal, pode considerar adicionar uma ou mais raças de galinhas pretas ao seu zoológico.
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