Adoro aprender pratos diferentes em todo o mundo. Algumas destas férias são acessíveis com uma única viagem de carro! Colorado conhece bem sua singularidade. Os principais pratos listados aqui neste artigo me deixaram realmente intrigado e, honestamente, me deram vontade de entrar em um avião agora mesmo. Alguns destes pratos podem parecer menos apetitosos; no entanto, tente manter a mente aberta! Tente não ler este artigo quando estiver morrendo de fome!
1. Ostras das Montanhas Rochosas
As Ostras das Montanhas Rochosas são um prato clássico nativo do Colorado. O prato foi criado por fazendeiros das Montanhas Rochosas, que o fez para resgatar todas as partes do animal. As ostras são preparadas temperando e cobrindo os testículos de bisão, bezerro ou touro com farinha. Sim, testículos! Os testículos são então fritos e cortados em camadas finas para serem saboreados. As ostras das Montanhas Rochosas são salteadas, refogadas, grelhadas, escalfadas, descascadas, amassadas, cobertas com farinha e fritas. Diz-se que este prato interessante tem um sabor semelhante ao da carne de veado.
![Testículos de touros desgastados em uma mesa - prato especial de ostras das montanhas rochosas Testículos de touros desgastados em uma mesa - prato especial de ostras das montanhas rochosas](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-1-desnecil-eguh-5504710912-kcotsrettuhs/01/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
O anual Testy-Festy é realizado em Clinton, Michigan, durante cinco dias, com vários concursos e todos os testículos fritos que você puder comer! Pela aparência deste festival, as crianças deveriam ficar de fora!
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2. Cordeiro
Cordeiro é outro alimento popular criado em prato aqui no Colorado. As ovelhas do Colorado são alimentadas com a grama do Vale Yampa e cuidadas por pastores tradicionais. Há muitas maneiras de preparar um prato de cordeiro, como bife, costeletas, assado, carne moída ou cortes de ensopado. Várias raças no Colorado oferecem variedade em muitos pratos.
![Pernil de cordeiro assado lentamente, estilo moderno, tradicional, cozido lentamente, em molho de vinho tinto, com chalotas e cenouras, oferecido como vista superior em uma panela de design Pernil de cordeiro assado lentamente, estilo moderno, tradicional, cozido lentamente, em molho de vinho tinto, com chalotas e cenouras, oferecido como vista superior em uma panela de design](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-7577499522-kcotsrettuhs/01/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Você sabia que o Colorado é o quarto maior produtor de ovinos e cordeiros?
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3. Melão Rocky Ford
O Rocky Ford Cantaloupe é uma fruta muito doce que prospera na região sudeste do Colorado. Assim como os exemplares Palisade, o Rocky Ford Cantaloupe é especialmente cultivado em Rocky Ford. O clima nesta cidade é perfeito para o cultivo de melões. Durante o dia, as temperaturas variam de 100 a 110 graus Fahrenheit, enquanto à noite, as temperaturas variam de 40 a 50 graus Fahrenheit. Rocky Ford também possui solo argiloso que ajuda a realçar a doçura dessa fruta.
![Melões Honeydew, melões mel ou melão em cesta de vime na loja e no supermercado. Melões Honeydew, melões mel ou melão em cesta de vime na loja e no supermercado.](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-7662990722-kcotsrettuhs/11/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Rocky Ford não é apenas um lugar ideal para melões, mas também para meladas, melões e melancias de polpa amarela.
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4. Paliçada dos Pêssegos
A Geórgia não é o único estado com árvores suculentas. Palisade Peaches são cultivados na cidade de Palisade. Esses personagens são conhecidos por serem extremamente suculentos e doces por causa dos longos dias de sol e meses frios de verão que ocorrem nesta cidade. Graças a John Harlow, podemos saborear esta fruta suculenta. Ele construiu um projeto de canal para desviar a água do Rio Colorado para irrigar uma região. Além disso, o solo em Palisade era rico e a cidade passava por muitos dias secos e sem chuva. No século 20, mais de 25.000 libras de pêssegos foram transportadas desta próspera cidade.
![Captura aproximada de exemplares maduros em um pomar de pessegueiros em Palisade, Colorado Captura aproximada de exemplares maduros em um pomar de pessegueiros em Palisade, Colorado](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-3365942881-kcotsrettuhs/01/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Os pedestais Palisade podem ser transformados em muitos pratos, como o famoso Pikes Peak Cobbler!
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5. Pimentão Verde Estilo Colorado
O pimentão verde ao estilo do Colorado é famoso no sudoeste do Colorado. Este prato é popular pelos suculentos pedaços de porco acrescentados a este prato e, sem falar no tempero!
![Sopa caseira de porco Colorado com pimentão verde com batatas fritas e limão Sopa caseira de porco Colorado com pimentão verde com batatas fritas e limão](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.386x4201-delacs-desnecil-eguh-3251214551-kcotsrettuhs/11/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Este prato ao estilo do Colorado é uma variação do prato da cultura mexicana!
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6. Omelete Denver
O Denver Omelet foi inicialmente feito como um sanduíche típico. Os criadores de gado e os trabalhadores chineses realizaram este prato durante o século XIX. Esta omelete é semelhante ao Egg Foo Young, feito com as coberturas habituais de uma omelete.
![Omelete Denver Caseiro de Presunto e Pimenta com Queijo Cheddar Omelete Denver Caseiro de Presunto e Pimenta com Queijo Cheddar](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-8197186871-kcotsrettuhs/01/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
O Denver Omelet também é conhecido como Western Omelete.
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7. Pizza Estilo Colorado
Diz-se que a Colorado Style Pizza é semelhante à Chicago Style Deep Dish Pizza. No entanto, há uma diferença fundamental. Colorado faz massa de pizza com mel em vez de açúcar. Isso dá à pizza uma crosta crocante por fora e macia, mas mastigável por dentro. Outra vantagem única da pizza Colorado é que ela é assada no forno a gás por dez minutos.
![Pizza profunda estilo Chicago Pizza profunda estilo Chicago](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-9533251081-kcotsrettuhs/01/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Pete Zapigh inventou esta pizza especial no Beau Jo’s Pizza Restaurant em Idaho Springs.
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8. Bisão
Semelhante às ovelhas do Colorado, os bisões aqui são criados e cuidados com cuidado. Diz-se que o bisonte é a mais chinesa e saudável de todas as carnes vermelhas.
![Tradicional bife de alcatra de bisão envelhecido e frito, servido como close-up em uma tábua de madeira rústica Tradicional bife de alcatra de bisão envelhecido e frito, servido como close-up em uma tábua de madeira rústica](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-1004117332-kcotsrettuhs/11/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Visite seu restaurante favorito, transforme seu bisão em um bife bem cortado ou coloque esta deliciosa carne em um guisado fino.
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9. Milho Doce Olathe
Olathe Sweet Corn é cultivado na parte oeste do Colorado e enviado para mais de trinta estados. Este milho Colorado é utilizado em diversos pratos como pães e sobremesas doces.
![Olathe milho doce na cesta em fundo branco. Olathe milho doce na cesta em fundo branco.](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-286038131-kcotsrettuhs/01/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Para os amantes do milho, não deixe de participar do Festival do Milho Doce para muitas atividades e milho torrado à vontade. Este festival já dura trinta anos!
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10. Pão de Ouro do Tolo
Se você está procurando um sanduíche exclusivo, não compre mais; o sanduíche Fools Gold Loaf vai chamar sua atenção. O sanduíche é recheado com manteiga de amendoim, carne de uva e bacon grelhado crocante. Este sanduíche é a refeição ideal para um desejo doce e salgado. O Fools Gold Loaf foi criado pela Colorado Mine Company. O sanduíche ficou famoso por causa da icônica lenda Elvis Presley . Elvis viajou quilômetros para se deliciar com esse sanduíche intrigante.
![Fools Gold Loaf - o sanduíche americano real era um pedaço de pão, um pote inteiro de geleia de uva e meio quilo de bacon Fools Gold Loaf - o sanduíche americano real era um pedaço de pão, um pote inteiro de geleia de uva e meio quilo de bacon](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-465402142-kcotsrettuhs/01/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Se você tem muito apetite, sem dúvida pode consumir esse sanduíche inteiro; no entanto, pode alimentar até oito pessoas!
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11. Bife Denver
O bife Denver é cortado na região do ombro da vaca, logo abaixo da clavícula. Dizem que esta parte da vaca é macia e desossada! Delicioso! Esta porção da vaca é semelhante ao bife de flanco, mas muito mais espesso.
![Bife cru fresco de Denver Carne de mármore com ervas. Fundo preto. Vista do topo Bife cru fresco de Denver Carne de mármore com ervas. Fundo preto. Vista do topo](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-5658293491-kcotsrettuhs/11/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Este delicioso bife é confeccionado em sanduíches, saladas e muitos outros pratos.
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12. Hambúrguer Mexicano
O Mexican Burger é um hambúrguer em uma tortilla de farinha dobrada recheada com feijão frito e outras coberturas selecionadas e cobertas com queijo ralado e pimenta verde. Este prato foi inventado na década de 1960 no Joe’s Buffet, que não existe mais.
![delicioso pãozinho com hambúrguer no pão pita, hambúrguer no pão pita é uma nova tendência da comida de rua delicioso pãozinho com hambúrguer no pão pita, hambúrguer no pão pita é uma nova tendência da comida de rua](https://i1.wp.com/qualqueranimal.top/imgiv4-gpj.delacs-desnecil-eguh-5758236002-kcotsrettuhs/11/3202/aidem/moc.slamina-vvv.jpg)
Esta imagem não faz justiça à aparência do hambúrguer mexicano, mas é o segredo mais bem guardado do Colorado, uma vez que não é conhecido ou vendido fora do estado.
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Resumo de pratos alimentares que são símbolos absolutos do Colorado
# | Comida |
---|---|
1 | Ostras das Montanhas Rochosas |
2 | Cordeiro |
3 | Melão Rocky Ford |
4 | Pêssegos Paliçada |
5 | Pimentão Verde Estilo Colorado |
6 | Omelete de Denver |
7 | Pizza Estilo Colorado |
8 | Búfalo |
9 | Milho Doce Olathe |
10 | Sanduíche de Ouro do Tolo |
11 | Bife Denver |
12 | Hambúrguer Mexicano |
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